按照今年的情況來看，明年的小龍蝦市場產出量必定更加飽和，相應的小龍蝦價格會越來越便宜，即便是被寄予厚望的二季蝦價格在今年也徹底不行。去年和以前的二季蝦市場價格在現在這個時候普遍都還在26元左右徘徊，今年直到今天我們這裡的小龍蝦價格才13塊錢一斤，而且是5錢以上的規格販子才要，低於5錢的成蝦蝦販子還拒收。如果說以前養殖二季蝦主要擔心的是存活率問題，那麼現在養殖戶對二季蝦的養殖基本已經完全沒有念想了，蝦田裡長到5錢以上的小龍蝦又有多少，潛水養不了大蝦，即便全部是5錢以上，13元的價格甚至連買蝦苗的開支都賺不回來，估計以後我們這裡沒有人養二季蝦了。

雖然說今年由於養殖面積成倍增長，導致小龍蝦成蝦價格一舉跌落成了白菜價，基本新開挖的養殖戶都處於虧損狀態，但是對於老養殖戶來說，今年的蝦苗需求很大，憑藉高價蝦苗賺了一些錢，扭轉了低價成蝦帶來的虧損和風險。但是明年就不同了，簡單明瞭地說，明年基本上所有的養殖戶都不缺蝦苗，家家戶戶的蝦田裡都有存貨。所以明年想賣高價蝦苗是不可能的了，再也沒有今年40塊一斤的高價蝦苗出現的情況了，我預計明年的蝦苗能賣出15塊錢一斤就算燒高香了，甚至個位數的價格都是普遍現象，關鍵還要考慮有沒有人要。

所以明年小龍蝦的整體價格必定偏低，但是我這篇文章想說的是，在小龍蝦整體價格偏低的情況下，如何相對賣出比較高的價格。

為什麼我會這麼說，主要是基於以下原因？

不知道大家留心觀察沒有，無論什麼時候，每年春季出來的第一批小龍蝦成蝦上市的時候，價格都還不錯，主要是集中在4月份中旬以前，因為這個時候，大部分養殖戶蝦田裡的小龍蝦還在生長，還沒有達到上市規模，而市場又出現了需求，這樣就導致了市場缺口很大，但是又沒有多上成蝦出貨，自然價格就還過得去，我覺得這種現象是不受整體小龍蝦低價市場的影響的。對比往年，年年這個時候，小龍蝦的成蝦價格都在20元一斤以上，我相信明年也是如此。也許有人會說，今年這麼多蝦，可能很多販子和企業囤積了大量的冷凍蝦，我認為的確是如此，但是春季出產的成蝦主要流向了即時消費市場，也就是飯店，拍檔等飲食市場的餐桌上，這些對小龍蝦有需求的特定消費人群要的是新鮮的活體小龍蝦，冷凍小龍蝦並不一定適合人吃，畢竟小龍蝦時時鮮美食，講究的是一個新鮮，冷凍蝦大部分流向了熟食加工和工業化生產裡面去了。

所以現在問題的關鍵是如何想辦法讓小龍蝦的幼蝦和蝦苗能夠在4月份—4月中旬這段時間達到上市的要求？這也就是今天要說的重點內容。

如何保證小龍蝦在4月中旬之前達到上市規格（要求）？

一，確保蝦苗提前孵化，快速生長（這裡提供兩種思路）：

1，投放種蝦模式：每年的7—8月份，在中谷收割之前的1—2個月，往稻田的環形溝裡面投放挑選好符合規格的小龍蝦親蝦。投放量為每畝36—40斤，雌雄比例為2:1.小龍蝦的親蝦投放之後不需要餵食，這些親蝦可以自己吃稻田裡的有機顆粒，浮游動物，水生的蟲子以及其他水生生物和各種水草。稻田裡排水，晒田和割谷照樣進行，這個時候小龍蝦的親蝦會打洞進洞進行繁殖，中谷收割之後記得將秸稈還田並且立即換水，投放發酵好的有機農家肥，一般是雞鴨糞。這樣用來肥水，培育藻類和浮游動物，為以後的小龍蝦提供充足的天然餌料。如果發現有很多小龍蝦幼蝦活動的時候，建議使用地籠將大規格的成蝦捕撈上來，同時加強對幼蝦的飼養和管理。注意捕撈小龍蝦的地籠最好使用網眼比較大的為好，這樣可以將小規格的幼蝦過濾掉，起到保護作用。

