一
有些四五歲的孩子是不是很挑食？他們不想吃這個，也不想吃那個。即使勉強把一口飯吃到嘴裡，也是在嘴裡抿來抿去的，到最後又吐了出來。甚至有時候，一口飯裡有他們不喜歡吃的東西，哪怕是很小的一片菜葉子，他們都能像剔魚刺一樣從嘴裡剔出來，我的四歲的兒子就是這樣。看他吃飯的樣子，我就想讓他餓著，餓急了，應該能好好地吃飯了。但是，他的爺爺奶奶可不這麼想，總是擔心餓著他們的寶貝孫子，影響孩子的身體，所以時不時地給孫子遞塊餅乾或小蛋糕。其實，看著孩子瘦瘦的小身體，我也很擔心，但為了孩子能好好地吃飯，我只好狠下心來餓一餓他。我幾次告訴老人，不要給孩子零食吃，只有餓了，到吃正餐的時候，他才會好好吃飯。再我覺得，吃零食是一種壞習慣，會使孩子脾胃失和，失去飢飽感，結果讓孩子越來越沒有食慾。但是我的話被當成了耳邊風，吹過去了，不留一絲痕跡。
為了讓兒子好好地吃飯，感受吃飯的樂趣，品嚐飯菜的香，我閒下來的時候，常常讀一些關於怎樣才能使孩子不挑食、愛上飲食的文章，或帶兒子去逛農貿市場，一是讓兒子感受一下最接地氣的煙火生活，再就是看看是否有兒子感興趣想吃的食物。
一
有些四五歲的孩子是不是很挑食？他們不想吃這個，也不想吃那個。即使勉強把一口飯吃到嘴裡，也是在嘴裡抿來抿去的，到最後又吐了出來。甚至有時候，一口飯裡有他們不喜歡吃的東西，哪怕是很小的一片菜葉子，他們都能像剔魚刺一樣從嘴裡剔出來，我的四歲的兒子就是這樣。看他吃飯的樣子，我就想讓他餓著，餓急了，應該能好好地吃飯了。但是，他的爺爺奶奶可不這麼想，總是擔心餓著他們的寶貝孫子，影響孩子的身體，所以時不時地給孫子遞塊餅乾或小蛋糕。其實，看著孩子瘦瘦的小身體，我也很擔心，但為了孩子能好好地吃飯，我只好狠下心來餓一餓他。我幾次告訴老人，不要給孩子零食吃，只有餓了，到吃正餐的時候，他才會好好吃飯。再我覺得，吃零食是一種壞習慣，會使孩子脾胃失和，失去飢飽感，結果讓孩子越來越沒有食慾。但是我的話被當成了耳邊風，吹過去了，不留一絲痕跡。
為了讓兒子好好地吃飯，感受吃飯的樂趣，品嚐飯菜的香，我閒下來的時候，常常讀一些關於怎樣才能使孩子不挑食、愛上飲食的文章，或帶兒子去逛農貿市場，一是讓兒子感受一下最接地氣的煙火生活，再就是看看是否有兒子感興趣想吃的食物。
二
週末的上午，陽光很好，我帶著兒子來到了熙熙攘攘的農貿市場。我牽著兒子的小手，隨著逛市場的人流慢慢地走著，看著。在這種瀰漫著俗世煙火氣息的氛圍中，兒子對什麼都感到好奇，時不時地在有些攤位前停下來瞅一瞅。當我們走到賣活魚的攤位前時，兒子被一條條游來游去的大鯉魚吸引了目光。我陪著兒子站在一邊看著，突然，一個念頭出現在腦海中，我彎下腰問兒子:“寶寶，想吃魚嗎？大鯉魚做熟了，香香的，非常好吃！”兒子抬頭看看我，又低頭看看魚，高興地說:“好啊！媽媽，那咱們就買一條大大的魚吧！”為了引起兒子吃魚的興趣，我說:“寶寶，那你來挑魚好不好？你覺得哪條魚能更好吃呢？”兒子看了一會兒，指著一條黑脊的大鯉魚說:“媽媽，就買這個魚吧！這個魚好大啊，一定好吃！”我說:“寶寶挑的大魚，一定很好吃！那就買這條大魚了！”我不想讓兒子看見鯉魚被宰殺的情景，所以悄悄地告訴攤主，把魚拿到兒子看不見的地方去宰殺。走在回家的路上，兒子很高興，一會兒問，做熟一條魚是不是需要很長時間，一會兒又問，他可以幫媽媽做魚嗎？我告訴兒子:“寶寶，你現在還太小，等你長大了，就可以幫媽媽做魚了。”
