買了這臺37萬的房車,去遠方流浪兩年都可以不用回家,值嗎
哈嘍,大家好!又和大家見面了,我是檢車家最具喜劇精神的檢車技師影帝,因為長期與車商鬥智鬥勇,十分榮幸的獲得了這個稱號。我是一個修過車的二手車檢測師,更是一...
先看看成品吧!由於第一次做,中間有點事情,所以錯過了切糖的好時機,所以咱不談美觀,只談美味!
花生如圖。深色小顆粒花生 幹鍋小火不停翻炒變色 攤進容器內冷卻。然後去皮。
基本弄乾淨了。
用擀麵杖慢慢擀 ,到圖中大小
弄完花生就開始炒糖 單晶冰糖
幹鍋開火放冰糖 小火
這個過程很漫長
炒冰糖用了將近十五分鐘
炒到這樣就可以了,
終於倒花生了。仍然小火認真不停的翻勻
中間翻炒均勻就倒出來 過程很快 就沒有拍照 我感覺要準備金屬質地的容器 而且容器下面最好鋪隔熱墊 天冷 糖剛出鍋溫度很高 不要把檯面燙壞了 金屬容器更容易取出糖 也更安全衛生 塑料容器 總感覺受熱後有點不安全
等溫度不燙手後倒扣在托盤裡
敲打底部糖塊就出來了,(就在這是有一件事情我離開一陣子,)此時倒出來就拿刀切成你喜歡的小塊
回來倒出來我發現糖裂了一塊 就知道已經錯過切糖的時機了
我就拿廚房大剪刀硬生生給剪成這樣小塊了。不過一點都不影響味道。