通過體驗“茶葉品評技法”和“藝術操作手段”等品茶過程中的意境，領略中國茶道傳統文化。昨日上午，武昌理工學院為國外留學生開設的“茶藝課”正式開課，受到熱捧。
據瞭解，茶藝課是該校國際教育學院為了讓留學生更好地瞭解中國傳統文化而開設的特色課，由來自該校藝術設計學院的國家高級茶藝師孔維雅和有過豐富留學經驗的席藝涵老師共同授課。
當日上午9點，在武昌理工學院國際教育學院212教室內，濃濃的茶韻在教室裡彌散開來，來自津巴布韋、加納、印度、巴基斯坦、泰國等五個“一帶一路”沿線國家30名留學生在國家高級茶藝師孔維雅帶領下，正在進行著中國茶藝文化的學習。
教室內座無虛席，一張桌子，一張茶盤，置放著茶筒、茶則、茶漏、茶夾、茶針、茶匙等茶具。課堂上。席老師首先講解介紹了茶的品種，中文拼寫與讀音以及茶具與茶的歷史，學習茶藝理論。隨後，孔教師給學生們進行詳細展示和實際操作訓練，通過了解茶藝要素、茶藝禮儀等茶藝基本知識，使留學生體會到了我國豐富的茶文化內涵。
記者在該校茶藝課課堂上看到，30名留學生在下面井然有序的坐著，在初步瞭解過茶文化的簡單歷史發展，逐一認識了茶具並知曉使用方法後，他們開始學習洗茶、沖茶、泡茶、聞茶、品茶的方法。孔老師一邊泡著茶，席老師一邊講解操作步驟和解釋步驟原因。通過短暫的燙壺、置茶、溫杯、高衝、低泡等簡單的九個步驟之後，老師們親自給留學生斟茶，每個留學生拿著瓷質茶杯細細品嚐起來。
隨後，孔維雅教師邀請留學生，運用當堂學到的知識，分別演示如何泡製烏龍茶、鐵觀音茶。老師每一步都親自手把手教學，當講到雙手奉茶是表示對賓客的敬意時，孔老師手拿茶杯，教留學生如何正確敬茶。學生們爭先孔後想親自嘗試，因時間限制，最終有5名同學享受到了自己親自泡茶並端給身邊同學喝的快樂。
一名來自津巴布韋的留學生穆純告訴記者：“看孔老師泡茶看似是一件很簡單的事，自己泡茶的時候卻需要耐心地完成，雖然我們完成的還不夠好，但是明白了原來看似簡單的泡茶中，卻包含著很豐富的中國傳統文化知識。”
授課的孔老師說：“學生們課堂氣氛非常活躍，這也給我們授課帶來了極大信心，去年的聖誕節第一次接觸他們，今天的第二次課讓我感觸很深，也希望他們在今後的學習中更進一步。”
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