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“巴扎”在新疆當地語為集市、農貿市場的意思，它遍佈新疆城鄉。新疆因地處絲綢之路中西貿易通道的中段，各族人民具有重商、崇商、經商的傳統。新疆各地的巴扎，就是他們長期從事商貿活動的場所。 這裡平時有若干店鋪，一到巴扎日（每星期一次，多在星期五或星期日），方圓幾十裡的群眾紛紛前來“趕巴扎”。
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小商小販們也抓住時機，在巴紮上佔位設攤，揚聲叫賣。一些農民也把自家生產的少量瓜果、蛋禽、羊只、 手工製品之類拿到巴紮上出售， 一時人如潮湧，熱鬧非凡，成為新疆人民每週重要的活動。（拍攝於新疆喀什巴楚縣。）
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巴楚全稱“巴爾楚克”，意為“一切皆有”。巴楚縣隸屬新疆喀什地區，位於新疆維西南部，地處天山南麓，塔里木盆地和塔克拉瑪干沙漠邊緣。
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“趕巴扎”可稱得上是南疆少數民族聚居地區一道風景。在週日巴紮上，不僅能找到所有少數民族土特產和各色小吃，還能領略到純正的少數民族風情。
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剛到巴楚週日巴扎，這裡熱鬧的景象把我吸引了。在路口停著一些貨車，上面裝著各種飼料，看得出這些賣主都是以家庭為單位。當我走近他們時，心裡還有些猶豫：“我拿相機拍他們不知會不會生氣？”不過，當我拿起相機時，他們都非常配合擺好姿勢露出笑臉，這讓我放心大膽的去拍攝。
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在這裡除了我們同行的幾個小夥伴，幾乎看不到一個漢族人。雖然語言上溝通不是很順暢，但這裡的人民很純樸友善。很多時候我舉起相機時，他們還會先整理下妝容，擺一個很認真的姿勢給我，這讓我十分的感動。就像這位賣鞋子的老闆，顧客很多他很忙，還是很熱情得配合了我的拍照。
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新疆人也許不是很富裕，但是幸福指數絕對是很高的，這一點從吃上就可以看出來。在巴紮上最熱鬧的區域就要數美食區了。烤、炸、烹、煮、燉等多種烹飪方式，烤肉、抓飯、拉麵、曲曲（餛飩）、饊子等樣樣齊全，且都是地道的新疆做法。
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長約半米的大魚已經殺好擺滿了整個桌子，帥氣的新疆小夥真忙著切肉。這邊賣炸魚的大叔正在向食客們吆喝自己的魚，看到我給他拍了照，還特意抓了一塊給我嚐嚐。
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切糕，這種新疆人特別喜歡的美食，曾經在某段時間讓國人談糕色變。此行特意去了解了下其中的原因。切糕很多品種，主要是根據餡料的不同來分。老闆很熱情，招呼我們嚐嚐，我們都不敢下嘴，就先問價格。“每塊1.5元人民幣”聽到老闆的這個聲音，我們震驚了，不敢相信自己的耳朵。“是1.5元一塊糕嗎？”我問，“是的”老闆乾脆的回答。我的媽呀，原來我們一直被忽悠。
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我們買了幾塊嚐了下，這個切糕雖說也是甜的，但甜的很正，沒有那種甜得讓人喉嚨發膩的感覺，原來這才是真正的新疆切糕味道。\n
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週日巴紮上除了有售各種吃和用的商品，還有一些上了年紀的老人經營著傳統的手藝。這些傳統的手藝現在已經很少能見到，能保存至今實屬不易。 作者簡介：寒殘一葉，攝影師、旅行家、自媒體人。\n
