'豬價抬升確認,蛋雞養殖小心一地雞毛'

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本次調研中唯一的一家蛋雞企業L,當前存欄為10萬羽,主要生產品牌雞蛋,未來產能擴張計劃在50萬羽,分兩期建成。地處南京的這家企業,距離銷區較近,作為品牌蛋生產企業有著明顯的優勢。其產品銷售主要在南京及其周邊地區,商超、團體餐飲和餐飲企業是主要客戶。

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本次調研中唯一的一家蛋雞企業L,當前存欄為10萬羽,主要生產品牌雞蛋,未來產能擴張計劃在50萬羽,分兩期建成。地處南京的這家企業,距離銷區較近,作為品牌蛋生產企業有著明顯的優勢。其產品銷售主要在南京及其周邊地區,商超、團體餐飲和餐飲企業是主要客戶。

豬價抬升確認,蛋雞養殖小心一地雞毛

從今年以來的市場行情來看,企業認為,豬價對禽蛋是有明顯傳導的。不過,儘管需求上收到提振,但雞蛋本身的供給也出現了較大的提升。根據企業的分享,我們瞭解到,今年受非洲豬瘟影響的農戶,有將近1/3選擇轉養禽類,部分新增蛋禽養殖戶已經開始逐步開產,其他養殖戶還處在觀望狀態。需要注意的是,由於“青年雞”養殖的逐漸興起,快速補欄、快速開產對於新進養殖戶來說更加容易。現成豬舍改造之後2~3個月即可直接開始飼養青年雞進行產蛋。

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本次調研中唯一的一家蛋雞企業L,當前存欄為10萬羽,主要生產品牌雞蛋,未來產能擴張計劃在50萬羽,分兩期建成。地處南京的這家企業,距離銷區較近,作為品牌蛋生產企業有著明顯的優勢。其產品銷售主要在南京及其周邊地區,商超、團體餐飲和餐飲企業是主要客戶。

豬價抬升確認,蛋雞養殖小心一地雞毛

從今年以來的市場行情來看,企業認為,豬價對禽蛋是有明顯傳導的。不過,儘管需求上收到提振,但雞蛋本身的供給也出現了較大的提升。根據企業的分享,我們瞭解到,今年受非洲豬瘟影響的農戶,有將近1/3選擇轉養禽類,部分新增蛋禽養殖戶已經開始逐步開產,其他養殖戶還處在觀望狀態。需要注意的是,由於“青年雞”養殖的逐漸興起,快速補欄、快速開產對於新進養殖戶來說更加容易。現成豬舍改造之後2~3個月即可直接開始飼養青年雞進行產蛋。

豬價抬升確認,蛋雞養殖小心一地雞毛

雞蛋的養殖利潤也是長期呈現週期性,這一週期也是由蛋雞的養殖週期來決定的。但是,受到環保、禽流感和非洲豬瘟的影響,當前蛋雞盈利時間已經超過26個月,是近十年以來最長的盈利期。而長期的盈利,加上非洲豬瘟的刺激,已經在吸引越來越多的資金進入蛋雞行業。從上游父母代廠的信息來看,今年整體的補欄量相較於去年同期有10%以上的提升,這樣的提升可能給2020年春節以後的市場行情形成較大的壓力

從成本端來看,蛋禽養殖的成本分為可變成本和固定成本。單就飼料來看,該企業每斤雞蛋的可變成本月在2.5元左右,而合計總成本大約在3.5元/斤(更早幾年為3.2元/斤),這主要是由於過去幾年人工成本的增加,設施投入的進步。該企業主要養殖的是大午金鳳和峪口粉六兩個小型雞品種,飼料配方中玉米豆粕比例一般在62:25,總蛋白含量在16.5%。如果行情較好,飼料成本波動不大,可以進行適當的調整。當前雞苗價格在5元/羽,產蛋率能夠達到97%,料蛋比低於2:1。

從江蘇省總體的情況來看,全省總存欄在8000萬隻左右,呈現緩慢下降趨勢,主要由於環保控制導致養殖參與人數的降低。在禽類養殖政策上,江蘇省對於大型規模化養殖有比較好的政策補貼,設備補貼資金40%。

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