山藥燉豬肚有什麼功效？

山藥是一種很常見的蔬菜，很多人也都愛吃它，人們經常將它做成各種各樣的美味，山藥中含有皁甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分。經常食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老呢！

而豬肚的營養價值也非常高，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。豬肚的口感是其他豬肉食材無法替代的。它具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食，

將這麼好的兩種食材搭配在一起的營養價值就是雙倍的了！烹飪出來的山藥燉豬肚那滋味可是你想不到的好，糯糯的山藥配上軟軟的豬肚，吃上一口，真是別有一番美味在口中呀！這麼美味又營養的湯品！想知道它的做法的話，那就趕緊接著往下看吧！

山藥燉豬肚

食材：豬肚、鐵棍山藥、花椒、桂皮、八角、料酒、姜、油、鹽、雞精、

1、洗好的豬肚，放開水裡焯燙一下，變形後再煮一兩分鐘

2、撈起待涼後，斜切成片

3、山藥去皮，用水浸泡。

4、備好八角，桂皮花椒姜一塊。

5、姜一半切片，一半拍碎，丟進放好水的燉鍋裡。鍋裡還要放點花椒粒。

6、把切好的豬肚炒一下，主要是去腥味。八角桂皮花椒，切好的薑片，下油鍋炸至快糊時關火，撈出棄之。

7、豬肚爆的差不多了，然後鏟進燉鍋裡，開大火燉開後，關小火燉一小時。

8、然後將山藥切滾刀，下燉鍋燉半小時。放入鹽雞精，調好味即可。

山藥是一種很常見的蔬菜，很多人也都愛吃它，人們經常將它做成各種各樣的美味，山藥中含有皁甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素C等營養成分。經常食用山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老呢！

而豬肚的營養價值也非常高，含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。豬肚的口感是其他豬肉食材無法替代的。它具有治虛勞羸弱，洩瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食，

將這麼好的兩種食材搭配在一起的營養價值就是雙倍的了！烹飪出來的山藥燉豬肚那滋味可是你想不到的好，糯糯的山藥配上軟軟的豬肚，吃上一口，真是別有一番美味在口中呀！這麼美味又營養的湯品！想知道它的做法的話，那就趕緊接著往下看吧！

山藥燉豬肚

食材：豬肚、鐵棍山藥、花椒、桂皮、八角、料酒、姜、油、鹽、雞精、

1、洗好的豬肚，放開水裡焯燙一下，變形後再煮一兩分鐘

2、撈起待涼後，斜切成片

3、山藥去皮，用水浸泡。

4、備好八角，桂皮花椒姜一塊。

5、姜一半切片，一半拍碎，丟進放好水的燉鍋裡。鍋裡還要放點花椒粒。

6、把切好的豬肚炒一下，主要是去腥味。八角桂皮花椒，切好的薑片，下油鍋炸至快糊時關火，撈出棄之。

7、豬肚爆的差不多了，然後鏟進燉鍋裡，開大火燉開後，關小火燉一小時。

8、然後將山藥切滾刀，下燉鍋燉半小時。放入鹽雞精，調好味即可。

生活中的中醫學（五）山藥又叫淮山，有補脾胃、益肺腎功能。

用山藥燉豬肚可以增進食慾，對於小兒厭食症 具有一定的滋補作用。

山藥還可以治療因肺虛引起的咳嗽、腎虛引起的遺精、尿頻等病症。

同時山藥燉豬肚也是適合糖尿病人的藥膳。

做法如下：豬肚、山藥各適量。首先將豬肚煮熟，其次入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。每日空腹食用1次。具有滋養肺腎的功效，適用於主症狀為消渴多尿的糖尿病患者。 ​

生活中的中醫學（五）山藥又叫淮山，有補脾胃、益肺腎功能。

用山藥燉豬肚可以增進食慾，對於小兒厭食症 具有一定的滋補作用。

山藥還可以治療因肺虛引起的咳嗽、腎虛引起的遺精、尿頻等病症。

同時山藥燉豬肚也是適合糖尿病人的藥膳。

做法如下：豬肚、山藥各適量。首先將豬肚煮熟，其次入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。每日空腹食用1次。具有滋養肺腎的功效，適用於主症狀為消渴多尿的糖尿病患者。 ​