回到家裡，公公婆婆下樓去玩兒了，老公在書房裡看書。聽見我們回來開門的聲音，老公從書房裡走了出來，我對老公說:“今天中午吃魚，是兒子挑選的大鯉魚，一定很好吃！”老公笑呵呵地抱起兒子說:“兒子，今天是你挑選的大鯉魚，一定很好吃，你要多吃喲！”兒子鄭重地點點頭說:“好！”我帶兒子去衛生間洗了手，之後打開電視，讓兒子自己看動畫片。我去廚房先把米淘洗好，放入電飯鍋裡接上電源，然後拿起裝魚的口袋，招呼兒子:“寶寶，想不想看看，媽媽是怎麼做出香噴噴的好吃的魚的？”正在看動畫片的兒子蹦蹦跳跳地跑過來，說:“想啊！我想看媽媽是怎麼做好吃的魚的。”我把兒子抱到餐桌旁，讓兒子坐下來，然後我開始有條不絮地一步一步地操作起來，一邊做一邊給兒子講做魚的流程。兒子很安靜地看我洗魚，準備蔥薑蒜等調料，但也時不時地哈哈笑著問上幾句。能看得出來，兒子心情很好，對吃魚很期待。就在我和兒子說笑的過程中，魚燉進鍋裡了，我告訴兒子:“寶寶，現在我們可以回房間慢慢等了，燉魚是需要時間的。”
兒子高興地牽著我的手回到房間，動畫片已經結束了。我擔心兒子會著急，所以又對兒子說:“寶寶，魚需要很長時間才能燉熟。那我們現在做點什麼好呢？”兒子歪頭想了想，說:“我想和媽媽一起看那本帶好多圖畫的書。”我知道，兒子說的帶好多圖畫的書，就是那本關於怎樣為孩子做各種美食的書。裡面附加了很多精美的美食圖片，都是用最普通的食材、最簡單的手法做出來的。這些美食讓孩子的飲食不再單調，而且還可以讓孩子積極參與做美食。
我把書拿過來，坐在兒子身邊，說:“寶寶，我們一起看看，有沒有寶寶想吃的呢？”我打開書，和兒子一起看著。我一頁一頁地翻著書，按照書裡提供的製作美食的素材和過程，一一講給兒子聽。兒子聽得很認真，不時地還要問上一兩句，或說說自己對某一幅美食圖片的想法。小小的腦袋瓜裡真裝了不少的疑問和好奇。我們翻著看著，一個用白米飯做成的大白躺在湯盤裡的美食圖片吸引了兒子。兒子興奮地大聲說:“媽媽，我們做這個大白好不好？我最喜歡大白了。”我輕輕地撫摸了一下兒子的頭，鼓勵兒子說:“好啊！寶寶，下個週末我們一起來做大白！”兒子興奮地拍著手說:“我要和媽媽一起做大白了！我要和媽媽一起做大白了！”
在和兒子看書的過程中，兒子也隨我去廚房看了幾次魚鍋，聞著瀰漫在房間裡香噴噴的魚味，能看得出來，兒子想吃魚了。
大功告成，魚出鍋了。我又簡單地炒了兩個青菜，做了一大碗西紅柿雞蛋湯。兒子歡呼雀躍地幫忙擺筷子，去樓下招呼爺爺奶奶回來吃飯，叫爸爸過來吃飯。這頓飯兒子吃了一小碗米飯，吃了不少魚和青菜，還喝了幾口湯。看著兒子大口地吃飯，我很欣慰。老公一邊吃著飯，一邊歪著頭和兒子對著臉笑，父子倆的目光一對上，老公就悄悄地對兒子伸出大拇指贊一個。公公婆婆也一直在鼓勵著他們的寶貝孫子大口地吃，誇寶寶真棒。一家人其樂融融，溫馨又溫暖。
