昨天很多媽媽圈都炸了鍋，風傳法國核桃油品牌“拉杜藍喬”可致癌物超標要召回的消息。

消息源起於拉杜藍喬中國總經銷商千麥實業發佈的一則 “關於暫停銷售LA TOURANGELLE產品的緊急通知”。

LA TOURANGELL，此前被千麥實業註冊的中文商標名即為“拉杜藍喬”。通知中稱，產品暫停銷售的原因是拉杜藍喬核桃油塑化劑超標。

隨後，電商平臺上產品紛紛下了架。

寶寶輔食用油可致癌物超標？這無疑給很多寶媽寶爸們造成了很大的恐慌。

接著又有很多聲音出來說，千麥公司聲明的背後，是因為商業利益關係糾紛，代理商和生產商鬧翻了，然後代理商來了個“魚死網破”。

是真是假？大家一下子零亂了。

笨爸爸這裡拋開所謂的商業糾紛不談，只梳理一下，根據目前的信息，拉杜藍喬核桃油中的“可致癌物”需不需要恐慌，還能不能吃。

笨爸爸認為，不管是因為什麼樣的商業利益，如果罔顧消費者利益，都是自做孽不可活。

1、塑化劑超標？

昨日上午，千麥公司先是官方微博發佈“自查通報”，稱發現自家代理的產品5個批次中，有2個批次鄰苯二甲酸酯類物質超標，3個批次有殘留。

來源：企業官微

及至昨日下午，其官方微博發佈了具體產品批次的檢測報告信息，由第三方檢測機構華測檢測出具的檢測報告顯示，產品批次為“20190115”的拉杜藍喬經典款核桃油可遷移性塑化劑DEHP的檢出值為1.86mg/kg。

這一檢出值，超過了2011年原衛生部制定的食品中DEHP最大殘留量不得超過1.5mg/kg的限量值。

千麥公司發佈的另一份檢測報告則顯示，批次為“20190417”的拉杜藍喬黑罐baby版核桃油的DEHP檢出值為1.17mg/kg，有檢出，但並未超過原衛生部限值。

此外，千麥公司稱“2019/1/29、2019/2/25、2019/3/13 、2019/4/11 、2019/4/17”等5個批次產品DEHP檢測值“正常”。

到目前為止，其公佈的檢測數據，和其之前所聲稱的5個批次中有2個批次超標，3個批次有殘留並不吻合。

所以，這些自檢數據的真假，以及其經銷產品的總體檢測情況，仍需市場監管部門介入進行核驗。

2、超標的水平有多高？

檢測報告中的鄰苯二甲酸酯類，也就是塑化劑。

塑化劑根據酯類的不同，有很多種類。各國目前進行比較嚴格管控的，主要有五種，分別是DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP。

這次拉杜藍喬事件裡的DEHP，只是其中的一種。

2012年酒鬼酒塑化劑事件之後，中國監管部門開始重視食品中的塑化劑管控，並於2011年由原衛生部出臺了的限量要求。

現時中國對食品和食品接觸性材料中的DEHP、BP和DINP的限量要求，與歐盟標準是一致的：DEPH為1.5mg/kg，DBP為0.3mg/kg，DINP為9.0mg/kg。DIDP和BBP在中國食品中並無限值。

不過，由於DEHP、BP、DINP的限量值都是以原衛生部函件的形式下發，並未列入核桃油國家推薦標準、食用油標準，以及食品中汙染物限量標準，所以在日常的抽檢中很少有抽檢到。

其實，食用植物油中檢出塑化劑，是一個大概率事件。雖然國家標準要求禁止在食品中添加塑化劑，但注意，是不得“添加”，而不是不得“含有”。塑化劑在食品中的來源有很多方面，在食品的製作、供應過程中都可能會受到汙染。