生活中的中醫學（五）山藥又叫淮山，有補脾胃、益肺腎功能。

用山藥燉豬肚可以增進食慾，對於小兒厭食症 具有一定的滋補作用。

山藥還可以治療因肺虛引起的咳嗽、腎虛引起的遺精、尿頻等病症。

同時山藥燉豬肚也是適合糖尿病人的藥膳。

做法如下：豬肚、山藥各適量。首先將豬肚煮熟，其次入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。每日空腹食用1次。具有滋養肺腎的功效，適用於主症狀為消渴多尿的糖尿病患者。 ​

生活中的中醫學（五）山藥又叫淮山，有補脾胃、益肺腎功能。

用山藥燉豬肚可以增進食慾，對於小兒厭食症 具有一定的滋補作用。

山藥還可以治療因肺虛引起的咳嗽、腎虛引起的遺精、尿頻等病症。

同時山藥燉豬肚也是適合糖尿病人的藥膳。

做法如下：豬肚、山藥各適量。首先將豬肚煮熟，其次入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。每日空腹食用1次。具有滋養肺腎的功效，適用於主症狀為消渴多尿的糖尿病患者。 ​

豬肚燉山藥的功效以及做法

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請笑納

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營養功效：具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾；滋補肝腎、祛風通絡；腦細胞不可缺少的營養；促進皮膜的新陳代謝；防止動脈硬化，防治老年高血壓。

擴展資料：

一、將豬肚洗淨，切成條或切成小塊，煮沸後改文火燉熟。

二、將山藥去皮，洗淨，切成片或段，加入燉熟的豬肚內同燉至爛。

三、適用於消渴多尿。

四、山藥甘平，入脾、肺、腎三經，有健脾、補肺、固腎、益精之功，與豬肚同燉能增強固腎益精之效。

五、山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。

功效：具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾；滋補肝腎、祛風通絡；腦細胞不可缺少的營養；促進皮膜的新陳代謝；防止動脈硬化，防治老年高血壓。

做法：

一、將豬肚洗淨，切成條或切成小塊，煮沸後改文火燉熟。

二、將山藥去皮，洗淨，切成片或段，加入燉熟的豬肚內同燉至爛。

三、適用於消渴多尿。

四、山藥甘平，入脾、肺、腎三經，有健脾、補肺、固腎、益精之功，與豬肚同燉能增強固腎益精之效。

營養功效：具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾；滋補肝腎、祛風通絡；腦細胞不可缺少的營養；促進皮膜的新陳代謝；防止動脈硬化，防治老年高血壓。

營養功效：具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾；滋補肝腎、祛風通絡；腦細胞不可缺少的營養；促進皮膜的新陳代謝；防止動脈硬化，防治老年高血壓。

可補充雌激素、蛋白質、膠原蛋白 、鋅等，還有豐乳作用。山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可以與鹼性藥物同服。豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。

山藥甘平，入脾、肺、腎三經，有健脾、補肺、固腎、益精之功，與豬肚同燉有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾；滋補肝腎、祛風通絡；腦細胞不可缺少的營養；促進皮膜的新陳代謝；防止動脈硬化，防治老年高血壓。

生活中的中醫學（五）山藥又叫淮山，有補脾胃、益肺腎功能。

用山藥燉豬肚可以增進食慾，對於小兒厭食症 具有一定的滋補作用。

山藥還可以治療因肺虛引起的咳嗽、腎虛引起的遺精、尿頻等病症。

同時山藥燉豬肚也是適合糖尿病人的藥膳。

做法如下：豬肚、山藥各適量。首先將豬肚煮熟，其次入山藥同燉至爛，稍加鹽調味。每日空腹食用1次。具有滋養肺腎的功效，適用於主症狀為消渴多尿的糖尿病患者