一
有些四五歲的孩子是不是很挑食？他們不想吃這個，也不想吃那個。即使勉強把一口飯吃到嘴裡，也是在嘴裡抿來抿去的，到最後又吐了出來。甚至有時候，一口飯裡有他們不喜歡吃的東西，哪怕是很小的一片菜葉子，他們都能像剔魚刺一樣從嘴裡剔出來，我的四歲的兒子就是這樣。看他吃飯的樣子，我就想讓他餓著，餓急了，應該能好好地吃飯了。但是，他的爺爺奶奶可不這麼想，總是擔心餓著他們的寶貝孫子，影響孩子的身體，所以時不時地給孫子遞塊餅乾或小蛋糕。其實，看著孩子瘦瘦的小身體，我也很擔心，但為了孩子能好好地吃飯，我只好狠下心來餓一餓他。我幾次告訴老人，不要給孩子零食吃，只有餓了，到吃正餐的時候，他才會好好吃飯。再我覺得，吃零食是一種壞習慣，會使孩子脾胃失和，失去飢飽感，結果讓孩子越來越沒有食慾。但是我的話被當成了耳邊風，吹過去了，不留一絲痕跡。
為了讓兒子好好地吃飯，感受吃飯的樂趣，品嚐飯菜的香，我閒下來的時候，常常讀一些關於怎樣才能使孩子不挑食、愛上飲食的文章，或帶兒子去逛農貿市場，一是讓兒子感受一下最接地氣的煙火生活，再就是看看是否有兒子感興趣想吃的食物。
二
週末的上午，陽光很好，我帶著兒子來到了熙熙攘攘的農貿市場。我牽著兒子的小手，隨著逛市場的人流慢慢地走著，看著。在這種瀰漫著俗世煙火氣息的氛圍中，兒子對什麼都感到好奇，時不時地在有些攤位前停下來瞅一瞅。當我們走到賣活魚的攤位前時，兒子被一條條游來游去的大鯉魚吸引了目光。我陪著兒子站在一邊看著，突然，一個念頭出現在腦海中，我彎下腰問兒子:“寶寶，想吃魚嗎？大鯉魚做熟了，香香的，非常好吃！”兒子抬頭看看我，又低頭看看魚，高興地說:“好啊！媽媽，那咱們就買一條大大的魚吧！”為了引起兒子吃魚的興趣，我說:“寶寶，那你來挑魚好不好？你覺得哪條魚能更好吃呢？”兒子看了一會兒，指著一條黑脊的大鯉魚說:“媽媽，就買這個魚吧！這個魚好大啊，一定好吃！”我說:“寶寶挑的大魚，一定很好吃！那就買這條大魚了！”我不想讓兒子看見鯉魚被宰殺的情景，所以悄悄地告訴攤主，把魚拿到兒子看不見的地方去宰殺。走在回家的路上，兒子很高興，一會兒問，做熟一條魚是不是需要很長時間，一會兒又問，他可以幫媽媽做魚嗎？我告訴兒子:“寶寶，你現在還太小，等你長大了，就可以幫媽媽做魚了。”
回到家裡，公公婆婆下樓去玩兒了，老公在書房裡看書。聽見我們回來開門的聲音，老公從書房裡走了出來，我對老公說:“今天中午吃魚，是兒子挑選的大鯉魚，一定很好吃！”老公笑呵呵地抱起兒子說:“兒子，今天是你挑選的大鯉魚，一定很好吃，你要多吃喲！”兒子鄭重地點點頭說:“好！”我帶兒子去衛生間洗了手，之後打開電視，讓兒子自己看動畫片。我去廚房先把米淘洗好，放入電飯鍋裡接上電源，然後拿起裝魚的口袋，招呼兒子:“寶寶，想不想看看，媽媽是怎麼做出香噴噴的好吃的魚的？”正在看動畫片的兒子蹦蹦跳跳地跑過來，說:“想啊！我想看媽媽是怎麼做好吃的魚的。”我把兒子抱到餐桌旁，讓兒子坐下來，然後我開始有條不絮地一步一步地操作起來，一邊做一邊給兒子講做魚的流程。兒子很安靜地看我洗魚，準備蔥薑蒜等調料，但也時不時地哈哈笑著問上幾句。能看得出來，兒子心情很好，對吃魚很期待。就在我和兒子說笑的過程中，魚燉進鍋裡了，我告訴兒子:“寶寶，現在我們可以回房間慢慢等了，燉魚是需要時間的。”
