酒瓶要有這“行字”，就別拿去送人！留著喝，教你讀懂酒遠離假酒

說到執行標準有分國家標準GB、地方標準DB、企業標準QB，三者最具權威的毫無疑問就是國標了，所以我們一定要學會辨別國家執行標準。相信還有很多酒友去買酒是不會看背標上的執行標準，覺得只要是大品牌的都是純糧酒，然而並不是。

對於很多酒來說，只要真正喝到嘴裡那一刻，你才曉得此次是買到寶還是吃了虧。所以，就可以大抵分辨出這是否是好酒。

這款小編極力推薦的，因為我也在喝，這是在價位比較低的一款液態發酵純糧酒。

酒精酒的專業說法是液態法白酒，它是用澱粉、糖類物質為原料，經過液態糖化，發酵，蒸餾得到食用酒精。再用食品添加劑調香，勾調而成的白酒，國家執行標準為GB/T 20821。固液法白酒則為30%固態法白酒+70%液態法白酒，國家執行標準為GB/T20822 。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%，即便加夠，兌水也僅呈現微微淺藍。純糧酒即是固態法白酒，採用高粱、大米、小麥等原料，固態糖化發酵，開放式生產，自然微生物接種制曲，甄桶蒸餾，陶壇或酒海儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設備釀製而成。

相信不少人會注意到執行標準裡的 “優級” “一級”，這又是什麼意思？通過這兩個標註可以看出酒質的好壞，優級 ＞ 一級 產品，一級產品相對來講要差些。儘管是標記了優級的產品，但市場上價格差別也很大，有幾十元的也有上千元的。在優級產品中還有高低之分，有非常精品的有機產品，也有剛踩數據標準線的優級產品。所以這種識別方法只能作為一種參考，並不能完全確定標註優級的一定是好酒。

當然也不能排除明明是食用酒精勾兌的，卻偽造自己的身份標註了純糧固態的執行標準。導致好壞只有等到喝起來才知道，現在的白酒市場裡，確定是否純糧坤沙好酒比酒度還要重要。從事醬香酒業以來遇到不少想用四五十塊的錢喝坤沙酒的酒友，或許他們還是不夠了解醬香酒吧。雖說貴的不一定是好酒，但是太便宜的肯定沒好醬酒。散茅沒有大品牌的名氣，沒有華麗的包裝；只專注酒質，和平民消費，用口碑說話，是非常值得一試的酒。