農村板栗樹下面開出的“板栗花”，像大松球，被稱為“華北人蔘” - 資訊定製

農村板栗樹下面開出的“板栗花”，像大松球，被稱為“華北人蔘”

農村板栗樹下面開出的“板栗花”，像大松球，被稱為“華北人蔘”

農村板栗樹下面開出的“板栗花”，像大松球，被稱為“華北人蔘”

農村板栗樹下面開出的“板栗花”，像大松球，被稱為“華北人蔘”

農村板栗樹下面開出的“板栗花”，像大松球，被稱為“華北人蔘”

農村板栗樹下面開出的“板栗花”，像大松球，被稱為“華北人蔘”

農忙故人

1/5 農村的民居前後經常會種植一些果樹，比如桃樹、李樹、板栗樹等等。種植果樹有時候還會產生一些副產品，比如桃樹的桃膠，板栗樹下面結的“板栗花”。

2/5 “板栗花”如果長出來了，想必很多家庭都會好好保護，生怕被人晚上摘跑了。“板栗花”的外形看起來像是大的松球，只不過顏色還是不一樣。

3/5 現在在華北地區有專門的培育“板栗花”的帳篷，“板栗花”在華北的農村比較常見，學名叫做：慄蘑，有的地方也叫灰樹花。一般與板栗聯繫比較多，其實在山林裡面也有。

4/5 慄蘑是有很高營養價值的，屬於蘑菇的一類，因為野生的數量不多，所以知道的沒那麼廣泛。具有松蕈樣芳香，肉質柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭。

5/5 慄蘑的做法有很多，和香菇差不多，在華北地區的農民，把慄菇稱作“華北人蔘”，也是一味中藥，含有硒元素，硒元素是抗癌的元素。慄菇人工養殖葉子進行，價錢很高。

2017-05-23

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