陽山位於清遠市中部，山好水好，珍饈遍地！憑藉獨特的氣候資源，空氣清新、泉水清甜，為雞、鴨、鵝的養殖提供獨特的天然資源！養出來的肉質特別靚呀！
在南海竟然有個老闆，不惜成本把陽山原生態食材搬到大南海，將陽山美味發揮到極致！今期頭條，不妨跟隨小編尋味舌尖上的陽山，追求食材的本味.....
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-｛陽山好雞匯｝-
一間專門追求陽山原生態食材的食府！
01精益求精嚴選優質的陽山食材
①這裡的雞鵝鴨，全部經過老闆的嚴選，保證其出品質量！②新鮮食材每天從陽山準時運到！新鮮的陽山雞、陽山清水鴨、陽山走地鵝......農家食材新鮮到飛起 ！
老細的陽山養殖場周圍被青山綠水環繞，擁有一流的自然生態環境！天然純淨的水質，養出來的雞鵝鴨，皮脆肉嫩鮮味爆棚！
相對外面的雞，生活在一片大自然中陽山雞，皮脆肉嫩，雞味爆棚！養足220日陽山雞，吸收晒大自然的精華，難怪品質能甘靚！
陽山青頭鴨、走地鵝，也放養在青山綠水裡，一點汙染都無，相信你喺外面都穩唔到！睇到都想試試肉質有幾正啊~
02一流的陽山雞，在這裡將鮮味發揮到極致
最簡單卻最鮮味的食法—桑拿
對於第一次來呢度品嚐桑拿陽山雞的食客來說，雞肉嫩滑甘香、雞皮爽脆彈牙、無骨完全顛覆了自己對食雞的傳統印象！
養足220日陽山雞，腳黃、皮黃，肉質新鮮紅潤！皮肉相連，中間可以看到沒有多餘肥膏，來自陽山原生態的雞，果然不同凡響。
將雞肉剔骨，切成薄片，用芋頭墊底，再將雞肉均勻鋪平，靜候2.5分鐘，就可以嚐到陽山雞獨特的鮮味！
一口滑嫩 一試難忘
雞肉嫩滑甘香，雞皮更加是爽脆彈牙，這雞味、這鮮甜味，就已經深深印在腦中，時刻回味著。
傳統手工木炸花生油加陽山火姜做薑蓉沾雞，雞肉的鮮醇變得口感清美，這種原汁原味的食法，吃到了陽山雞最本真的鮮味！令人“食過番尋味”！
而起片後的雞骨也沒有浪費，配上石面仙桃煲湯，堪稱“飯後靚湯”！陽山雞肉蒸出的精華慢慢流進湯內，無須添加任何添加劑，入口就有一股獨特的清甜味！
除了陽山雞，還有湛江生蠔、白貝...海鮮的搭配，蒸汽的烹熟方法，將海鮮的清甜鮮美髮揮到了極致，一試就令你難忘。
陽山雞第二重勾魂食法
陽山雞肉的香+生蠔的鮮一併激發出來，一種勾人魂魄的香味噴出！蠔肉渾圓飽滿，就像藏了滿腹脂膏一般，嫩滑的肉質在齒間迸發出豐腴的汁水，正！
夾一塊雞肉入口，爽滑的口感，清甜的味蕾，瞬間征服你！五星好評~~~無論是口感還是雞味，都是一流！
陽山雞第三重勾魂食法
不惜重本，使用農夫山泉水烹調，清甘味醇，因此更能勾出食材的鮮味和精華
泉水原汁原味開鍋煮，比其他做法更勝一籌，陽山雞肉吸收了泉水的精華，爽脆中又帶韌勁，口感很好，吃起來啖啖肉，十分過癮~將雞“清、甜、甘”發揮淋漓至盡！
除了以上食法推薦，不妨試下白切陽山雞！
切成塊後連著爽脆的雞皮一起吃
嫩滑香甜、肉質鮮美，
好吃到連骨頭都能啃出香味！
03一流的陽山食材在一流的大廚手下
味道更加驚豔！
山坑螺燜泉水青頭鴨
這道菜用生長在陽山山澗流動溪水中的山坑螺入菜，它與田螺不同，基本上沒什麼泥腥味，極度鮮美
輕輕地吮吸一口“山坑螺”，螺肉就從殼上脫離了，咬起來是脆脆的口感。而鴨肉被切成一口大小，吃起來有醬香肉香又有坑螺鮮美的味道！
陽山豆腐卜祿鵝
濃油赤醬的顏色註定了會讓人食慾大開，每一塊鵝肉都被醬汁均勻包裹，皮軟肉實，一口咬下，只剩下四溢的脂香留返在脣齒之間
招牌菜過後，千萬不要忘記了，呢度還有超多陽山綠色食材（油炸水豆腐、新圩豆腐仁、蔬菜等85%食材）每天新鮮從陽山準時運到！讓眾多街坊“食過返尋味”呀！
簡潔明亮舒適的用餐環境，內裡還有數間寬敞的包房，無論家庭聚餐還是團建活動，都能給你最舒適的體驗！
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-｛粉絲福利｝-
5月12日—5月20日
福利一
到店消費滿188元
送價值118元
山坑螺燜泉水青頭鴨一煲
想吃地道的原生態陽山食材
記得尋味呢度
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陽山好雞匯
地址 ▎南海區鬆崗鬆路田心灣1號12-13鋪（松石路田心村公園正對面）
（導航“陽山好雞匯”，即可到店）
聯繫電話 ▎18025959099
交通指引：可乘坐259/南高02/南高06路到田心村
營業時間 ▎11:00-14:00 ，17:00-21:00
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