'\'海底撈\'成了外資企業，\'麥當撈\'成了中國國企'
"海底撈"成了外資企業，"麥當撈"成了中國國企
十年前，北京大學光華管理學院組織管理學訪問教授黃鐵鷹寫的《海底撈你學不會》的書成為了暢銷書，一時間國內幾乎所有的商學院都講海底撈的管理哲學。2009年《哈佛商業評論》中文版出版了黃鐵鷹主筆的"海底撈管理智慧"的案例，這個案例成為當年影響最大的商業學院案例。也正是這本書，讓我這個怕辣的人開始吃火鍋了。
"海底撈"成了外資企業，"麥當撈"成了中國國企
十年前，北京大學光華管理學院組織管理學訪問教授黃鐵鷹寫的《海底撈你學不會》的書成為了暢銷書，一時間國內幾乎所有的商學院都講海底撈的管理哲學。2009年《哈佛商業評論》中文版出版了黃鐵鷹主筆的"海底撈管理智慧"的案例，這個案例成為當年影響最大的商業學院案例。也正是這本書，讓我這個怕辣的人開始吃火鍋了。
然而在過去的十年間幾乎見不到海底撈的老闆張勇露面，但海底撈的發展卻從未停止。截止今年6月30日，海底撈已在中國包括香港和臺灣地區在內的118個城市直營店達到593家，海外門店遍佈新加坡、美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞、英國等地達到31家門店，平均每天的翻檯率為4. 8 次。8月20日海底撈發佈了中期業績顯示，上半年公司收入達到了116.95億元，同比增長59.3%，淨利潤達到了9.11億元，比去年同期增長41%。可謂發展勢頭良好而迅猛。2018年9月，海底撈正式在香港上市，市值突破千億港幣，張勇夫婦也立刻躋身億萬富豪行列，別稱作"最富有餐飲大亨"。而同期一直想把"俏江南"推向資本市場的張蘭卻未能如願。雖然張蘭頻繁在媒體露面，加上明星兒媳婦大S的全力助陣，甚至張蘭為了能讓"俏江南"順利在海外上市，不惜移民到了一個位於加勒比海的島國，一個常人從未聽說過的叫做聖基茨和尼維斯聯邦國（The Federation of Saint Kitts and Nevis）的國家。最終張蘭也未能實現"上市夢"，而且徹底失去了對"俏江南"的控制權，成為資本市場的輸家。
"海底撈"成了外資企業，"麥當撈"成了中國國企
十年前，北京大學光華管理學院組織管理學訪問教授黃鐵鷹寫的《海底撈你學不會》的書成為了暢銷書，一時間國內幾乎所有的商學院都講海底撈的管理哲學。2009年《哈佛商業評論》中文版出版了黃鐵鷹主筆的"海底撈管理智慧"的案例，這個案例成為當年影響最大的商業學院案例。也正是這本書，讓我這個怕辣的人開始吃火鍋了。
然而在過去的十年間幾乎見不到海底撈的老闆張勇露面，但海底撈的發展卻從未停止。截止今年6月30日，海底撈已在中國包括香港和臺灣地區在內的118個城市直營店達到593家，海外門店遍佈新加坡、美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞、英國等地達到31家門店，平均每天的翻檯率為4. 8 次。8月20日海底撈發佈了中期業績顯示，上半年公司收入達到了116.95億元，同比增長59.3%，淨利潤達到了9.11億元，比去年同期增長41%。可謂發展勢頭良好而迅猛。2018年9月，海底撈正式在香港上市，市值突破千億港幣，張勇夫婦也立刻躋身億萬富豪行列，別稱作"最富有餐飲大亨"。而同期一直想把"俏江南"推向資本市場的張蘭卻未能如願。雖然張蘭頻繁在媒體露面，加上明星兒媳婦大S的全力助陣，甚至張蘭為了能讓"俏江南"順利在海外上市，不惜移民到了一個位於加勒比海的島國，一個常人從未聽說過的叫做聖基茨和尼維斯聯邦國（The Federation of Saint Kitts and Nevis）的國家。最終張蘭也未能實現"上市夢"，而且徹底失去了對"俏江南"的控制權，成為資本市場的輸家。
同樣是因為上市而移民，張勇和妻子舒萍卻是在海底撈上市後，正式加入新加坡國籍。並且張勇夫婦正式移民新加坡一年後就成為了新加坡的首富。8月29日，著名的財富排行榜福布斯旗下的《福布斯亞洲》公佈了新加坡的富豪排行榜，張勇以138億美元的身家超過了連續十年排在新加坡首富位置的黃志祥和黃志達兄弟。這要為新加坡帶去多少財富啊！
