艾草怎樣晾乾？
哈哈，這幾天村裡的老孃們沒第二樣活，都在家門口摘艾草葉子，我懷疑山裡的艾草可能被割完了。
昨天下班走到鄰居門口，一排有五戶人家，其中有三家的女主人在門口摘艾葉，走到跟前我停住腳步，看她們整理出來的艾草。
一個被我喊做姐的鄰居說道：打算弄的話趕緊到山裡割吧，你是沒看見啊，滿山全是割艾草的人，城裡開車來割艾草的太多了！
看見鄰居姐捆的艾草一小把一小把放在門臺上，我故意裝內行：姐，艾草不能晒你不知道啊？得放在不見陽光，通風的地方晾晒乾啊。姐笑了，姐說：以前我也這麼認為啊，不過前年去大城市醫院治病那會兒，俺那個醫生親戚就是在太陽下晒艾草，人家說這樣晒的快，沒事，功效不減，醫生都這麼說了，肯定是沒問題。
我半信半疑的哦了一聲，但另一個被我叫嬸子的鄰居卻說：俺可不信，咱這裡從老輩就是晾晒艾草，老人們從來不把艾草放到陽光下晒，老人們肯定經驗多，所以我還是要用老人的傳統方法來晾晒，誰不圖個效果大、功效好啊。
於是兩個人的意見有了分歧，我笑著說，我若去山裡收割回艾草來，我一準是太陽下晒一批，陰涼處晾一批，你們倆的方法我都用上，看看到底有沒有區別，於是我們三個人都笑了。
從村後走到家，我發現有不少人把艾葉從艾草莖幹上摘了下來，然後那些莖幹被嫌棄的拋在了大街上，我很想把這些艾草莖幹撿回家，其實它們的功效不比葉子差很多啊，只不過燒水煮的時候要多燒點草、鍋裡多放點艾草莖幹而已，可惜了的，咋就被嫌棄了吶？！
有經驗的鄰居三奶奶告訴我，最正確的晾晒方法是：把艾草捆成一把一把，然後把它們豎著擺在後院牆根下，後院永遠沒有陽光照射，不要給雨淋著，經常去把艾草翻個晾，這樣經過二十幾天後，葉子一碰會掉落，莖幹也乾透了，就可以好好收藏起來了，多弄點留著用一整年都沒問題，這種艾草是最合格的艾草。
你學會了嗎？記住了嗎？對了，艾草別摘葉子了，葉子和莖幹一起用吧，一整棵都是最好的藥材，都是大自然賜給我們最好的禮物。
端午節那天回老家。本想和媽媽多到農村的田間地頭拔些艾草藥用，可是老家和城裡一樣大旱。就連旱地的小麥才長到一尺多高。老鄰居嬸嬸和叔叔，正再用一個大碾子碾壓小麥。說就這點小麥，一畝地打不到300斤，不用機器打了，不夠功夫錢。自己碾壓一下得了。小麥都長這樣，艾草還能長起來啊?我忍不住擔心。心下猜測，今年小麥肯定價格漲高。艾草收購價也會水漲船高，得想辦法多弄點艾草屯著。
在我們小城周邊的農村，野外的艾草基本都被人們拔完了，剩下細如牛毛的艾草也沒有太大用處。本想到老家的農村去多弄點，結果無功而返。第二天媽媽和小姨開車去了鄰居小姨的老家萊陽，終於割了一些看上去還不錯的艾草回來。我下班回來，趕緊拍照。看到艾草被分成一小捆，一小困的靠在北牆根下我很欣慰。她們終於聽進去我的話了。
去年我農村的姑父就曾告訴我，艾草不能在太陽底下爆嗮，只能陰乾。因為艾草含有揮發油，爆嗮會使艾草揮發油過早過快流失。降低治病艾灸的效果。
他是十里八鄉著名的赤腳醫生。治病救人醫德高尚。深受老家的農民朋友們愛戴。自己用艾草製作艾條的經驗很豐富。
姑父從小生活在農村，年年到了端午前後都出去噶艾草，他告訴我，端午節前三天，後四天的艾草藥性最好。
採回的艾草，拍打幹淨泥土，十幾棵用艾扎一小把，放置在陰涼乾燥的通風處陰乾。下雨天得趕緊收起來，防止雨林，容易黴爛。天晴以後要及時拿出來，最好拉繩子，把艾草根部朝上，頭朝下，掛繩子上晾乾。這樣保存的艾草，絨毛不掉落損失，葉子晾乾後入塑料袋保存，三年後在制絨，就是價格昂貴的黃金絨了。
看了我寫的艾草是如何晾乾的，你還在暴晒艾草嗎？本篇圖文屬豔陽之美原創首發。多關注豔陽之美頭條號。更多農村知識與你分享。
艾草，對於我來說太瞭解它了，它好是好就是你若種的多拉葉子晾乾就麻煩了。現在艾草收購質量要求嚴格，都要手工拉。去年我家艾自己拉的，本來天氣乾旱長的不是太好太密了，杆多葉少，我們夫妻二人從早上五點多起來開始拉，一直拉到晚上七八點，，吃過晚飯後再加工往平房上面系，忙活一整天干艾草最多能賣一百三十元。有時太累了，不想再往平房上繫了就晾在院裡或院外的水泥地上，艾草經濟價值比起玉米、小麥還行，就是拉艾草費工，費時，多了也沒辦法，找人拉快的能夠工錢，慢的還不夠工錢，所以只有自己埋頭苦拉，從早晨拉到黑，拉的頭昏腦花，還拉可出貨，艾草在水泥地上或平房上晾著都很快，只要太陽好，扒開鋪薄點，勤翻一天就幹，而且顏色還好。算了不說艾草了，去年拉的我都厭倦了，今年的還在地裡呢，一想起拉艾就心慌，因為我們還有其它好多地要管理，拉艾時都是著急慌忙的加班加點，累！累呀！
