屈天智「漢水悠悠」漢水艾草香

漢水 艾草 端午節 漢江 漢中旅遊 2017-05-31

端午節臨近,使我思念起漢水岸邊,盈綠泛翠,繁衍不息,清香四溢的艾草。

艾草是多年生草本植物,立春不久,百草尚未甦醒,它便開始萌發,將絨絨淺綠,描抹在春歸的路徑上。兒時,常隨爺爺冒著料峭春寒,到漢江邊的灘頭溼地採摘鮮嫩的艾芽,盡情擷取母親河的饋贈。

屈天智「漢水悠悠」漢水艾草香

採回的艾芽,爺爺吩咐將一些晒乾,泡水喝,說能理氣生津,消熱解毒,其餘的由母親為家人做成美食。將艾芽切成碎沫煎雞蛋,或拌肉餡炸丸子,吃起來風味獨特,口齒留香。但是,受當時生活條件限制,大多時間,母親是將艾芽拌上一些麵粉,蒸成蒸菜食用。

進入五月,漢水艾草,一叢叢,一蓬蓬,披著淺綠泛白的羽狀葉片,不與夏花鬥豔,不與肥綠爭奇,臨風而立,蓬勃著生命,散發著清香,綠透漢水之夏。正如古詩所描繪的那樣:“端陽時節草萋萋,野艾茸茸淺著衣。無意爭豔呈媚態,芳名自有庶名知。”艾草不嬌橫,不獻媚,平易不爭,以淡雅素樸之美,裝點著故鄉大地,深得庶民百姓的青睞。

屈天智「漢水悠悠」漢水艾草香

端午節前夕,鄉親們都要到漢水河灘割取艾草。爺爺將大捆小捆的艾草揹回家後,根據艾草的長短,安排用場。有的扎艾虎、艾人,掛於門前,置於庭堂。有的辮成艾繩,懸在廊下,以備驅蚊。茅舍柴扉綠意深,盈廊艾草浮清芬,農家小院有了艾草的裝扮,過節的氣氛愈加濃重了。

記得有一年,我渾身騷癢難忍,母親到漢水河灘尋回一些艾草,煮了一大盆水,給我擦洗身軀,洗了沒幾次,竟治癒了我渾身的騷癢症。長大以後才知曉,艾草為“百草之王”,藥用價值非凡。醫家有云:“杏為中醫之花,艾為中醫之草”。漢水的野艾,不但能果腹,還能醫疾,至今回想起來,對那一身素潔,通體有用,草根一族的艾草,仍是滿懷感激之情。

屈天智「漢水悠悠」漢水艾草香

“彼採艾兮,一日不見,如三歲兮!”這些年一直在外奔波,遠離了那一江濟世惠人“庶名知”的艾草。然而,漢江艾草那紛披的枝葉,依然搖曳在我的心中,永遠地長綠長新,清香綿綿。

作者簡介 ,屈天智,漢中本土作家。

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本期責編:凌峰

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