"海底撈"成了外資企業，"麥當撈"成了中國國企
十年前，北京大學光華管理學院組織管理學訪問教授黃鐵鷹寫的《海底撈你學不會》的書成為了暢銷書，一時間國內幾乎所有的商學院都講海底撈的管理哲學。2009年《哈佛商業評論》中文版出版了黃鐵鷹主筆的"海底撈管理智慧"的案例，這個案例成為當年影響最大的商業學院案例。也正是這本書，讓我這個怕辣的人開始吃火鍋了。
然而在過去的十年間幾乎見不到海底撈的老闆張勇露面，但海底撈的發展卻從未停止。截止今年6月30日，海底撈已在中國包括香港和臺灣地區在內的118個城市直營店達到593家，海外門店遍佈新加坡、美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞、英國等地達到31家門店，平均每天的翻檯率為4. 8 次。8月20日海底撈發佈了中期業績顯示，上半年公司收入達到了116.95億元，同比增長59.3%，淨利潤達到了9.11億元，比去年同期增長41%。可謂發展勢頭良好而迅猛。2018年9月，海底撈正式在香港上市，市值突破千億港幣，張勇夫婦也立刻躋身億萬富豪行列，別稱作"最富有餐飲大亨"。而同期一直想把"俏江南"推向資本市場的張蘭卻未能如願。雖然張蘭頻繁在媒體露面，加上明星兒媳婦大S的全力助陣，甚至張蘭為了能讓"俏江南"順利在海外上市，不惜移民到了一個位於加勒比海的島國，一個常人從未聽說過的叫做聖基茨和尼維斯聯邦國（The Federation of Saint Kitts and Nevis）的國家。最終張蘭也未能實現"上市夢"，而且徹底失去了對"俏江南"的控制權，成為資本市場的輸家。
同樣是因為上市而移民，張勇和妻子舒萍卻是在海底撈上市後，正式加入新加坡國籍。並且張勇夫婦正式移民新加坡一年後就成為了新加坡的首富。8月29日，著名的財富排行榜福布斯旗下的《福布斯亞洲》公佈了新加坡的富豪排行榜，張勇以138億美元的身家超過了連續十年排在新加坡首富位置的黃志祥和黃志達兄弟。這要為新加坡帶去多少財富啊！
火鍋是我國所特有的美食，最早可追溯到周代，那個時候用的不是鍋，而是一種叫"鼎"的器具，到戰國時候，改用陶罐作為鍋。海底撈不斷髮展了我國的火鍋美食，並且推廣到了海外，為我國的傳統文化走向世界作出了很大的貢獻，但作為一個外國人掌控的中國美食吃起來會不會味道有些不一樣呢？就像吃麥當勞，總感覺那裡面的以異國風情，和我們的餐飲有很大區別。其實麥當勞已經被中信給控股了，也就是說麥當勞是不折不扣的中國企業了。
"海底撈"成了外資企業，"麥當撈"成了中國國企
十年前，北京大學光華管理學院組織管理學訪問教授黃鐵鷹寫的《海底撈你學不會》的書成為了暢銷書，一時間國內幾乎所有的商學院都講海底撈的管理哲學。2009年《哈佛商業評論》中文版出版了黃鐵鷹主筆的"海底撈管理智慧"的案例，這個案例成為當年影響最大的商業學院案例。也正是這本書，讓我這個怕辣的人開始吃火鍋了。
然而在過去的十年間幾乎見不到海底撈的老闆張勇露面，但海底撈的發展卻從未停止。截止今年6月30日，海底撈已在中國包括香港和臺灣地區在內的118個城市直營店達到593家，海外門店遍佈新加坡、美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞、英國等地達到31家門店，平均每天的翻檯率為4. 8 次。8月20日海底撈發佈了中期業績顯示，上半年公司收入達到了116.95億元，同比增長59.3%，淨利潤達到了9.11億元，比去年同期增長41%。可謂發展勢頭良好而迅猛。2018年9月，海底撈正式在香港上市，市值突破千億港幣，張勇夫婦也立刻躋身億萬富豪行列，別稱作"最富有餐飲大亨"。而同期一直想把"俏江南"推向資本市場的張蘭卻未能如願。雖然張蘭頻繁在媒體露面，加上明星兒媳婦大S的全力助陣，甚至張蘭為了能讓"俏江南"順利在海外上市，不惜移民到了一個位於加勒比海的島國，一個常人從未聽說過的叫做聖基茨和尼維斯聯邦國（The Federation of Saint Kitts and Nevis）的國家。最終張蘭也未能實現"上市夢"，而且徹底失去了對"俏江南"的控制權，成為資本市場的輸家。
