冰火兩重天!躲到魔都唯一低於冰點的酒吧,狂飲140種伏特加

葡萄酒 周到上海 周到上海 2017-08-06

遭受魔都惡意滿滿般高溫的折磨,大家都如同熱鍋上的螞蟻,四處“逃竄”,想盡方法找尋避暑勝地。

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泳池、圖書館、商場……怎麼躲來躲去就是這些地兒?呆膩了?無法忍受人聲鼎沸And空氣汙濁的環境?真恨不得一頭栽進冰箱裡安安靜靜地躺著,美美地做著“冰雪奇緣”的“公主”or“王子”夢!

魔都唯一室溫常年低於冰點(零下5°C)的Snow Bar主題酒吧,是你“另類”過酷暑的不二選擇!

披上厚厚的羽絨服,感受酷暑秒變“凜冬”,倍爽兒有木有!

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酒吧不大,隱匿在一家名為“Kafer”餐廳的內部。

走進餐廳,在工作人員的帶領下,來到一大鐵門前,披上一件厚厚的North Face的羽絨服(每人都會發一件),繼而推開那道厚重的鐵門,涼颼颼的風撲面而來,周到君興奮的像孩子,急匆匆地躲入“冰櫃”先降降溫!

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一開始周到君的確是因為興奮而忘記了裡面是零下5°C,但緩過神後,突然感覺腿腳在打顫,仔細一看,原來周到君穿的是中褲,瞬間寒意滿滿!

所以提醒各位想去“過冬”的筒子們,一定要穿長褲,不然因為溫差感冒就得不償失了!

因為地方小,環顧四周,很容易發現吧檯和圓桌上堆積了不少冰堆。除此之外,吧檯、桌子和牆也都是呈透明狀。

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會不會這些也都是用冰做的?

好奇的周到君立即摸了摸桌子和吧檯,發現不論牆、吧檯還是桌子其實都是由玻璃做成的仿冰塊搭成。更有意思的是,圓桌的柱子從裡會透出五顏六色的光暈,顯得格外有feel!

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零下5°C的氣溫和極為真實的場景,真不禁讓人感嘆,阿拉真的是在上海嗎?

先聲明下,Snow Bar只售伏特加。伏特加種類高達140多款。一杯價格在65-140,酒精度30-45%。

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伏特加是毛子的最愛,在國內的知名度並不高,所以阿拉看起來的確“人生面不熟”的。但儂曉得伐?俄羅斯人民對於伏特加的鐘愛已到達狂熱的地步!

眾所周知,俄羅斯人好酒,尤其鍾愛伏特加(Vodka)。俄羅斯還一直流行這樣幾句話:“可以沒有美味的點心,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有愚昧的笑話,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有驚豔的女人,但是不能沒有足夠的伏特加;伏特加,多多益善!”更有說法稱伏特加竟是俄羅斯男人的“第一任妻子”!

不禁令人滿腹疑團,俄羅斯人為何如此喜愛伏特加?

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相比中國東北,俄羅斯的冬季往往更加漫長且嚴寒。而伏特加酒精純度較高,傳統由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標準,入口即可感受高酒精度帶來的灼熱感,因此俄羅斯人常在冬季飲用濃烈的伏特加來驅走寒氣。

俄羅斯人到底有多痴迷於伏特加?

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儘管俄羅斯人口不足 1.5 億,但依舊是世界上最大的伏特加消費市場,據說他們每人每年平均要喝掉 67 瓶。在 2012 年,俄羅斯人就消費了 13.7 億升伏特加。

戰鬥力簡直爆表,“戰鬥民族”實至名歸!

不過,如果你第一次喝伏特加,可能會有點失望!雖然是烈酒,伏特加沒有金酒襲人的香氣,沒有中國白酒的辛辣, 沒有威士忌的濃烈,,沒有白蘭地的醇厚,,沒有朗姆的甜潤,看著像水一樣,口感也像水一樣。

像水一樣,這到底是什麼口感?

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相信大部分人對於水的口感看法各異,有人說無味,有人卻說是甜的!

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所以合不合你口味,還得親自嘗試才知道!

一般伏特加酒有兩種喝法:

一是古典原始的冷凍伏特加。冰鎮後的伏特加略顯粘稠,入口後酒液蔓延,如葡萄酒似白蘭地,口感醇厚,入腹則頓覺熱流遍佈全身。冷凍伏特加酒通常小杯盛放,一般是不能細斟慢飲的,喝就喝個杯底朝天。

另一種喝法是混合伏特加。乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成,長杯盛放,慢慢品味。

周到君嘗試的是“冷凍伏特加”。一口淨飲,口感濃烈,入口柔順,沒有複雜的味道,順著食道,慢慢滑向胃壁,引起一絲絲抽搐,一團團溫暖漸漸展開...起初的寒意也跟著漸漸消散了!

