'白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液'

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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。逢年過節,走親探友,總少不了提上兩瓶酒。

然而,酒體醇厚、清亮透明、回味悠長,這些在中國人眼中的好酒,日本人卻有些接受不能。

畢竟大多數日本人習慣的本地“白酒”清酒是釀造酒,度數也不過堪堪15度左右。

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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。逢年過節,走親探友,總少不了提上兩瓶酒。

然而,酒體醇厚、清亮透明、回味悠長,這些在中國人眼中的好酒,日本人卻有些接受不能。

畢竟大多數日本人習慣的本地“白酒”清酒是釀造酒,度數也不過堪堪15度左右。

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

△日本酒度數這麼看

但最近日本卻悄然掀起一股“中國白酒熱”,“吃川菜配白酒”“白酒雞尾酒”等都使得白酒在日人氣不斷提升!

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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。逢年過節,走親探友,總少不了提上兩瓶酒。

然而,酒體醇厚、清亮透明、回味悠長,這些在中國人眼中的好酒,日本人卻有些接受不能。

畢竟大多數日本人習慣的本地“白酒”清酒是釀造酒,度數也不過堪堪15度左右。

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白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

將走出去貫徹到底,中國白酒大成功

川菜征服味蕾,白酒乘上東風

川菜征服全世界,飲食習慣一向清淡的日本人也沒扛過這舌尖上的誘惑!

在今年4月份,“四川美食節”在日本東京新宿區成功舉辦。據瞭解,此次活動累計參加人數突破10萬人次,比上一屆參加人數足足翻5倍,川菜的歡迎程度可見一斑。


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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。逢年過節,走親探友,總少不了提上兩瓶酒。

然而,酒體醇厚、清亮透明、回味悠長,這些在中國人眼中的好酒,日本人卻有些接受不能。

畢竟大多數日本人習慣的本地“白酒”清酒是釀造酒,度數也不過堪堪15度左右。

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在今年4月份,“四川美食節”在日本東京新宿區成功舉辦。據瞭解,此次活動累計參加人數突破10萬人次,比上一屆參加人數足足翻5倍,川菜的歡迎程度可見一斑。


白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

川菜中常用的花椒也因此日本走紅,據日本美食導航網站GURUNAVI統計,帶有“花椒、”“麻”關鍵詞的餐飲店菜單在一年內增加到原來的2.2倍。2018年,日本的花椒相關市場規模已經達到約為1億日元(約合人民幣599萬元),4年間增長至2倍以上。受需求增加的影響,進口價格也在持續高漲。


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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。逢年過節,走親探友,總少不了提上兩瓶酒。

然而,酒體醇厚、清亮透明、回味悠長,這些在中國人眼中的好酒,日本人卻有些接受不能。

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川菜中常用的花椒也因此日本走紅,據日本美食導航網站GURUNAVI統計,帶有“花椒、”“麻”關鍵詞的餐飲店菜單在一年內增加到原來的2.2倍。2018年,日本的花椒相關市場規模已經達到約為1億日元(約合人民幣599萬元),4年間增長至2倍以上。受需求增加的影響,進口價格也在持續高漲。


白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

甚至來自鳥取縣的稻米農戶更是研究出了“適合川菜的大米——“公主香”,不僅有像爆米花一樣的香味,還帶有日本大米軟糯的口感。

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川菜中常用的花椒也因此日本走紅,據日本美食導航網站GURUNAVI統計,帶有“花椒、”“麻”關鍵詞的餐飲店菜單在一年內增加到原來的2.2倍。2018年,日本的花椒相關市場規模已經達到約為1億日元(約合人民幣599萬元),4年間增長至2倍以上。受需求增加的影響,進口價格也在持續高漲。


白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

甚至來自鳥取縣的稻米農戶更是研究出了“適合川菜的大米——“公主香”,不僅有像爆米花一樣的香味,還帶有日本大米軟糯的口感。

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

中國白酒也乘上了這股東風!

四川美食節執行委員長中川正道表示,“白酒香味濃郁,與麻辣的四川料理很搭。辛辣熱潮喚起了白酒的需求”。

酒吧裡,白酒和檸檬汁更配喲

中國白酒的酒精度數大約為50度,在洋酒中,味道接近龍舌蘭和伏特加,其類似水果的香氣尤其強烈。

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中國白酒的酒精度數大約為50度,在洋酒中,味道接近龍舌蘭和伏特加,其類似水果的香氣尤其強烈。

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

這麼高的度數對於習慣低度數酒的日本人來說難以普及,但如果換種方式不直接飲用呢?

