休閒農場如何一夜成名？“網紅經濟”能否力挽狂瀾？
神欲使之滅亡，必先使之瘋狂——歐底庇德斯
天欲其亡，必令其狂——唐太宗
01
說好的顛覆傳統行業呢？
三四年前，一大波網紅餐廳蜂擁出現，並憑藉其讓人眼花繚亂的互聯網玩法吸引了社會和資本的關注。
不過短短几年後，這波網紅餐廳開始批量倒閉。僅2018年至今，著名網紅店鋪陸續“退熱”：
估值12億的餐飲界最大網紅——黃太吉，雖然最美煎餅老闆娘、開跑車送煎餅等營銷噱頭，至今無人能夠超越，但現階段其已經關閉超半數門店。
“互聯網餐飲鼻祖”——雕爺牛腩，玩轉互聯網營銷，天價配方、明星造勢、資源嫁接，一度讓傳統餐飲生出危機感。曾經不接受預定的餐廳，現在上桌率不滿三分之一，北京愛琴海店早已暫停營業。
“國民岳父”韓寒投資的餐廳——很高興遇見你，文藝的裝修、富有創意的菜式，吸引無數文青踏破門檻。如今蘇州、西安、杭州等地餐廳接連關門，上海多家門店暫停營業，門店遭遇討債風波。
這些只是冰山一角。大批當初一夜爆紅排長隊的餐廳，如今都已悄然退出人們視線。
頗為諷刺的是，這些網紅餐廳當年喊叫著要逆襲傳統餐飲，可如今無論是海底撈、王品、西貝莜麵村這些大牌，還是一些街頭傳統小吃，不僅沒有被顛覆，都還活得有滋有味。
02
網紅經濟退潮
沒穿褲頭的總要露出
其實，也不僅僅是網紅餐廳風光不再，去年開始很多領域的“網紅現象”都開始退熱。
名噪一時的“papi醬”自從和羅輯思維“分手後”，便已風光不再。另一個羅胖子“打造”的錘子手機，打著“工匠精神”的情懷牌成為網紅，如今已經數月不見新聞。
最能產生網紅的視頻直播，除了誕生兩大巨頭外，其餘的一眾平臺已經紛紛離場……
自此，那些因為“輕輕鬆鬆一夜爆紅”而讓人瘋狂的網紅經濟，終於開始退潮，露出無法遮羞的裸泳者。
我們更關注的是：網紅經濟退潮、網紅餐廳大量關門，那麼近些年出現的“網紅農場”，現狀如何呢？
03
中國第一網紅農場
成法院“老賴”
去年年底，筆者在廣東考察調研時，慕名拜訪了被譽為“中國第一網紅農場”的某農場。
該農場佔地8000畝，在2015年5月完成了A輪第一輪6000萬人民幣的融資，同年11月A輪第二輪融資過億元。更吸引眼球的是，其莊主是位“95後”小姑娘，身價10億，號稱“中國最具商業價值的‘90後’”。
總之，這個充滿了變革和顛覆氣息的農場，帶給人們無限的遐想和衝擊。也讓許多辛苦耕耘的農莊主，一度產生了自我懷疑的“絕望”。
不過當時筆者走進這個農場，發現門口碩大的售票處已經關門，改到了一間小小集裝箱內。內部很多設施陳舊，一看就是經久未用的樣子。
現場工作人員說：“這個農場原來的老闆經營不善，已經轉給我們。目前我們就是維護住對外開放，新的規劃方案還在制定中。”
抱著嚴謹的態度，筆者登錄“天眼查”上了解該農場信息。驚訝地發現，僅僅是2018年，該農場的主體企業涉及開庭公告29條，法律訴訟41條，失信信息13條，其中都是拖欠供應商、合作商欠款以及員工工資糾紛。而該企業100%控股的農場所在地公司，相關失信信息和欠款判決則更多。
雖然其中原因我們不得而知，但是很明顯，這家曾經名噪一時的“網紅農場”是遇到了問題，並且不是一般的問題。
除了上述的農場，在北京一次交流活動中，一位超級網紅農場的創始人，在臺上推介自己的研學課程套餐。
線下交流時，筆者問，現在農場怎麼樣？這位創始人直率地說：“唉，要不是經營遇到問題，我也不會轉去賣課程。”
筆者一時尷尬得不知如何接話。
04
網紅模式頗具意義
但並非制勝密匙
客觀地說，網紅經濟的出現，並不是完全的泡沫。其以IP帶動流量的社交電商模式，以及其精確瞄準圈層的情感營銷，都有相當可借鑑的價值。
同時，這些網紅經濟的發起人，通過跨界思維，以耳目一新的營銷和體驗模式，對傳統行業進行顛覆式重構，至少在理念上是值得原有從業者進行反思和學習的。
我們也看到，雖然不少網紅經濟的泡沫破滅，但是的確對傳統行業產生了積極影響。還以餐飲業為例，現在諸如海底撈、西貝、王品等等傳統品牌，都開始注重互聯網思維和IP打造。
從這個角度講，我們都應該大大地感謝網紅經濟。
不過從另一個角度，網紅經濟出現雖然有著巨大意義，但我們必須看到，任何行業，任何事情的成功，最終都是系統的勝利。
營銷、品牌、體驗的提升很重要，不過對整個系統而言，都仍是一個單點。好的單點很容易引爆眼球，但未必能支撐走到最後。
對於三產融合，涉及行業龐雜的休閒莊園更是如此。我們可以通過“網紅打造”讓莊園一夜成名、滿城盡知，但背後的各種產業支撐、盈利支撐、配套支撐等等基本面能否相匹配，是對我們更大的考驗。
同時，我們經常設想的“先成名、後補基礎”是否真能完美銜接，考驗的不止是技術實力，更是人性。
成名趁早固然很好，但笑到最後的才是真英雄。從這個角度，“大器晚成”要遠勝“傷仲永”。
作者：牛十力
原創來源：參見莊主（id:cjzz360）