兒子高興地牽著我的手回到房間，動畫片已經結束了。我擔心兒子會著急，所以又對兒子說:“寶寶，魚需要很長時間才能燉熟。那我們現在做點什麼好呢？”兒子歪頭想了想，說:“我想和媽媽一起看那本帶好多圖畫的書。”我知道，兒子說的帶好多圖畫的書，就是那本關於怎樣為孩子做各種美食的書。裡面附加了很多精美的美食圖片，都是用最普通的食材、最簡單的手法做出來的。這些美食讓孩子的飲食不再單調，而且還可以讓孩子積極參與做美食。
我把書拿過來，坐在兒子身邊，說:“寶寶，我們一起看看，有沒有寶寶想吃的呢？”我打開書，和兒子一起看著。我一頁一頁地翻著書，按照書裡提供的製作美食的素材和過程，一一講給兒子聽。兒子聽得很認真，不時地還要問上一兩句，或說說自己對某一幅美食圖片的想法。小小的腦袋瓜裡真裝了不少的疑問和好奇。我們翻著看著，一個用白米飯做成的大白躺在湯盤裡的美食圖片吸引了兒子。兒子興奮地大聲說:“媽媽，我們做這個大白好不好？我最喜歡大白了。”我輕輕地撫摸了一下兒子的頭，鼓勵兒子說:“好啊！寶寶，下個週末我們一起來做大白！”兒子興奮地拍著手說:“我要和媽媽一起做大白了！我要和媽媽一起做大白了！”
在和兒子看書的過程中，兒子也隨我去廚房看了幾次魚鍋，聞著瀰漫在房間裡香噴噴的魚味，能看得出來，兒子想吃魚了。
大功告成，魚出鍋了。我又簡單地炒了兩個青菜，做了一大碗西紅柿雞蛋湯。兒子歡呼雀躍地幫忙擺筷子，去樓下招呼爺爺奶奶回來吃飯，叫爸爸過來吃飯。這頓飯兒子吃了一小碗米飯，吃了不少魚和青菜，還喝了幾口湯。看著兒子大口地吃飯，我很欣慰。老公一邊吃著飯，一邊歪著頭和兒子對著臉笑，父子倆的目光一對上，老公就悄悄地對兒子伸出大拇指贊一個。公公婆婆也一直在鼓勵著他們的寶貝孫子大口地吃，誇寶寶真棒。一家人其樂融融，溫馨又溫暖。
三
又到閒適的週末了，早晨兒子一醒來，我就對他說:“寶寶，今天和媽媽一起做大白好不好？”兒子一骨碌從床上爬起來，說:“好啊！我要和媽媽一起做大白。”隨後揉揉眼睛又說:“媽媽，今天還要出去買東西嗎？”我回答兒子:“是啊！寶寶。今天早上寶寶好好吃飯，吃完飯後和媽媽去超市買牛肉，回來我們一起做大白。”四歲的兒子正是好動、也是喜歡跟腳的時候，他聽說要和媽媽去超市買東西很開心。在奶奶的照應下，兒子穿好衣服，洗漱後來到桌前，和家人坐在一起吃早餐。兒子吃得很乖，自己吃了一個雞蛋餅和一小碗粥。
