日本廚師把豆腐切成菊花，中國廚師我有蒲公英，可以打！ - 資訊定製

日本廚師把豆腐切成菊花，中國廚師我有蒲公英，可以打！

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美食易製作

1/5 在中國，檢驗廚師技能的最直觀的方法是他的刀工。如果廚師不能把蔬菜切好，他一定是在做一頓糟糕的飯。畢竟，如果你聽不到一個單詞並正確地讀它，你能成為一名老師嗎？因此，刀工是廚師最基本的要求.\n隔壁的日本因處理食品配料而受到讚揚。因為他們有一種能做一件事的技能。包括廚師的刀，也到了極致。然而，每當日本廚師來中國挑戰時，競爭對手必須是刀子製造商。

2/5 最近，一位日本廚師展示了一位了不起的刀工，圍觀的人都很驚訝。首先，他把螃蟹放進鍋裡，煮了一鍋湯。然後，輕輕拿出一塊豆腐。

3/5 我看到刀之間的刀，甚至看不見刀子的時候，廚師是怎麼切的。但最後一次切完後，廚師小心翼翼地將切好的豆腐放入肉湯中。瞬間，豆腐如菊花般綻放。

4/5 但是把菊花切得那麼好呢？中國廚師嘲笑它：它太年輕了。中國廚師手裡拿著同一塊豆腐，用自己的純刀工作，在起起落落之間，估計有數百把刀被砍掉了。

5/5 豆腐看起來像豆腐。然而，當中國廚師把豆腐放在水裡，搖一搖。觀眾屏住呼吸。因為，純白的蒲公英正靜靜地在清澈的水中綻放。這蒲公英比菊花要精緻得多

2018-12-13

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