這個項目，年產值900萬元，富了一方百姓！
2006年，餘姚市的茭白田裡出現了大量的福壽螺，人們因為食用未充分加熱的福壽螺，竟出現頭痛、發熱等症狀。在專家的建議下，當地的一些茭白種植戶開始在茭白田裡套養甲魚。不成想，這一養，竟養出了一個好產業。特別是在小涇浦村，甲魚年總產值可達900萬元，富了一方百姓。
為什麼茭白田套養甲魚效益好？
茭白田套養甲魚模式，充分利用了動、植物間的互補效應。
一方面，茭白田的行距寬為甲魚提供了充足的生活空間，而且還有利於甲魚避暑、度夏；甲魚愛吃水裡的小型寄生蟲，比如蝌蚪、小魚、小蝦等。
另一方面，甲魚的排洩物可以作為茭白的肥料；甲魚在水下活動，可促進茭白生根發育，提高茭白的品質；甲魚的活動還可以有效防治茭白的病蟲害。
甲魚、茭白搭檔，降低了農藥防治成本。養魚肥田、種菜（茭白）吸肥，加上殺蟲燈的使用，實現了藥肥減量的目標，減少了農業汙染，保護了生態環境，是一種良性的高效生態循環農業模式，生態效益十分顯著。
經濟效益如何？
一般單季茭白畝產1000公斤，產值4100元；畝產甲魚95公斤，產值15200元，合計畝產值19300元，效益10900元。
雙季茭白田畝產量3500公斤，產值8700元；畝產甲魚105公斤，產值16800元，合計畝產值25500元，效益14400元。
那麼茭白的生長習性如何呢？哪些地區適合種植茭白？茭白田如何套養甲魚？有哪些套養技巧呢？
茭 白
茭白屬喜溫性植物，適宜生長溫度為10～25℃，不耐寒冷和高溫乾旱。茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類。
茭白分佈於我國南北各地，河北、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、臺灣、香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川、雲南、黑龍江等地均有種植。
套養需要注意的技巧：
1、茭白田套養甲魚，宜在春季定植的茭白田進行，秋茭田因季節短，不適宜放養。
2、加寬、加高、加固田埂，並在田埂上設置水泥板、石棉瓦或鈣塑板，修建排水口及防逃設施。
3、茭白田需要進行消毒處理，一般在放養前1-2周，用生石灰、茶籽餅或漂白粉進行消毒。
4、茭白田養殖動物時，施肥應以基肥為主、追肥為輔，以腐熟的有機肥為主、無機肥為輔，儘量使用農業防治、物理防治和生物防治等非化學農藥措施，必要時選擇高效低毒農藥噴霧。
注意：項目雖好，投資前要謹慎，銷售渠道很重要，種養技術很重要，不可盲目種植。以上價格取三年內市場價格平均值，根據各地區供求關係不同，價格有生有降，僅供參考。