這種投放模式，親蝦的選擇很重要，選擇小龍蝦親蝦的標準如下：

*顏色暗紅或者深紅色，有光澤，體表光滑無附著物；

*個體大，雌雄個體體重都要在4錢以上，最好雄性個體大於雌性個體；

*親蝦的雌雄都要求四肢齊全，無損傷，體格健壯，活動能力強；

*親蝦離開水的時間要儘可能短；

2，投放抱卵小龍蝦的模式：每年的9—10月份，當中稻收割之後，也是將稻草還田，然後用木樁在蝦田裡面建造若干深10—20釐米的人工洞穴並立即上水，蝦田上水之後再往裡面投放小龍蝦的抱卵蝦，抱卵蝦可以是自己人工養殖的，也可以從其他人的蝦田裡面收購，或者直接在市場上收購。但是但是通常來說，自己養殖的小龍蝦抱卵蝦要放心一些，安全一些，質量也有保障，成活率比較高，至少不需要擔心轉塘引起的應激反應。

注意抱卵蝦的離水時間要儘量短，所產的卵的數量要多，投放量為每畝24—30斤。和投放親蝦一樣，抱卵蝦投放之後也不需要投喂人工飼料，但是也要投放適量的發酵好的農家有機肥（雞鴨糞，豬牛糞），用來培育水藻和浮游動物，給小龍蝦尤其是幼蝦提供天然的適口餌料，而且在低溫天氣下，肥水還具有保溫的作用。小龍蝦的抱卵蝦能夠自己尋找天然餌料來吃，包括有機物顆粒，浮游動物，蟲子水草以及其他水生生物，還可以直接一豬牛糞為食。如果發現有幼蝦在水裡活動，可以使用大網眼的地籠將大規格的成蝦捕撈上來，同時將小龍蝦幼蝦過濾掉，同時加強對幼蝦的管理和飼養。如果蝦田裡的天然餌料不是很豐富的時候，可以適當投喂一些人工飼料來作為補充，比如剁碎了的魚肉，人工捕撈的蟲子，或者自己餵養的黃粉蟲，攪碎了的螺螄肉等等。

二，小龍蝦的飼養管理：

1，稻田中的稻草要儘可能多的留在稻田裡，每隔一段距離均勻堆積，並浸泡在水裡。整個秋冬季，注重施肥，投草，用來肥水培藻。一般每個月投一次水草，主要是為了給水體保溫，同時肥水，同時還需要每個月施一次發酵好的農家有機肥。小龍蝦冬季雖然生長緩慢，但是並不是完全停止吃食。所以在放養之後應該抓緊入冬前精心餵養。根據實際情況，天然餌料豐富可以不投喂飼料，如果天然餌料缺乏，而有發現蝦田有大量幼蝦活動的時候，可以適當投喂一些魚肉和動物下腳料等等，有什麼吃什麼，當水溫低於10°的時候，停止餵食。

2，冬季小龍蝦進入龍蝦洞裡過冬，到第2年的2—3月份水溫回升之後從洞裡出來。此時通過調節水位的辦法來控制水溫，調控的原則是：白天水淺，讓水溫升高；晚上陰雨天或者寒冷天氣的時候，水位要深一些，讓水溫保溫，低溫天氣下，一定要保證伊樂藻的正常生長，因為在低溫天氣下，沒有其他水草可以替代伊樂藻，當開春3月份前後，伊樂藻是唯一發芽生長的水草，重要性不言而喻，具有保溫增氧，保暖的作用，同時也為幼蝦提供了棲息活動的地方。冬季還要經常巡田，防止水面結冰，影響小龍蝦正常吸收氧氣的能力。

3，開春之後，要加緊給幼蝦投食，由於幼蝦攝食能力不強所以一般投喂豆漿喝精養飼料，目的就是為了讓幼蝦儘快生長來，一般當幼蝦長到2錢之後，再可以投食煮熟的整黃豆了，這樣儘量讓小龍蝦快速生長，達到上市規模。秋冬之際做好肥水保溫工作之後，開春之後蝦田水藻充足，浮游動物多，溶氧量充足，小龍蝦生長很快，加上溫度不高，一般不用擔心有機物過多汙染水質。

總結：

只要食物充足，幼蝦生長20天左右就可以達到上市規模，3月底4月初就可以開始用地籠捕撈，捕大留小，一直起到4月中旬，絕對有高價，20元一斤絕對沒錯。由於藻類豐富，伊樂藻充足，再加上水位調控，能夠最大限度保證水溫不會太低，這樣也有助於小龍蝦進地籠。這樣養殖的目的和意義就在於開春之後，小龍蝦生長速度和產量比一般養殖戶都要好都要快，相同的時間，你的小龍蝦的規格和產量都要比別人強，所以搶在小龍蝦成蝦大量上市的空檔期，你已經賣了20天左右的高價蝦了，相對來說，經濟效益還是很可觀的。