'打造“后街”版夜間經濟地標夜幕下的王府井“很網紅”'

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從豐富街區消費體驗,活躍街區節點景觀入手,通過積極推動街區外擺、開設高品質快閃店等方式,更好地滿足消費者多元化、品質化、便利化消費訴求,加快推進王府井步行街地區國際化高品質市民休閒目的地建設,使王府井成為“夜京城”的地標。

□ 中國婦女報·中國婦女網記者 徐旭

□ 洪珊

8月30日晚上6點,北京市百貨大樓門前,“我要打籃球”大型體育快閃活動火熱進行中。這是王府井夜間經濟眾多活動之一。

近日來,王府井主街上增加吳裕泰、北冰洋、滿記甜品、和平菓局等商戶的外擺設施,在北京鼓勵發展夜間經濟的趨勢下,王府井作為北京核心商圈,在夜幕下呈現出一番新景象。

老字號閉店延長2小時

綠色的涼棚遮蔽熾烈的陽光、木質的桌椅為遊客提供小憩的場所,57歲谷勝春負責吳裕泰外擺售賣工作。“暑期來北京旅遊的外地遊客逛王府井大街,經過吳裕泰,渴了累了,能歇歇腳挺好!”他指了指不遠處的水桶,“我們的冷萃茶飲料可以無限續杯,我除了賣飲料,還負責給遊客添點水。”

吳裕泰市場營銷部經理高然介紹,“人多的時候,1個小時賣數十杯茶飲料。”據瞭解,8月12日~10月7日期間,吳裕泰王府井旗艦店閉店時間由原來的21點調整為23點,營業時間延長2小時。這段時間由於設置外擺攤位,吳裕泰每日額增銷售近萬元。

隨著氣溫漸涼,吳裕泰王府井旗艦店準備將外擺茶飲,從冷飲類過渡到熱飲類產品,滿足消費者的需求。

絢麗燈幕點亮京味文化

夜幕降臨,在百貨大樓正門上方,以紅色和藍色為主色調的燈幕,耀眼絢麗,上面既有衚衕門樓、石獅子,也有故宮、祈年殿等皇家廟宇,還有一串串的糖葫蘆、提籠掛鳥的食客,引得遊客駐足拍照。

北京市百貨大樓的燈樓,是王府井步行街地標性建築物。“以前來王府井的遊客頂多在百貨大樓門前拍張照、合個影,現在有了京味十足的燈幕,遊客都是多角度取景拍攝。”百貨大樓副總經理喬晶晶欣喜地介紹,為了讓王府井亮起來,燈幕的開啟時間在22點閉店後,還會再延長1個小時,讓市民充分感受北京的夜生活。

負責這款燈幕設計的品牌名叫和平菓局,8月中旬,全國旗艦店、北京首店入駐百貨大樓,這個以傳承北京文化、打造沉浸式體驗,主打京味伴手禮的商戶,與百貨大樓未來的市場定位十分契合。

喬晶晶介紹,我們希望通過繁榮夜間經濟、引進像和平菓局這樣的文化性與體驗感兼具品牌,將百貨大樓打造成具有中國韻味生活方式和文化體驗的聚集地,傳承京味文化。

除了延長燈幕點亮時間,北京市百貨大樓為了繁榮王府井步行街夜間經濟,還邀請和平菓局和滿記甜品兩家店內商戶,設置外擺區域,售賣冷飲產品。和平菓局推來一輛綠皮復古麵包車,裡面售賣北冰洋、小吊梨湯、酸梅湯等飲品,滿記甜品則售賣鮮榨果汁,這家門店的售賣量一度衝進全市滿記店鋪中的第三名。

據介紹,和平菓局對王府井百貨大樓的引流作用明顯,客流量同比上升26%,百貨和超市銷售同比上升7%,交易次數同比上升8%;功能餐飲銷售同比上升14%,交易次數同比上升高達52%。

“后街”版夜間經濟蓄勢待發

王府井建管辦副主任連佔國介紹,王府井步行街依託地區商會組織,從豐富街區消費體驗,活躍街區節點景觀入手,通過積極推動街區外擺、開設高品質快閃店等方式,更好地滿足消費者多元化、品質化、便利化消費訴求,加快推進王府井步行街地區國際化高品質市民休閒目的地建設,使王府井成為“夜京城”的地標。

與其他商圈不同,王府井注重打造“后街”版夜間經濟。據連佔國介紹,新東安apm後身和北京市百貨大樓後身,分別是王府井東街和王府井西街所在地,身為王府井步行街的后街和輔街,東街將以擴充外擺、提升環境為改造方向,而西街則以臨近兒藝為區位優勢,將以兒童業態為主,藉此打造“一院兩街多節點”的經濟格局。“一院”指的是王府井大街277號院,“兩街”分別是王府井東街和西街,多節點是王府井所有參與夜間經濟的外擺、快閃等商戶。

目前,王府井街區的休閒外擺在步行街主街及金魚衚衕、風情街北院等周邊區域均有佈設。經營品牌既有時下年輕消費者熱捧的滿記甜品、和平菓局、鹿角巷、奈雪的茶、北冰洋等,還有吳裕泰、花家怡園、鳶尾宮法餐廳、卡本妮法餐廳等知名餐飲品牌參與。據悉,“十一”期間大阮府衚衕、大甜水井衚衕等處休閒外擺也將陸續營業。

據介紹,街區快閃活動也在陸續開展。“先鋒幻境探祕時光”勞斯萊斯展示活動已於8月15日~28日在王府中環門前廣場舉辦。8月30日~9月3日,“我要打籃球”王府井大型體育周快閃活動接力登場,活動現場設置展示、互動、比賽等環節,與8月底在北京舉辦國際籃聯籃球世界盃相呼應,營造濃郁的體育文化氛圍。此外,10月份“文化快閃”等主題活動也將輪番上演。李寧品牌快閃店將於10月2日~20日期間在街區亮相,打造具有“國際範兒”的本土品牌特色快閃店。

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