有些人，似假茶，不必在意

有些人，如新茶，可以回味

有些人，像熟茶，可以暖心

有些人，是老茶，值得感悟

一切皆緣，人生就是一場修行，

修行的是一顆心。

心放下了，萬事就平淡了

心清亮了，處境就美好了

心柔順了，一切就完美了

心舒坦了，人生就幸福了

人這一輩子，不管活成什麼樣子，

都不要把責任推給別人。

時間是最好的標準

好茶，依舊如故

好人，依舊如初

一切喜怒哀樂都在品質中形成

生命是一種輪迴，

你留下最好品質的茶，

就會從時間那裡得到最好的回報。

你把最好的給予別人，

就會從別人那裡獲得最好的幫助。

付出的越多，你得到的越多，

你越吝嗇，就越一無所有。

多點淡然，少點虛榮，

喝的實在才能淡然，

活得真實才能自在。

天天吹空調？你需要多喝這些茶！

炎炎夏日，在室內享受冷氣的人們容易患上“空調病”，感覺頭昏乏力、四肢痠痛、皮膚髮乾等。

事實上，“空調病”是由空調室內空氣乾燥、空氣不流通導致細菌增多、室內外溫差大等原因造成的。

除了改善室內空氣流通狀況之外，我們還可以通過喝茶緩解症狀。可是，喝什麼茶好呢？

►生薑茶能有效祛除體內寒氣

空調室內，感覺頭昏乏力是因為體內進了寒氣。而生薑具有溫中散寒，發汗解表的作用，只要切取3至5片生薑泡到沸水裡，喝了之後就可以祛除寒氣了。如果想要效果再明顯一點，可以把薑片沸水煮5分鐘，或者在微波爐裡高火加熱3分鐘。

值得注意的是，熱薑茶才能驅散體內的寒氣，增強免疫力。如果肚子明顯不舒服，可在生薑茶中加一點藿香，就能很好地祛除體內的溼氣。

►桂花烏龍茶潤澤皮膚

烏龍茶屬於半發酵茶，具有消食去膩的功效，對腸胃的刺激比綠茶小。而桂花茶能有效排毒潤肺、緩解皮膚乾燥。多喝結合了各自優勢的桂花烏龍茶，有利於改善空調抽溼環境裡的皮膚不適感。至於怎麼沖泡，最好用紫砂壺和100℃沸水先沖泡烏龍茶，待茶沖泡開後加入幹桂花，之後就可以出湯品飲了。

►白茶有效殺菌

空氣不流通的空調房成為了細菌滋生的溫床，而久坐工作少運動的人們則成為它們攻擊的對象。據美國《科學日報》刊出《白茶的殺菌效果比綠茶好》的文章顯示，白茶提取物對葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎等細菌生長具有預防作用。

另外，白茶茶湯黃綠清澈、滋味清淡回甘，在昏昏欲睡的炎炎夏日，白茶無論從視覺還是觸覺的體驗去評價，它都是值得一試的。

除了通過喝茶改善“空調病”之苦外，我們還需要少直吹空調、多運動、定期開窗通風、定期清洗空調、保證充足的睡眠。從身體內外兩方面著手，鞏固抵禦“空調病”的“防火牆“，才能在保證身體健康的同時愉快享受夏日清涼的室內溫度。

