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“世新大視界”一直關注生活中的奇聞趣事，人間真情。在給你輕鬆一笑的時刻，也給你帶來些許的感動。山東日照農村的莊廣民，1994年入伍，在部隊裡幹了就是8年。2002年退伍返鄉成家後，買了輛二手拖拉機拉石頭，吃苦倒不怕，就是賺不到錢，一波三折後，最後他迷上了經營“稀罕物”——烤脆皮豬肉，沒想到這個行當讓他走了出來。就是辛苦一些，不過每年有10多萬元的收入。（圖片來自東方IC）
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莊廣民返鄉的時候，手頭根本沒有什麼錢，再加上成家。當初買拖拉機拉石料的時候，還是與親戚借的錢。運輸不賺錢，莊廣民又幹了8年電焊。後來因為傷眼睛，就不幹了。（圖片來自東方IC）
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一家熟食店老闆見莊廣民一家生活困難，感覺他人挺實在，又能吃苦，主動提出免費教莊廣民夫婦學做豬下水的技術。就這樣，莊廣民和妻子賣了近10年的豬頭肉、豬肝、豬蹄、豬大腸等豬下水。（圖片來自東方IC）
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今年春天，讓莊廣民從網上看到有人把整頭大豬掛在壁爐裡烤熟了賣，生意很是火爆，於是他也萌生做“稀罕烤肉”的生意。（圖片來自東方IC）
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莊廣民在大集市銷售自已烤的金燦燦的烤脆皮豬肉，讓人看著就很有食慾。他說，烤好的大豬，一般在50斤左右，一斤脆皮豬肉賣32到35元之間。凌晨兩點就要起床，一隻豬要烤三四個小時。（圖片來自東方IC）
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莊廣民的脆皮烤大豬運到大集上，就把趕集的人們吸引過來。莊廣民說，現在人們生活富裕了，喜歡買既有營養又健康的美食。這個買回家，來個客，喝個小酒，是最好的酒餚。（圖片來自東方IC）
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經過大半年的摸索，莊廣民的脆皮烤大豬名氣越來越響，一些媒體記者也主動找上門，進行宣傳報道，有的還現場直播。（圖片來自東方IC）
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現在，莊廣民每天凌晨2點起床，把整頭大豬烤熟，然後天亮後運到集市上賣脆皮烤豬肉，十里八鄉趕集的鄉親們都稱他為“烤豬哥”。（圖片來自東方IC）
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生活有時就是這個樣子，看準了就去做，一定就會成功。想當初莊廣民復員返鄉，也曾連續遭遇3次挫折，但還是一步一步走了過來。祝福這無位辛苦又勤勞的複員軍人。祝你的生意興隆、閤家歡樂！~（圖片來自東方IC）