飯後，我帶兒子去超市買了牛肉，又把牛肉絞成了肉餡。我希望兒子多食牛肉，因為牛肉健腦益智，增強體質，還可以預防缺鐵性貧血。本來做這道有大白的美食應該用牛肉塊，但我覺得兒子太小，還是做成一粒粒的小牛肉丸子更適合。隨後我又買了海苔、胡蘿蔔、土豆、西蘭花等。回家的路上，兒子拎著那個只裝了一個胡蘿蔔的口袋，邊走邊給我講他所認識的大白。兒子平時喜歡看動畫片，動畫片通過一個個生動的故事告訴孩子們一個個簡單的道理，讓孩子們學到很多有益的東西。兒子曾經看過動畫片《超能陸戰隊》，片裡的大白很勇敢，英勇救人的場面讓兒子特別感動，而且大白胖胖的形象也是兒子喜歡的。兒子笑嘻嘻地說:“大白很胖很胖啊！”我印象中的大白，長得憨厚，而那兩隻黑黑的圓圓的小眼睛，透著非常滑稽的可愛。
回到家裡，我先做了摻和了一點糯米的大米飯，又把土豆削皮，切成蠶豆大小的塊裝碗裡備用。做牛肉丸子湯，放一些土豆塊，土豆中的澱粉在烹飪過程中，能使湯汁變濃稠，如果再配上一點咖喱粉，會散發出極為誘人的香味。胡蘿蔔洗淨，也切成蠶豆一樣大小的塊裝碗裡，再掰幾塊西蘭花洗一洗，用開水焯一下，收好備用。
我把燃氣灶打開，鍋裡倒上少許的花生油，油熱了，放上蔥花、薑片、八角等調料爆炒，瞬間房間裡就滿溢著蔥姜爆鍋的香味了。我再把土豆塊和胡蘿蔔塊一起倒進鍋裡翻炒一會兒，然後添水蓋上了鍋。做好這一切後，我把牛肉餡倒進一個大碗裡，打入兩個雞蛋清，又放入一小勺澱粉，用筷子順著一個方向快速地攪拌著……鍋裡的湯開了，土豆也基本熟了，我把攪拌好的牛肉餡用小勺團一下，做成一個個小粒的肉丸子下到鍋裡，再燒開，小火燉幾分鐘，丸子湯就做好了。兒子趴在餐桌旁看著我做這些，忽然很感慨地說:“媽媽，你就是大白。你給我做好吃的，給我洗碗，陪我玩兒，晚上還要哄我睡覺。媽媽，你真好！”小小的孩子說出這麼感人的話，讓我感到格外溫暖。其實，兒子平時除了吃飯讓人頭疼外，其他方面一直就是個很暖心的孩子。
我把米飯從電飯鍋裡盛出來，裝進一個碗裡放在桌子上，低頭親了一下兒子的額頭，說:“寶寶，和媽媽一起做大白好不好？”兒子非常興奮，大聲地說:“媽媽，你太好了！我太愛你了！”我笑著說:“媽媽也太愛你了！”邊說邊給兒子戴上一次性手套，我也戴上一次性手套，給兒子的小手心裡放上一小勺米飯，教兒子把米飯攥在一起，再把兩手輕輕地合上，慢慢地團幾下，一個圓圓的大白的頭就做成了。接著用同樣的方法做了大白的橢圓形的身子、胖胖的胳膊和短短的腿，我再教兒子把它們拼在一起，做成大白的形象擺在盤子裡。接著我拿出一張海苔，把它對摺一下，剪出大白對稱的小黑眼睛，彎月一樣的嘴，把它們一一粘貼在大白的臉上，一個憨態可掬的大白躍然在盤子上。我把做好的牛肉丸子湯倒在大白的周邊，又放上幾粒西蘭花和胡蘿蔔點綴一下，一幅很有情趣的大白仰泳的樣子就呈現出來了。
我問兒子:“寶寶，喜歡這個大白嗎？”兒子拍著手說:“喜歡！”“寶寶，想吃這個大白嗎？”兒子抬頭看著我問:“媽媽，我可以吃這個大白嗎？”我撫摸著兒子的頭說:“當然可以吃了。寶寶吃了這個大白，就變得和大白一樣勇敢了，也特別愛吃飯了。”兒子這頓飯吃得非常好！
小孩子不願意吃飯，有各種原因。但不管是什麼原因，都可以用讓孩子參與做美食的方法，來引起孩子對食物的興趣。這樣做，不僅能開發孩子遐想的能力，增強孩子的求知慾望，而且提升了母親在孩子心中的位置，也培養了孩子參與生活的樂趣。
