崔槿衡。受訪者供圖
6月23日晚6點，臺北文華東方酒店，一場盛大的婚禮引發了媒體圈的狂歡，臺灣著名影星、歌手安以軒與澳門德晉集團總裁陳榮煉喜結連理。在這場星光熠熠的婚禮上，新人送給賓客的伴手禮有手機、馬卡龍、香水等。其中由新娘安以軒選定的“以你為榮”香水，出自深圳一位90後香水設計師之手。
酷愛香水曾撰寫大量香水評論
這位香水設計師叫崔槿衡，他昨天也應邀出席了婚禮。通過網絡，記者採訪了他。
即將24歲的崔槿衡是地道的深圳小夥，高中從深圳實驗學校畢業後，他前往新西蘭留學學習園林設計。前年他回國來到上海，遇到始終有做中國香水夢想的年輕調香師陳正傑，兩人一見如故。
崔槿衡酷愛香水，在新西蘭課餘時間寫了大量的香水評論，曾參加國內香評徵文比賽，憑藉《盧丹氏玫瑰陛下》獲得大賽第一名。寫香評中他多次感慨：香水一直被西方人壟斷，中國、甚至東方根本沒有自己的高級香水。他一直希望在高端香水市場上，未來能有中國產品的位置。
去年，崔槿衡跟陳正傑等幾個小夥伴白手起家，開始開發“中國味道”。他負責設計香水，調香師則完成他的設計。一開始，他們就將公司目標定位為做“中國香水”，未來將其推向國際市場。
憑藉有限信息
做出讓明星滿意香水
崔槿衡告訴記者，香水產品做出來後，很快就有家高端婚禮訂購使用了，因此婚慶公司對他們印象很深。前不久，上海一家婚慶公司負責安以軒婚禮籌備，安以軒希望婚禮禮品中有高端訂製香水，該公司就向她推薦了崔槿衡和幾個年輕人做的香水。
據介紹，香水高端定製服務大多集中在歐美，並且只面向高端的用戶。在這種服務中，香水設計師要對客戶的性格、愛好、從小形成的味覺記憶進行充分了解，之後與客戶一起由調香師和設計師在實驗室中共同完成香水作品。
作為明星，安以軒行程非常緊張，為此安以軒只是給崔槿衡拿來了10款常用的香水。
面對有限的信息，崔槿衡和調香師陳正傑做了大量案頭工作，發現她提供的常用香水偏好清爽的檸檬香型。他們又在網絡上大量查閱資料，又發現她平時衣著喜愛棒球衫棒球帽，總是酷酷的。於是，他們決定把“中性、清爽、柑橘、古龍”做為設計香水時的關鍵詞。
很快，他們在實驗室中調配了一款由西班牙檸檬、木蘭、甜橙、龍涎等為主要原料的香水。樣品郵寄給安以軒，沒想到，安以軒十分滿意，當即表示：“這就是我要的味道！”
“香水其實是一種嗅覺的藝術”
崔槿衡告訴記者，高端定製香水最難的是準確判斷客戶的愛好，這是製作出讓對方滿意度產品的第一步。
香水設計師在國內是個新興的職業，崔槿衡說這個職業功力其實在香水後面——設計師除了香水專業，還要深刻了解當地歷史、文化、習俗，也要有國際視野，“香水其實是一種嗅覺的藝術”。
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