南北方因為氣候環境的不同，都有專屬於各自區域的獨特美食。相比較於北方地區對菜式的簡潔，南方地區更偏向於在菜式上多加研究。有些地區的人們甚至還會為了煮湯而花上一兩個小時的時間，這在北方地區是完全不敢想象的。南方複雜的美食文化得益於獨特的水土文化，更得益於眾多的配料，這其中就包括了一種乾澀的水果兼蔬菜。有人說，這一種獨特的配料是水果，但也有人表示不服，說它是蔬菜。那麼，這種獨特的配料究竟是什麼呢？
"南北方因為氣候環境的不同，都有專屬於各自區域的獨特美食。相比較於北方地區對菜式的簡潔，南方地區更偏向於在菜式上多加研究。有些地區的人們甚至還會為了煮湯而花上一兩個小時的時間，這在北方地區是完全不敢想象的。南方複雜的美食文化得益於獨特的水土文化，更得益於眾多的配料，這其中就包括了一種乾澀的水果兼蔬菜。有人說，這一種獨特的配料是水果，但也有人表示不服，說它是蔬菜。那麼，這種獨特的配料究竟是什麼呢？
其實，這種配料的名字叫做橄欖。橄欖十分奇特，既是水果又是蔬菜，可以說是身兼兩任。橄欖從2000多年前就被人們所發現，並且逐漸運用到生活中。可以說，它是我國的一種本土植物。橄欖在我國主要分佈在兩廣地區和福建等地區，南方其他省份也有少量分佈，但是數量十分稀少，而北方地區因為氣候環境所限制，導致基本上沒人種橄欖。因此，橄欖僅僅侷限在南方地區。
"南北方因為氣候環境的不同，都有專屬於各自區域的獨特美食。相比較於北方地區對菜式的簡潔，南方地區更偏向於在菜式上多加研究。有些地區的人們甚至還會為了煮湯而花上一兩個小時的時間，這在北方地區是完全不敢想象的。南方複雜的美食文化得益於獨特的水土文化，更得益於眾多的配料，這其中就包括了一種乾澀的水果兼蔬菜。有人說，這一種獨特的配料是水果，但也有人表示不服，說它是蔬菜。那麼，這種獨特的配料究竟是什麼呢？
其實，這種配料的名字叫做橄欖。橄欖十分奇特，既是水果又是蔬菜，可以說是身兼兩任。橄欖從2000多年前就被人們所發現，並且逐漸運用到生活中。可以說，它是我國的一種本土植物。橄欖在我國主要分佈在兩廣地區和福建等地區，南方其他省份也有少量分佈，但是數量十分稀少，而北方地區因為氣候環境所限制，導致基本上沒人種橄欖。因此，橄欖僅僅侷限在南方地區。
南方人十分喜歡種植橄欖樹，主要集中在福建和兩廣地區。倘若家中有田地的話，那麼他們還會在自家門前種上一兩棵橄欖樹。可以說，這些地區的橄欖需求量不低，但是規模種植的橄欖樹群卻十分少，主要就是因為當地人都會在自家門前種植一些，零星種植較多。一棵橄欖樹所結的果已經夠自家品嚐了，根本就不需要錢去市場購買。因此，南方地區的橄欖種植主要銷路是城市，數量較為一般。
"南北方因為氣候環境的不同，都有專屬於各自區域的獨特美食。相比較於北方地區對菜式的簡潔，南方地區更偏向於在菜式上多加研究。有些地區的人們甚至還會為了煮湯而花上一兩個小時的時間，這在北方地區是完全不敢想象的。南方複雜的美食文化得益於獨特的水土文化，更得益於眾多的配料，這其中就包括了一種乾澀的水果兼蔬菜。有人說，這一種獨特的配料是水果，但也有人表示不服，說它是蔬菜。那麼，這種獨特的配料究竟是什麼呢？
