在粵東地區揭東人民廣場旁邊,有一個近400年曆史的古村落,叫陳寮村。
陳寮村不姓陳,姓吳。她已被周圍的高樓包圍,卻依然保留著那份古樸。
小小的村落中,依然保留著多座獨具潮汕特色的古建築“四點金”和“下山虎”,外牆上有諸多自清代遺留下來的歷史印記,還有眾多石雕和木雕古作品。
各座古建築的裝飾迥然、風格各異,有的書香氣質,有的富貴氣息,有的官宦氣勢,盡顯各原主人的身份及地位。
歲月磨滅了多彩的顏色,卻磨滅不了其精緻和氣勢。栩栩如生、古色古香中,彰顯著曾經的輝煌與氣魄。
在眾多古建築中,最顯眼的是三座高高聳立的古碉樓,與下面的四點金連成一體,氣勢恢宏。這是為抵禦外敵而建的,在曾經的戰亂年代,起了不可磨滅的作用。
在外界紛擾中,村民們沿襲著淳樸勤勞的作風,以種韭菜為主要農作物,並以韭菜花聞名於方圓幾十裡。即使別的村都已改種其他品種,只因韭菜收割後要花太多時間擇掉黃葉,才能進入市場。而且韭菜花要天未亮甚至凌晨就去菜地逐根摘取,為的是讓城裡人每天能吃到最新鮮的。
陳寮村的韭菜花為什麼會遠近聞名,除了新鮮,還有一個得天獨厚的祕密:青菜每天喝的是山泉水,比人喝的水還講究。
在村後邊,有一座牛嶺山,牛嶺山腳下有一股名為流涎獅的山泉水,經年不斷,長年不枯,清澈甘洌的山泉水灌溉著周邊的菜地。
村裡的小孩可以到鐵路邊上,聽聽火車的汽鳴聲,或是上山挖野菜,渴了到泉水邊喝個夠,再順帶些回家泡工夫茶。
老人們可以晒晒太陽,嘮嘮家常,繡繡花,或是三五成群聚一起,來一段潮州音樂,自娛自樂起來。
春天來了,各家各戶的主力又開始忙乎起來了。年前已收穫的菜地要播種了,山上的春筍可以挖了,韭菜花也差不多可以摘了……
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