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當然,有興趣的盆友也可以讓專業調酒師幫你兌不同的飲料,五顏六色的雞尾酒非常耐看!

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■ 來源:SHANGHAIWOW微博

而對於為何只賣伏特加——伏特加屬烈酒,適宜在天寒喝,而且在極寒天氣也不會凍結。所以Snow Bar別用心裁的用“冰天雪地”的氛圍來襯托出伏特加最純粹、最好喝的一面。不失為一大亮點!

65-140元一小杯,價格也不菲,所以要理性選擇和適量而行。這不,周到君找了幾款流行好評的伏特加向大家推薦推薦!

l 首推Beluga Vodka(白鯨伏特加)

價格:90/杯 酒精度:40%

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周到君也喝的這款。味道純淨濃烈!

商標上的魚在俄語裡叫Beluga。這種魚產的黑魚子醬是俄羅斯人覺得檔次最高的。所謂電視上那種一克成百上千的魚子醬就是這種。現在這種魚在俄羅斯已經禁止捕撈了。除了非法的,就是從伊朗進口的。

這款酒名字的由來也是因為吃Beluga魚子醬配Beluga酒是最高美味。

小Tip:俄羅斯人愛伏特加的原因:好的伏特加,比如Beluga,零下幾十度都不會凍住。這就是老毛子愛它的原因。冰天雪地裡,只有這個酒打開就能喝。

l Absolut Vodka(絕對伏特加)

價格:90/杯 酒精度:40%

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絕對伏特加也是世界知名的伏特加酒品牌。絕對伏特加擁有多元化的口味並依然保持了優質的品質,比如有辣椒、檸檬、黑加侖、柑橘、香草、紅莓等多種口味。

30-50ml(一小杯的量)加大概兩三塊冰塊,可以慢慢品。有回甘。口味相對Beluga Vodka來說更加清淡。適合初入門的愛好者。

l Skyy Vodka(藍天伏特加)

價格:70-80/杯 酒精度:40%

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藍天伏特加又名深藍伏特加,酒體新鮮、純淨;口味乾爽、辛烈、活潑;回味柔和、悠長,略帶香草氣息。除此之外,藍天伏特加還有著一件獨一無二的藍色“外衣”。也許媚惑的外表比醇厚的酒香來得更加直接和令人暈眩。

相比Beluga Vodka和Absolut Vodka,高純度的Skyy Vodka口感更重、更硬。及時加了冰,也相對難入口。一般適合稍重口的伏特加熱愛者,一口飲盡,享受至高的爽感!

l Grey Goose Vodka(灰鷹伏特加)

價格:70-80/杯 酒精度:40%

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■來源:網絡

享有全球最佳口感伏特加盛譽的Grey Goose法國灰雁,一直是推進雞尾酒文化的先行者與倡導者。

味美,平滑而不灼口,嫩軟的感覺在口中散發一種持久的滿足感。不喜辛辣灼口的並喜歡雞尾酒的選這款再適合不過了。

最簡單的飲用方式是純飲:在酒杯中倒入少量法國灰雁伏特加,再加入冰塊即可。

也可以混合其他飲料飲用:步驟是“冰、檸、雁、飲”。也就是在酒杯中依次加入冰塊、檸檬、法國灰雁伏特加、以及任意的軟飲(如湯力水、果汁、乳酸飲料等)。

l Van Gogh Vodka(梵高伏特加)

價格:80-140/杯 酒精度:40%

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梵高伏特加是Snow Bar特色中的特色,喜歡梵高和藝術的小夥伴的一定要嘗試!聽說在一般的酒吧還嘗不到!

滿上一杯Vodka後,和歪果仁or 朋友乾杯暢聊吧!

如果一個人點了杯酒,獨自在這冷颼颼的“冰櫃”裡“一人飲酒醉”的話,那未必也太冷清了點!

所以叫上朋友,舉辦Party的話,Snow Bar是炎暑最新潮的人選之一。

如果獨自前往,只能時間選對,也不用擔心“一個飲酒醉”。一到晚點(差不多6點之後),就會有不少歪果仁陸陸續續來暢飲Vodka。來Snow Bar的歪果仁都十分友好,他們會主動找你尬聊。當你提出合影時,他們也很樂意,並對著鏡頭喜笑顏開。

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■來源:SHANGHAIWOW微博

與歪果友人來場酣暢淋漓的Vodka盛宴豈不美滋滋!但注意別貪杯哦,聽說那些老外喝8杯不是問題!

最後嘮叨下地點和開放時間:

地址:浦東新區濱江大道富城路拾步街Kafer濱江壹號內(近花園石橋路)

時間:11:00-23:00

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