其實，這種配料的名字叫做橄欖。橄欖十分奇特，既是水果又是蔬菜，可以說是身兼兩任。橄欖從2000多年前就被人們所發現，並且逐漸運用到生活中。可以說，它是我國的一種本土植物。橄欖在我國主要分佈在兩廣地區和福建等地區，南方其他省份也有少量分佈，但是數量十分稀少，而北方地區因為氣候環境所限制，導致基本上沒人種橄欖。因此，橄欖僅僅侷限在南方地區。
南方人十分喜歡種植橄欖樹，主要集中在福建和兩廣地區。倘若家中有田地的話，那麼他們還會在自家門前種上一兩棵橄欖樹。可以說，這些地區的橄欖需求量不低，但是規模種植的橄欖樹群卻十分少，主要就是因為當地人都會在自家門前種植一些，零星種植較多。一棵橄欖樹所結的果已經夠自家品嚐了，根本就不需要錢去市場購買。因此，南方地區的橄欖種植主要銷路是城市，數量較為一般。
初吃橄欖的時候，你會感覺到有一股苦澀的味道，但是稍後就會有一股甘甜的味道在你的嘴裡不斷迴旋。就算入口有些許苦澀又如何？很多人還是抵擋不住那一股回甘味。其實除了橄欖的味道令人覺得難以忘懷以外，更為重要的是他具有很好的營養價值。它蘊含豐富的蛋白質和多種礦物質，其中維生素c的含量是蘋果的10倍。
"南北方因為氣候環境的不同，都有專屬於各自區域的獨特美食。相比較於北方地區對菜式的簡潔，南方地區更偏向於在菜式上多加研究。有些地區的人們甚至還會為了煮湯而花上一兩個小時的時間，這在北方地區是完全不敢想象的。南方複雜的美食文化得益於獨特的水土文化，更得益於眾多的配料，這其中就包括了一種乾澀的水果兼蔬菜。有人說，這一種獨特的配料是水果，但也有人表示不服，說它是蔬菜。那麼，這種獨特的配料究竟是什麼呢？
其實，這種配料的名字叫做橄欖。橄欖十分奇特，既是水果又是蔬菜，可以說是身兼兩任。橄欖從2000多年前就被人們所發現，並且逐漸運用到生活中。可以說，它是我國的一種本土植物。橄欖在我國主要分佈在兩廣地區和福建等地區，南方其他省份也有少量分佈，但是數量十分稀少，而北方地區因為氣候環境所限制，導致基本上沒人種橄欖。因此，橄欖僅僅侷限在南方地區。
南方人十分喜歡種植橄欖樹，主要集中在福建和兩廣地區。倘若家中有田地的話，那麼他們還會在自家門前種上一兩棵橄欖樹。可以說，這些地區的橄欖需求量不低，但是規模種植的橄欖樹群卻十分少，主要就是因為當地人都會在自家門前種植一些，零星種植較多。一棵橄欖樹所結的果已經夠自家品嚐了，根本就不需要錢去市場購買。因此，南方地區的橄欖種植主要銷路是城市，數量較為一般。
初吃橄欖的時候，你會感覺到有一股苦澀的味道，但是稍後就會有一股甘甜的味道在你的嘴裡不斷迴旋。就算入口有些許苦澀又如何？很多人還是抵擋不住那一股回甘味。其實除了橄欖的味道令人覺得難以忘懷以外，更為重要的是他具有很好的營養價值。它蘊含豐富的蛋白質和多種礦物質，其中維生素c的含量是蘋果的10倍。
除了獨特的口味和營養價值以外，橄欖還擁有很好的藥用價值。具有一定的清熱解毒和生津止渴作用，藥用價值可謂是十分豐富。正是因為如此，橄欖才會深受南方朋友們的喜愛，更有人將其煮成老火靚湯，喝起來既有橄欖的清香，還有清熱利咽的效果。
在南方市場，橄欖價格已經賣到了一斤20多元錢，但是還是有很多人前去購買，特別是在夏秋季節。到了這兩個季節的時候，南方地區普遍炎熱，買點橄欖回來既能夠當成水果，又能夠拿來煲湯，可謂是大有妙用。
你喜歡吃橄欖嗎？
"相關推薦
