天氣熱忙不過來，3元菜夾饃改成顧客自助，菜品隨便夾不過分就行 - 資訊定製

天氣熱忙不過來，3元菜夾饃改成顧客自助，菜品隨便夾不過分就行

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子啃

1/12 家門口的早餐攤，以前是兩人經營，這幾天天氣熱小工不幹了，只有老闆娘自己賣，一個小車，十來種菜。

2/12 滷雞蛋一元一個，菜夾饃3元一個

3/12 饃有兩種一種是薄的鍋盔，一種是荷葉饃

4/12 胡蘿蔔絲，豆腐皮，蓮花白，炒豆芽，酸豆角，人造海蜇絲

5/12 這一大盆酸辣土豆絲

6/12 老闆娘熱的滿頭大汗，這幾天的高溫小工嫌辛苦不幹了，只好一個人幹，一大早就打上遮陽傘，確實是太熱了，乾脆這幾天就讓顧客自助，菜品隨便夾，不願意動手的，老闆娘給夾菜

7/12 餅子自己取，看上哪個拿哪個

8/12 咱還是更愛吃鍋盔多一些

9/12 老闆把鍋盔已經從中切開了，自己夾菜，抹上辣椒醬

10/12 咱喜歡吃辣，夾上炒辣椒，酸豆角

11/12 再加點土豆絲，豆腐皮絲就行了，其他菜不愛吃，雖然是自助也沒必要加太多

12/12 老闆娘說雖然改成了自助夾菜，但是這幾天生意還不錯都願意來她家吃，因為可以多加點菜，就是有的人不自覺，夾的菜特多，都從餅子裡面掉出來了還在夾，等於打包菜了，不過一般不是太過分就不吭氣了，沒辦法現在只有她一個人忙不過來，還不敢得罪顧客，既然允許自己夾菜，吃點虧也沒關係了。

2017-08-03

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