10元的河南雜肝湯，花最少錢又能吃肉，一次就能解饞的風味小吃 - 資訊定製

10元的河南雜肝湯，花最少錢又能吃肉，一次就能解饞的風味小吃

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子啃

1/8 城中村邊上吃個飯，看著這家牛羊肉湯人氣不錯，小店門口支了張桌子，上面有各種切好的肉，有羊雜，牛雜，羊肉牛肉這些。

2/8 牛羊肉湯15元一份，雜肝湯10元一份，牛羊肉的賣完了，就要了一份雜肝湯。價格還便宜，聽口音老闆是來自河南的，交了錢現場就給抓肉，然後要上稱，一份120g肉，再加上粉絲，有大小兩鍋湯，小鍋的就用來泖，把那些食材泖熱乎。

3/8 等食材都泖熱了，加上各種調味料辣椒油，把大鍋的湯加進來，這大鍋熬的是羊骨頭湯，上面飄著很多油花，那些是羊骨髓。

4/8 10元的雜肝湯，聞著挺香的，上面飄著蔥花和香菜。

5/8 雜肝湯裡面有羊肝，羊肚，牛心，牛舌這些，對愛吃肉的人是福音，這個恐怕是最便宜又能吃過癮的小吃了。

6/8 牛心給的比較多，可能是比較便宜的食材吧。不過味道也挺美的，湯底是羊骨湯，估計是來晚了，稍微清淡了些，老闆說一大早來，剛煮好的湯會濃稠很多。

7/8 要一個一元的餅子就著湯吃，這餅子是現烙的，和咱陝西的餅子不一樣，裡面特別的軟乎，剛烤好散發著小麥麵粉的香味，這裡面加了花椒葉，有特別的香味。

8/8 把肉吃乾淨，湯也喝完，老闆說湯可以免費無限續，吃飽喝足滿意了再給錢，一共11元吃的也挺美。

2019-04-18

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