一
有些四五歲的孩子是不是很挑食？他們不想吃這個，也不想吃那個。即使勉強把一口飯吃到嘴裡，也是在嘴裡抿來抿去的，到最後又吐了出來。甚至有時候，一口飯裡有他們不喜歡吃的東西，哪怕是很小的一片菜葉子，他們都能像剔魚刺一樣從嘴裡剔出來，我的四歲的兒子就是這樣。看他吃飯的樣子，我就想讓他餓著，餓急了，應該能好好地吃飯了。但是，他的爺爺奶奶可不這麼想，總是擔心餓著他們的寶貝孫子，影響孩子的身體，所以時不時地給孫子遞塊餅乾或小蛋糕。其實，看著孩子瘦瘦的小身體，我也很擔心，但為了孩子能好好地吃飯，我只好狠下心來餓一餓他。我幾次告訴老人，不要給孩子零食吃，只有餓了，到吃正餐的時候，他才會好好吃飯。再我覺得，吃零食是一種壞習慣，會使孩子脾胃失和，失去飢飽感，結果讓孩子越來越沒有食慾。但是我的話被當成了耳邊風，吹過去了，不留一絲痕跡。
為了讓兒子好好地吃飯，感受吃飯的樂趣，品嚐飯菜的香，我閒下來的時候，常常讀一些關於怎樣才能使孩子不挑食、愛上飲食的文章，或帶兒子去逛農貿市場，一是讓兒子感受一下最接地氣的煙火生活，再就是看看是否有兒子感興趣想吃的食物。
二
週末的上午，陽光很好，我帶著兒子來到了熙熙攘攘的農貿市場。我牽著兒子的小手，隨著逛市場的人流慢慢地走著，看著。在這種瀰漫著俗世煙火氣息的氛圍中，兒子對什麼都感到好奇，時不時地在有些攤位前停下來瞅一瞅。當我們走到賣活魚的攤位前時，兒子被一條條游來游去的大鯉魚吸引了目光。我陪著兒子站在一邊看著，突然，一個念頭出現在腦海中，我彎下腰問兒子:“寶寶，想吃魚嗎？大鯉魚做熟了，香香的，非常好吃！”兒子抬頭看看我，又低頭看看魚，高興地說:“好啊！媽媽，那咱們就買一條大大的魚吧！”為了引起兒子吃魚的興趣，我說:“寶寶，那你來挑魚好不好？你覺得哪條魚能更好吃呢？”兒子看了一會兒，指著一條黑脊的大鯉魚說:“媽媽，就買這個魚吧！這個魚好大啊，一定好吃！”我說:“寶寶挑的大魚，一定很好吃！那就買這條大魚了！”我不想讓兒子看見鯉魚被宰殺的情景，所以悄悄地告訴攤主，把魚拿到兒子看不見的地方去宰殺。走在回家的路上，兒子很高興，一會兒問，做熟一條魚是不是需要很長時間，一會兒又問，他可以幫媽媽做魚嗎？我告訴兒子:“寶寶，你現在還太小，等你長大了，就可以幫媽媽做魚了。”
回到家裡，公公婆婆下樓去玩兒了，老公在書房裡看書。聽見我們回來開門的聲音，老公從書房裡走了出來，我對老公說:“今天中午吃魚，是兒子挑選的大鯉魚，一定很好吃！”老公笑呵呵地抱起兒子說:“兒子，今天是你挑選的大鯉魚，一定很好吃，你要多吃喲！”兒子鄭重地點點頭說:“好！”我帶兒子去衛生間洗了手，之後打開電視，讓兒子自己看動畫片。我去廚房先把米淘洗好，放入電飯鍋裡接上電源，然後拿起裝魚的口袋，招呼兒子:“寶寶，想不想看看，媽媽是怎麼做出香噴噴的好吃的魚的？”正在看動畫片的兒子蹦蹦跳跳地跑過來，說:“想啊！我想看媽媽是怎麼做好吃的魚的。”我把兒子抱到餐桌旁，讓兒子坐下來，然後我開始有條不絮地一步一步地操作起來，一邊做一邊給兒子講做魚的流程。兒子很安靜地看我洗魚，準備蔥薑蒜等調料，但也時不時地哈哈笑著問上幾句。能看得出來，兒子心情很好，對吃魚很期待。就在我和兒子說笑的過程中，魚燉進鍋裡了，我告訴兒子:“寶寶，現在我們可以回房間慢慢等了，燉魚是需要時間的。”