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然而,酒體醇厚、清亮透明、回味悠長,這些在中國人眼中的好酒,日本人卻有些接受不能。

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這麼高的度數對於習慣低度數酒的日本人來說難以普及,但如果換種方式不直接飲用呢?

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

東京新宿一家2018年底開業的酒吧裡,顧客在觀看花式調酒的同時,還可以品嚐世界各國的酒。該店的賣點之一是能喝到罕見的用中國白酒調製的雞尾酒。

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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。逢年過節,走親探友,總少不了提上兩瓶酒。

然而,酒體醇厚、清亮透明、回味悠長,這些在中國人眼中的好酒,日本人卻有些接受不能。

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四川美食節執行委員長中川正道表示,“白酒香味濃郁,與麻辣的四川料理很搭。辛辣熱潮喚起了白酒的需求”。

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中國白酒的酒精度數大約為50度,在洋酒中,味道接近龍舌蘭和伏特加,其類似水果的香氣尤其強烈。

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這麼高的度數對於習慣低度數酒的日本人來說難以普及,但如果換種方式不直接飲用呢?

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

東京新宿一家2018年底開業的酒吧裡,顧客在觀看花式調酒的同時,還可以品嚐世界各國的酒。該店的賣點之一是能喝到罕見的用中國白酒調製的雞尾酒。

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

加入檸檬汁等的“清淡型”和加入巧克力薄荷等的“偏甜型”讓白酒更加容易被接受,而即使製成雞尾酒,在喝下去時仍能微微感覺到白酒獨特的氣味。

不止於雞尾酒,在調製嗨棒時,越來越多日本人開始用白酒代替威士忌,深入探究,許多店主表示:1瓶3000日元以內、價格適中的白酒很大程度上降低了製作成本,有了更大的盈利空間。

日本人最偏愛的中國白酒,有他?

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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。逢年過節,走親探友,總少不了提上兩瓶酒。

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日本人最偏愛的中國白酒,有他?

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

川菜風潮下,作為四川白酒的典型代表,五糧液酒在日本很受歡迎。僅去年一年,五糧液出口日本市場增長近200%。在日本成田機場免稅店及當地酒行、餐廳、超市、電器商場等,五糧液幾乎隨處可見。

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中國的酒,不是一種飲料,而是一種文化,從上至下,從古到今,中華文明五千年,除了四大發明,就是酒了。酒是禮節,是態度。逢年過節,走親探友,總少不了提上兩瓶酒。

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白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

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白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

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四川美食節執行委員長中川正道表示,“白酒香味濃郁,與麻辣的四川料理很搭。辛辣熱潮喚起了白酒的需求”。

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白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

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日本人最偏愛的中國白酒,有他?

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

川菜風潮下,作為四川白酒的典型代表,五糧液酒在日本很受歡迎。僅去年一年,五糧液出口日本市場增長近200%。在日本成田機場免稅店及當地酒行、餐廳、超市、電器商場等,五糧液幾乎隨處可見。

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

中國江蘇省生產的“洋河大麴”也很有人氣,在日本酒類連鎖店YAMAYA道玄阪上店的銷量頗為可觀。

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東京新宿一家2018年底開業的酒吧裡,顧客在觀看花式調酒的同時,還可以品嚐世界各國的酒。該店的賣點之一是能喝到罕見的用中國白酒調製的雞尾酒。

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不止於雞尾酒,在調製嗨棒時,越來越多日本人開始用白酒代替威士忌,深入探究,許多店主表示:1瓶3000日元以內、價格適中的白酒很大程度上降低了製作成本,有了更大的盈利空間。

日本人最偏愛的中國白酒,有他?

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川菜風潮下,作為四川白酒的典型代表,五糧液酒在日本很受歡迎。僅去年一年,五糧液出口日本市場增長近200%。在日本成田機場免稅店及當地酒行、餐廳、超市、電器商場等,五糧液幾乎隨處可見。

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液

中國江蘇省生產的“洋河大麴”也很有人氣,在日本酒類連鎖店YAMAYA道玄阪上店的銷量頗為可觀。

白酒成日本消費“新寵”,日本人也愛喝五糧液


當然也少不了我們的“國酒”茅臺。

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