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一年一次的年假終於來臨，這次來到期待已久的青島，據說青島人有三寶：喝啤酒、吃蛤蜊、洗海藻。所以不能光喝啤酒，也要多瞭解一下青島啤酒的歷史
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8月是青島旅遊旺季，高溫下依然阻擋不了人們對青島啤酒的熱愛，我們到的時候，排隊已排到馬路邊上了，為了防止擁擠，工作人員採取逐步放行進入大廳
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從大廳往外看，不敢想象自己是怎麼進來的，青島啤酒博物館淡季票價50元，旺季60元，這是普通成人票，另外還是定製票和VIP票，針對不同的服務
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本想拿著相機記錄這百年經典，但此行由青島朋友熱情接待並當導遊，出於禮貌，臨時改為隨拍，在朋友的詳細介紹下，瞭解了青島啤酒的發展史，生產釀造過程，親眼見證一杯啤酒的誕生，最關鍵的是學到了如何辨別1廠啤酒和2廠啤酒的區別，在此非常感謝
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紀念一下來青島的日子，圖為阿拉伯數字“100”的雕像，名“百年頌”，2003年8月15日為了迎接青島啤酒百年華誕而立的
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青島啤酒博物館是設立在青島啤酒百年前的老廠房、老設備之內，分三個遊覽區域，百年曆史文化陳列區，青島啤酒的釀造工藝以及多功能互動休閒區，也可以說是A、B館，先遊覽A館（百年曆史文化），只有先了解歷史文化，才能更好的理解釀造工藝，千萬別反著參觀
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讓我們走進青啤博物館，開啟一段啤酒文化之旅，一起品讀啤酒，品讀歷史，品讀文化
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1897年11月，德國佔領青島，1903年8月15日英德商人投資40萬墨西哥銀圓，在青島建立了“日耳曼啤酒公司青島股份公司”，這是中國建廠最早的啤酒生產企業
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1914年日本軍隊佔領青島，以50萬銀元將青島啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。圖為1903--1916年的啤酒商標，感覺那個時候設計的LOGO還挺漂亮的
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“五四運動”後，中國政府於1922年收回青島，但啤酒廠仍然由日本人經營，使用的商標有“青島”、“朝日”、“麒麟”等。圖為青啤早期宣傳海報，是不是很有特色，第一幅還寫著“皮酒”
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早期的青啤廣告宣傳海報，其中有句廣告詞絕了：“青島啤酒既能開胃健脾，又可治療腳氣風溼腸胃病”哈哈哈，笑暈我！
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1949年6月2日青島解放，青島啤酒廠有青島市人民政府接管，更名為“國營青島啤酒廠”。圖為80年代風靡一時的易拉罐青啤，看到它們，是否還能回憶當年喝酒的豪邁？
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50年代香港、澳門刊登關於青啤的報道，仔細看，應該是促銷活動，50年代，獎品就是彩色電視機、電風扇、雪櫃...那個時候大陸普通人民想都不敢想啊，估計也沒幾個人知道這些當時的高檔貨
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\n那個年代購買青啤不是容易的事，不是你想買就能買的，再有錢也沒用，必須要提供介紹信，酒票，想想那個年代能喝上啤酒的都是什麼人啊
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來一組數據：青島啤酒每年生產180億瓶，可繞地球119圈，全球消費者每天超過5400萬次的怦然開啟和快樂暢飲，平均每分鐘飲用4萬瓶。好激動，這個數據我也貢獻了不少啊
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有人說：青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫，兩種泡沫皆讓人陶醉
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看看這些不同型號、款式、形狀、品種的啤酒，是否讓你陶醉了呢
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每一個購買了門票的遊客，博物館都會免費贈送一杯原漿啤酒，一包啤酒豆，原漿啤酒口味濃郁，特別好喝，關鍵是外地買不到哦
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1903年建廠時使用的電機，是由德國西門子公司在1896年製造的，是目前世界上仍能運轉的百年電機之一
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建廠初期的糖化設備，糖化是澱粉加水分解成甜味產物的過程，在啤酒釀製中，特指利用麥芽製造麥芽汁的全過程，麥芽汁包含了麥芽溶解於水中的全部營養物質，為酵母所利用，是啤酒發酵的基礎
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30年代地板式發芽場景（雕塑）
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青島啤酒採用麥芽、酒花和水為主要原料，經過了啤酒酵母的發酵釀製，是一種含有二氧化碳、低酒精度的飲料，素有“液體面包”之稱，圖為清潔生產流程
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啤酒花學名蛇麻花，廣泛應用於啤酒釀造，距今已經有500多年的歷史。它能使啤酒產生特有的酒花香氣和苦味，能提高啤酒泡沫的起泡性和泡持性，具有防腐作用，青啤所用的酒花，又叫“青島大花”，圖為博物館種植的啤酒花
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1972年7月1日在墨西哥召開的世界第九次營養食品會議上，啤酒被確定為營養食品，啤酒中的葉酸、泛酸和阿爾法酸對許多病菌都具有強烈的抑制作用
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多功能互動休閒區，感覺博物館很聰明，形成一條龍服務，圖為購物區，所有產品和啤酒有關，你說不買吧，有點對不起，於是乎，買了一杯子，呵呵呵
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逛了一上午，看也看了，喝也喝了，該到午飯的時間了，這不，餐飲區都給你安排好了，你只管吃就行了
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網上有一段子，說青島人真文明，尿尿都用袋子。青島人喜歡用塑料袋裝啤酒，也是青島一大靚麗的風景，如今改為包裝袋了，圖為工作人員正在罐裝袋裝啤酒