兒子高興地牽著我的手回到房間，動畫片已經結束了。我擔心兒子會著急，所以又對兒子說:“寶寶，魚需要很長時間才能燉熟。那我們現在做點什麼好呢？”兒子歪頭想了想，說:“我想和媽媽一起看那本帶好多圖畫的書。”我知道，兒子說的帶好多圖畫的書，就是那本關於怎樣為孩子做各種美食的書。裡面附加了很多精美的美食圖片，都是用最普通的食材、最簡單的手法做出來的。這些美食讓孩子的飲食不再單調，而且還可以讓孩子積極參與做美食。
我把書拿過來，坐在兒子身邊，說:“寶寶，我們一起看看，有沒有寶寶想吃的呢？”我打開書，和兒子一起看著。我一頁一頁地翻著書，按照書裡提供的製作美食的素材和過程，一一講給兒子聽。兒子聽得很認真，不時地還要問上一兩句，或說說自己對某一幅美食圖片的想法。小小的腦袋瓜裡真裝了不少的疑問和好奇。我們翻著看著，一個用白米飯做成的大白躺在湯盤裡的美食圖片吸引了兒子。兒子興奮地大聲說:“媽媽，我們做這個大白好不好？我最喜歡大白了。”我輕輕地撫摸了一下兒子的頭，鼓勵兒子說:“好啊！寶寶，下個週末我們一起來做大白！”兒子興奮地拍著手說:“我要和媽媽一起做大白了！我要和媽媽一起做大白了！”
在和兒子看書的過程中，兒子也隨我去廚房看了幾次魚鍋，聞著瀰漫在房間裡香噴噴的魚味，能看得出來，兒子想吃魚了。
大功告成，魚出鍋了。我又簡單地炒了兩個青菜，做了一大碗西紅柿雞蛋湯。兒子歡呼雀躍地幫忙擺筷子，去樓下招呼爺爺奶奶回來吃飯，叫爸爸過來吃飯。這頓飯兒子吃了一小碗米飯，吃了不少魚和青菜，還喝了幾口湯。看著兒子大口地吃飯，我很欣慰。老公一邊吃著飯，一邊歪著頭和兒子對著臉笑，父子倆的目光一對上，老公就悄悄地對兒子伸出大拇指贊一個。公公婆婆也一直在鼓勵著他們的寶貝孫子大口地吃，誇寶寶真棒。一家人其樂融融，溫馨又溫暖。
三
又到閒適的週末了，早晨兒子一醒來，我就對他說:“寶寶，今天和媽媽一起做大白好不好？”兒子一骨碌從床上爬起來，說:“好啊！我要和媽媽一起做大白。”隨後揉揉眼睛又說:“媽媽，今天還要出去買東西嗎？”我回答兒子:“是啊！寶寶。今天早上寶寶好好吃飯，吃完飯後和媽媽去超市買牛肉，回來我們一起做大白。”四歲的兒子正是好動、也是喜歡跟腳的時候，他聽說要和媽媽去超市買東西很開心。在奶奶的照應下，兒子穿好衣服，洗漱後來到桌前，和家人坐在一起吃早餐。兒子吃得很乖，自己吃了一個雞蛋餅和一小碗粥。
