近年來， 很多地方利用果園、 山地、 閒田、 荒灘等進行土雞養殖的比例越來越大， 因為該養殖方法省工省力、 管理粗放， 養殖的土雞肉質細嫩， 禽產品深受消費者歡迎。 本人通過多年來對農民飼養土雞採取制定免疫程序、 疫病診治、 環境衛生消毒及建設雞舍、 科學飼養等綜合防治措施， 有效控制了雞病雞病的發生， 保障了土雞的健康養殖， 並利用低成本保健的養殖技術， 實現了增產增收。 發展優質土雞， 應著重做好以下工作：
1 生產條件
改善飼養環境， 為土雞養殖創造良好的生產條件。
1.1 雞舍建設
土 雞 養 殖 應 選 擇 背 風 向 陽 、 地 勢 平 坦 、 高 燥 、 取 水 方便 、 遠 離 村 莊 、 交 通 便 捷 、 樹 冠 較 小 、 果 樹 稀 疏 的 地 方 為宜。 雞舍必須建在地勢高、 排水方便、 通風良好的地方; 舍內應是水泥地面， 以利於清掃與消毒， 門外設置鋪有沙子的運動場。
1.2 場地及用具消毒
地面用生石灰鋪撒或用 10%生石灰乳噴灑消毒， 舍內四周牆壁、 煙道等用 10%生石灰乳刷。 籠具、 料槽、 飲水器等用 1%苛性鈉溶液或 10%生石灰乳劑清洗消毒， 然 後 用 水 仔細沖洗乾淨， 在日光下晒乾備用。
1.3 雞舍溫度
保證雞舍通風換氣， 溫度合適。 觀察溫度是否適宜有兩種 方 法 ： 一 是 看 溫 度 表 ， 二 是 看 雞 群 狀 況 。 當 雞 群 分 布 均勻、 活動自如、 比較安靜時， 表明溫度較為適宜。
1.4 種雞和雞苗
養雞成功與否， 雞苗質量起決定性的作用。 目前， 三黃雞、 浙大黃、 仙居雞等中小型的遲速型雞， 以其對環境要求低、 適應性廣、 抗病力強、 活動量大、 肉質上乘等特點， 比較適合野外養殖。
1.5 飼養密度
為改善土雞的飼養環境， 雞舍內飼養密度不宜過大， 四周齡脫溫後可放養。
2 免疫程序
制定科學的免疫程序， 確保土雞的健康養殖。 土雞飼養期較長， 其免疫與室內飼養的快大雞應有所區別， 主要區別在疫苗一定要選擇正規大廠家生產的， 疫苗用量要足夠， 免疫程序要合理， 免疫方法要正確， 前期應提倡逐只滴鼻、 點眼或滴口免疫， 後期採取注射法。
3 疾病防治
以預防為主， 做好土雞常見疾病防治。 做到每天觀察雞群吃料、 飲水情況。 中雞、 大 雞 在 棲 架 上 過 夜 ， 成 排 成 對 ，各就各位， 利於經常查看雞糞 ， 找 出 相 對 應 的 病 雞 。 另 外 ，病雞入舍飛不上棲架， 當雞群外出時， 有病的雞也不會飛離棲架， 病重的雞則會從棲架上摔下來， 據此查找病雞。 發現病雞立即隔離， 清糞工作每週 1 次， 雨雪天氣嚴禁放牧， 以免打溼雞羽， 使雞受涼感冒。
4 飼養管理
制定嚴格的管理制度， 加強對土雞的飼養管理。 嚴格執行畜牧獸醫部門的動物防疫法及有關畜禽防疫衛生條例。 飼養 員 每 天 觀 察 雞 群 ， 對 雞 病 應 做 到 早 預 防 、 早 發 現 、 早 治療。 不飼餵黴變和過期的飼料， 飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。 飼料最好 來 自 農 家 生 產 的 玉 米 、 水 稻 、小麥等無農藥殘留的生態飼料， 以及果樹林木裡的蚯蚓等天然昆蟲。
