小巷裡的阿婆牛雜,一週只出一次攤,過去為生計,現在為人情
觀天下萬事
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圖中的這個小攤就是阿婆牛雜,開在一個十分偏僻的小巷子裡,阿婆在幾十年前為了生計開始做牛雜,這一做就是28年,這輛小破車也陪伴了她28年
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每當阿婆出攤的時候,總是會排起長長的隊伍,有許多人都是從小吃阿婆的牛雜吃到大,他們可能搬離了原來的地方,但是為了吃到這一碗牛雜,很可能穿越大半個廣州到這裡來
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如今阿婆上了年紀,一週只在週日的下午才會出攤,這不是什麼飢餓營銷,而是阿婆如今年齡真的太大了,一鍋牛雜無論是配料、底湯還是配菜阿婆都必須要親力親為,現在已經漸漸有些力不從心了
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阿婆已經有80多歲了,其實掙的錢已經完全夠用了,大可不必再出來開攤。而且由於長期操勞,阿婆的背部已經佝僂的很嚴重
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不過阿婆依然在每週出攤一次,這已經不是再為了掙錢,過去是為了生計,現在則是為了人情
2017-06-18
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