比如輸送帶、罐蓋、儲存食物的軟管、手套、包裝，或儲存過程都可能接觸到塑化劑。甚至包括一些PVC的建築材料和材料產生的灰塵。

有些人說拉杜藍喬核桃油的罐子為鋁罐，量應該會很少，其實不盡然，塑料瓶蓋以及加工製造過程中，都有可能帶入。

拉杜藍喬核桃油經典中含有1.86mg/kg的DEHP是一個什麼水平呢？我們可以通過和香港消委會2017年檢測的香港市場食用植物油數據來對比一下，在60款植物油中，有41款檢出了塑化劑，DEHP檢出的最高含量為7.8mg/kg。

不過，千麥方面目前只公佈了5種塑化劑中的一種，其他4種有沒有可能存在超標情況呢？笨爸爸建議監管部門介入後可以進一步檢測一下。

3、超標的危害有多大？

可致癌塑化劑超標，這個說法很嚇人。不過從目前千麥方面提供的檢測數據來看，結果並不可怕。

DEHP在國際癌症研究機構的分類中屬於2B類可致癌物，也就是對動物有致癌數據，但對人類尚無致癌數據。

不過可遷移性塑化劑的過量攝入，會造成生殖毒性，干擾內分泌倒是確鑿的。

國家標準中的限量要求的制定，是基於對人體攝入風險的研究，根據歐洲食品安全局的風險數據，DEHP的每日耐受量攝入量（TDI）為0.05mg/kg體重。

也就是說，每公斤體重攝入超過0.05mg的DEHP，就有可能會有健康風險。

中國國家食品安全風險評估中心給出的耐受數據，同樣採納的是歐洲食品安全局數據。

如果以一個5公斤的嬰幼兒體重來算，每天攝入DEHP的耐受量則為0.25mg。

如果按照千麥公司所公佈的拉杜藍喬經典款檢測數據為1.86mg/kg，那麼，一個5公斤重的寶寶每日攝入量要達到130g的油，才會達到DEHP耐受值，大概要攝入120ml左右。

但日常寶寶的輔食用油一天可能也就1~3ml，也就是說，離有健康風險還差得很遠。

所以，寶媽們對此並不用很擔心。

4、拉杜藍喬核桃油還值得買嗎？

起碼是相當一段時間內，笨爸爸認為不值得。

一是雖然產品中的塑化劑含量並不會造成實質性的危害，但只要超標了，風險就可能存在。因為寶寶攝入塑化劑的來源並不止輔食用油這一處，包括其他餐具、食物、玩具啃咬等都有可能攝入塑化劑。所以，食用油中的塑化劑含量就算無法杜絕，也要選越低的越好。

二是從這次生產商和代理商之間可能存在的紛爭來看，假設塑化劑確實超出標準而生產商仍然認為對消費者無害，產品質量沒有問題，則生產商的態度令人堪憂，生產工藝也需要改進。

假設是經銷商挾私報復，有意引起消費者恐慌（目前來說這樣的後果已成事實），那是為了私利而不顧消費者利益，值得鄙視。

綜合這兩點，該品牌的信任度已大打折扣，不買也罷。

實際上，拉杜藍喬在中國市場的價格在笨爸爸看來略顯混亂，這個品牌的核桃油一共分三個版本：法國經典版、黑罐版、美國版。經典版和美國版又分250ml和500ml兩種規格。

其中，黑罐版為“中國專供”版，比經典版貴了幾十塊錢，只因為其宣傳是專門針對嬰幼兒的。但實際上，產品配方和經典版是一模一樣的。區別只是包裝不同。

網上有很多說法，列舉了法國版、美國版和黑罐版的不同，比如壓榨工藝、核桃品種什麼的，但笨爸爸覺得這都只是商家的一面之詞，並無數據可以佐證。

最後額外說一句，核桃油不能補腦，核桃油中的亞麻酸在寶寶體內轉化成DHA和EPA機率是很低的。做為寶寶輔食用油，其更重要的是提供多不飽和脂肪酸（亞麻酸和亞油酸）。

好了，本期到這兒就結束了，希望對你有幫助！還請大家多多轉發支持。

如果你有任何問題想諮詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。

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