龍利魚都聽過，不過長什麼樣，見過的人就不多了 - 資訊定製

龍利魚都聽過，不過長什麼樣，見過的人就不多了

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煮海沈大鮮

1/14 很多人知道龍利魚，但是並不知道龍利魚到底長什麼樣

2/14 龍利魚算是高檔魚類，肉質十分鮮美，加上營養價值高，幾乎無刺的特點，深受寶媽喜愛

3/14 龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類

4/14 龍利魚的處理方式

5/14 龍利魚的處理方式

6/14 龍利魚的處理方式

7/14 龍利魚的處理方式

8/14 龍利魚的處理方式

9/14 龍利魚可以切大塊

10/14 下鍋煎至兩面金黃，加入少量水，醬油等進行紅燒

11/14 也適合整條清蒸

12/14 沒吃過的朋友可以試試

13/14 溫馨提醒，很多人在超市會看到龍利魚柳，其實很多都是一種叫巴沙魚的魚柳，購買的時候要注意辨別

14/14 巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的經濟魚類

2019-06-13

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