在農村，有兩種植物是村民最熟悉瞭解，並在日常生活中被廣泛應用的，一個是益母草，另一個就是艾草。益母草被譽為女人草，還有專屬範圍。而艾草用途更廣：做青團食用，端午懸掛驅蟲避瘟，製作艾葉茶、艾條，晒乾泡腳治手腳冰涼，等等，可謂老少皆宜。
那麼，在農村艾草怎樣晾乾呢？其實採用方法並沒什麼神祕。正好阿兮下鄉拍過一組農人晾晒艾草的圖片，今天就把老家農村晾艾草的方式分享給大家：
1、採艾時間：麥收和夏播結束後的7月。
這時間三夏的搶收搶種結束，農人騰出手來可以搞點副業了。在阿兮老家膠東地區，農村田野到處是艾草，而且還有專門轉村收購晒乾艾葉的販子，所以採艾草晒乾賣錢，就成為的一種不錯的勞動創收模式。
上圖是阿兮老家一對村民夫妻，在自家牆外街道上邊乘涼邊擼採回來的艾草葉子。
2、採艾方式：直接用鐮刀割回。
端午節拉露水採艾要的是帶根拔起，而晒制艾草要的卻是不帶根的割，以保證處理的艾葉中儘量少帶土，可以更乾淨。
割回家的艾草，捆紮成一把一把，貼牆根豎放好，通風透氣不要捂了，下雨時還要遮上雨布，不能被雨淋。
3、人工擼下艾草上的葉子（爛葉剔除）
既然是晒艾草賣錢，自然就有收購標準，若是亂七八糟的糟爛葉片都混在一起，也是賣不上錢的。所以農家人擼艾葉，也是非常認真，選取的都是艾香味更濃郁的健康葉片，見下圖。
4、乾淨水泥路面或平臺上晾晒。
這個沒啥三篇文章，攤開儘量薄晾晒就好，開始溼度大的時候可以勤翻一下，以加快晾晒速度。在大半乾時就要陰乾，也不要頻繁翻騰，以免令艾葉破碎。下圖是在晾晒中的艾葉。
晒乾後有販子來村裡收，前兩年是2元一斤，今年收購行情如何阿兮還沒打聽。
5、農家艾草杆的巧妙利用
去農村走走就知道，擼下葉子後的艾草杆並沒扔掉，依然一捆捆的捆紮晾晒，用心保護免被雨淋溼。這些艾草杆，就是農村人夏日室外乘涼，代替蚊香燃的好東西。清香好聞，又驅蚊蟲，不花錢又環保有效。（見下圖）
綜上所述，就是我們老家農村晒艾草的方式。若是晒來自己用，完全可以採用上面方法晒乾儲存，也可以捆紮成一小捆一小捆，懸掛在家裡通風背陰的地方，讓它自然乾透。阿兮家是每年端午節清晨採艾，懸掛自然晾乾，關鍵時也可用。
艾草是人們最熟悉的植物，它有很高的藥用價值，它屬於熱性藥，驅寒效果非常好，人們家都用它泡腳，留到冬天泡腳是最佳選擇。端午節後用鐮刀割回家了，進行晾晒。現在也有收艾草的，都用於醫療，製做中藥也使用， 還能做成艾條，也是中醫用的，叫做艾灸，根據穴位進行艾灸。
一、要想出售，收割回來進行加工。
用鐮刀割艾草，不要緊靠地皮割艾草，最好有葉那部分，回來以後進行加工，把艾葉用手擼下來了，挑出黃葉，去除雜質，陰乾晾晒，不要在太陽底下晾晒，那樣會失去藥效的，這樣的艾葉有什麼用呢？用機器攪碎，做成艾條，或者入中藥。
把艾草用鐮刀割回以後，用鍘刀去掉黃的那一頭，這得是兩個人幹，鍘艾草的長度三十毫米，就按照這個長度切割，在進行陰乾晾晒，都不能讓艾草見陽光，這樣回收做什麼呢？這就是洗腳用的，還可以配中藥的時候用。
今天是端午節。昨天正好跟著老人去野外挖艾草，也瞭解到老人是如何晒制艾草的。
我們梅州客家地區，老人代代相傳都認為端午前一兩天的艾草，煲湯還是藥用，都是最佳的，所以每到端午前夕老人都會去野外挖艾草的習俗。
豔陽高照，需要及時把沖洗乾淨的艾草掛至天台進行暴晒，以前農村很少水泥板天台，老人也會把艾草放至屋頂瓦面進行暴晒。
需要把已敗壞或爛葉進行摘除，並且需要經常進行翻晒，保證艾草脫水均勻，在暴晒半乾狀態需要及時折捆後繼續暴晒。
以上就是多多粑對如何晒制艾草的介紹，如果覺得回答的還行，就點個贊，並順便關注一下吧，謝謝！
自然太陽晒，或烘乾
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