品茶逼格大提升

友人說作為品茶界的Green hand~有些術語是真的聽不懂，但是哪能就此罷休？今天小編在立秋裡教大家品茶的那些術語，讓你在一票茶友聊天中也能遊刃有餘~

1、茶性

指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用強、弱來形容。

2、茶質

指口感上的豐富程度。常用厚、薄、重、淡來表達。

3、香氣

鮮葉在製作工藝中產生，分為揚、平、沉等。

4、苦、澀

苦是一種味道，澀是一種感覺。苦是由茶葉內含物種的茶鹼產生，澀是口腔中細嫩組織收斂的表現。

5、回甘

指苦味在口中轉化消失過程中產生的甜。

6、生津

指兩頰、舌面、舌底、由唾液不斷的湧出。

7、收斂性

品茶後，舌面和口腔四周出現的緊繃感，多為澀感的表現。

8、甘韻、甜質

是甘於甜的表達方式。

9、水性

指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺，如滑、化、活、砂、厚、薄、利。

10、層次感

指口感表現出的先後順序。茶湯香氣和滋味在口腔中轉變的感覺。

11、喉韻

品茶後，茶湯帶給喉嚨的感覺，如甘、潤、鎖喉。

12、飽滿

指茶湯物質豐富而帶給口腔的一種充實感。

13、煙燻味

由人工烘焙時產生，並非指不好的氣味，有火香味，隨時間陳化，會揮發轉化而產生其他香味。

14、果酸味

品茶湯時帶有鮮味，像新鮮的酸果味。

15、酸味

在揉捻後未晒乾，壓制時所含水分過高而產生。

16、水味

沖泡或儲存不當產生所產生的茶水分離現象。

17、青味

殺青溫度不夠或時間不足而產生，嚴重時會有青腥味。

18、鎖喉

品茶後，咽喉過於乾燥，吞嚥困難，緊縮發癢等不適感。

19、茶氣

是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶於水產生。茶氣在老茶中易出現，常表現為打嗝、身體發暖、發熱、發輕汗等。

20、陳韻

經歲月陳化而產生的韻味，常在有一定年份的舊茶中易感到。

21、茶水分離

茶湯入喉，嘴裡留的不是茶味，而是水氣。

22、入口即化

茶湯入口，不用有意識的吞嚥，自然入喉。

23、爽朗

經歲月的陳化倉儲優良的茶湯入喉後，口腔爽朗，牙齒有清晰感。

24、舌底鳴泉

生津的最高境界，重點在鳴字，接連不斷之意。

小編也是盡力了，各位看官看著收吧~

互動問答

品茶術語

還有一個術語，代表百年陳年老茶的共同特徵，是對老茶香氣的最高規格的表達。請問這個術語是什麼？

沉香 藥香 濃香 暗香

夏天，總有一款茶適合你

1、花茶

花茶被稱為天然的保健飲品，非常適合在夏天服用。夏天喝花茶，能夠起到祛暑解渴的作用，除此之外它還具有健胃、養顏以及治療感冒、解除心煩等作用。

夏天最好服用具有清涼解暑功效的涼性花茶，但脾胃比較虛弱的人應服用溫性或中性的花茶。

2、薑茶

老中醫認為，夏天雖然感覺很熱，但是人體卻屬於一種外熱內寒的狀況。夏天很多人總喜歡待在陰涼的地方，吃冰冷的食物，這其實會傷脾胃，容易導致肚子痛或者拉肚子。所以，夏天最好選擇一些熱性的食物或者是茶水調理脾胃。

紅糖薑茶非常適合女性在痛經的時候服用，夏天適量的多吃一些，還可以治療感冒，同時起到活血化瘀的作用，也適合一些脾胃虛寒的人群服用。

3、綠茶

綠茶只是茶葉的統稱，龍井、鐵觀音、碧螺春等都屬於綠茶。綠茶味道有一點苦，性寒，具有消暑、去熱還有解毒、生津、提高精神等功效。

現代醫學研究發現，綠茶中含有大量的維生素、氨基酸以及微量元素，服用之後不僅能夠消暑，同時還可以增加身體對於營養的吸收。綠茶很多人都很喜歡，它的性質偏寒涼，喝起來清涼解暑，還能利尿解乏、降脂助消化，尤其適合“三高”人群、長期在電腦前工作及油膩食品吃得多的人。

4、白茶

研究發現，夏天經常喝白茶的人，很少中暑，為什麼呢?專家認為這是因為白茶中含有大量身體所需要的氨基酸，這就增強了身體祛熱解暑的作用。

另外糖尿病人最適合喝白茶，這是因為白茶所含的茶多酚和茶多糖這兩種抑制人體血糖上升的有效物質比其他種類的茶葉要多。而且白茶的製作過程簡單，加工工序最少，這在最大程度上保留了茶葉中的茶多酚和茶多糖的成分。

5、紅茶

紅茶具有消暑解渴的作用，這主要歸功於紅茶中所大量含有的多酚類物質以及氨基酸和糖類物質，這些物質進入身體之後和口水發生了反應，刺激口水的大量分泌，這樣口腔中就變得滋潤起來，身體也會感覺到更加的滋潤。紅茶，對於脾胃比較虛弱、即使到了盛夏也不能吃涼的人，喝紅茶可起到一定的溫胃作用。此外，紅茶還可助胃腸消化、促進食慾。