同樣是因為上市而移民，張勇和妻子舒萍卻是在海底撈上市後，正式加入新加坡國籍。並且張勇夫婦正式移民新加坡一年後就成為了新加坡的首富。8月29日，著名的財富排行榜福布斯旗下的《福布斯亞洲》公佈了新加坡的富豪排行榜，張勇以138億美元的身家超過了連續十年排在新加坡首富位置的黃志祥和黃志達兄弟。這要為新加坡帶去多少財富啊！
火鍋是我國所特有的美食，最早可追溯到周代，那個時候用的不是鍋，而是一種叫"鼎"的器具，到戰國時候，改用陶罐作為鍋。海底撈不斷髮展了我國的火鍋美食，並且推廣到了海外，為我國的傳統文化走向世界作出了很大的貢獻，但作為一個外國人掌控的中國美食吃起來會不會味道有些不一樣呢？就像吃麥當勞，總感覺那裡面的以異國風情，和我們的餐飲有很大區別。其實麥當勞已經被中信給控股了，也就是說麥當勞是不折不扣的中國企業了。
這或許就中外文化的不斷交流吧？交流的結果是互相的融合。隨著國際交流的不斷增多，地球會變得越來越 "小"，在王府井大街上吃得是披薩，而在華爾街的餐廳裡吃得確實火鍋。
"海底撈"成了外資企業，"麥當撈"成了中國國企
十年前，北京大學光華管理學院組織管理學訪問教授黃鐵鷹寫的《海底撈你學不會》的書成為了暢銷書，一時間國內幾乎所有的商學院都講海底撈的管理哲學。2009年《哈佛商業評論》中文版出版了黃鐵鷹主筆的"海底撈管理智慧"的案例，這個案例成為當年影響最大的商業學院案例。也正是這本書，讓我這個怕辣的人開始吃火鍋了。
然而在過去的十年間幾乎見不到海底撈的老闆張勇露面，但海底撈的發展卻從未停止。截止今年6月30日，海底撈已在中國包括香港和臺灣地區在內的118個城市直營店達到593家，海外門店遍佈新加坡、美國、韓國、日本、加拿大、澳大利亞、英國等地達到31家門店，平均每天的翻檯率為4. 8 次。8月20日海底撈發佈了中期業績顯示，上半年公司收入達到了116.95億元，同比增長59.3%，淨利潤達到了9.11億元，比去年同期增長41%。可謂發展勢頭良好而迅猛。2018年9月，海底撈正式在香港上市，市值突破千億港幣，張勇夫婦也立刻躋身億萬富豪行列，別稱作"最富有餐飲大亨"。而同期一直想把"俏江南"推向資本市場的張蘭卻未能如願。雖然張蘭頻繁在媒體露面，加上明星兒媳婦大S的全力助陣，甚至張蘭為了能讓"俏江南"順利在海外上市，不惜移民到了一個位於加勒比海的島國，一個常人從未聽說過的叫做聖基茨和尼維斯聯邦國（The Federation of Saint Kitts and Nevis）的國家。最終張蘭也未能實現"上市夢"，而且徹底失去了對"俏江南"的控制權，成為資本市場的輸家。
同樣是因為上市而移民，張勇和妻子舒萍卻是在海底撈上市後，正式加入新加坡國籍。並且張勇夫婦正式移民新加坡一年後就成為了新加坡的首富。8月29日，著名的財富排行榜福布斯旗下的《福布斯亞洲》公佈了新加坡的富豪排行榜，張勇以138億美元的身家超過了連續十年排在新加坡首富位置的黃志祥和黃志達兄弟。這要為新加坡帶去多少財富啊！
火鍋是我國所特有的美食，最早可追溯到周代，那個時候用的不是鍋，而是一種叫"鼎"的器具，到戰國時候，改用陶罐作為鍋。海底撈不斷髮展了我國的火鍋美食，並且推廣到了海外，為我國的傳統文化走向世界作出了很大的貢獻，但作為一個外國人掌控的中國美食吃起來會不會味道有些不一樣呢？就像吃麥當勞，總感覺那裡面的以異國風情，和我們的餐飲有很大區別。其實麥當勞已經被中信給控股了，也就是說麥當勞是不折不扣的中國企業了。
這或許就中外文化的不斷交流吧？交流的結果是互相的融合。隨著國際交流的不斷增多，地球會變得越來越 "小"，在王府井大街上吃得是披薩，而在華爾街的餐廳裡吃得確實火鍋。
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