飯後，我帶兒子去超市買了牛肉，又把牛肉絞成了肉餡。我希望兒子多食牛肉，因為牛肉健腦益智，增強體質，還可以預防缺鐵性貧血。本來做這道有大白的美食應該用牛肉塊，但我覺得兒子太小，還是做成一粒粒的小牛肉丸子更適合。隨後我又買了海苔、胡蘿蔔、土豆、西蘭花等。回家的路上，兒子拎著那個只裝了一個胡蘿蔔的口袋，邊走邊給我講他所認識的大白。兒子平時喜歡看動畫片，動畫片通過一個個生動的故事告訴孩子們一個個簡單的道理，讓孩子們學到很多有益的東西。兒子曾經看過動畫片《超能陸戰隊》，片裡的大白很勇敢，英勇救人的場面讓兒子特別感動，而且大白胖胖的形象也是兒子喜歡的。兒子笑嘻嘻地說:“大白很胖很胖啊！”我印象中的大白，長得憨厚，而那兩隻黑黑的圓圓的小眼睛，透著非常滑稽的可愛。
回到家裡，我先做了摻和了一點糯米的大米飯，又把土豆削皮，切成蠶豆大小的塊裝碗裡備用。做牛肉丸子湯，放一些土豆塊，土豆中的澱粉在烹飪過程中，能使湯汁變濃稠，如果再配上一點咖喱粉，會散發出極為誘人的香味。胡蘿蔔洗淨，也切成蠶豆一樣大小的塊裝碗裡，再掰幾塊西蘭花洗一洗，用開水焯一下，收好備用。
我把燃氣灶打開，鍋裡倒上少許的花生油，油熱了，放上蔥花、薑片、八角等調料爆炒，瞬間房間裡就滿溢著蔥姜爆鍋的香味了。我再把土豆塊和胡蘿蔔塊一起倒進鍋裡翻炒一會兒，然後添水蓋上了鍋。做好這一切後，我把牛肉餡倒進一個大碗裡，打入兩個雞蛋清，又放入一小勺澱粉，用筷子順著一個方向快速地攪拌著……鍋裡的湯開了，土豆也基本熟了，我把攪拌好的牛肉餡用小勺團一下，做成一個個小粒的肉丸子下到鍋裡，再燒開，小火燉幾分鐘，丸子湯就做好了。兒子趴在餐桌旁看著我做這些，忽然很感慨地說:“媽媽，你就是大白。你給我做好吃的，給我洗碗，陪我玩兒，晚上還要哄我睡覺。媽媽，你真好！”小小的孩子說出這麼感人的話，讓我感到格外溫暖。其實，兒子平時除了吃飯讓人頭疼外，其他方面一直就是個很暖心的孩子。
我把米飯從電飯鍋裡盛出來，裝進一個碗裡放在桌子上，低頭親了一下兒子的額頭，說:“寶寶，和媽媽一起做大白好不好？”兒子非常興奮，大聲地說:“媽媽，你太好了！我太愛你了！”我笑著說:“媽媽也太愛你了！”邊說邊給兒子戴上一次性手套，我也戴上一次性手套，給兒子的小手心裡放上一小勺米飯，教兒子把米飯攥在一起，再把兩手輕輕地合上，慢慢地團幾下，一個圓圓的大白的頭就做成了。接著用同樣的方法做了大白的橢圓形的身子、胖胖的胳膊和短短的腿，我再教兒子把它們拼在一起，做成大白的形象擺在盤子裡。接著我拿出一張海苔，把它對摺一下，剪出大白對稱的小黑眼睛，彎月一樣的嘴，把它們一一粘貼在大白的臉上，一個憨態可掬的大白躍然在盤子上。我把做好的牛肉丸子湯倒在大白的周邊，又放上幾粒西蘭花和胡蘿蔔點綴一下，一幅很有情趣的大白仰泳的樣子就呈現出來了。
我問兒子:“寶寶，喜歡這個大白嗎？”兒子拍著手說:“喜歡！”“寶寶，想吃這個大白嗎？”兒子抬頭看著我問:“媽媽，我可以吃這個大白嗎？”我撫摸著兒子的頭說:“當然可以吃了。寶寶吃了這個大白，就變得和大白一樣勇敢了，也特別愛吃飯了。”兒子這頓飯吃得非常好！
小孩子不願意吃飯，有各種原因。但不管是什麼原因，都可以用讓孩子參與做美食的方法，來引起孩子對食物的興趣。這樣做，不僅能開發孩子遐想的能力，增強孩子的求知慾望，而且提升了母親在孩子心中的位置，也培養了孩子參與生活的樂趣。