梔子果的泡酒方法，謝謝？

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明.沈周寫到“雪魄冰花涼氣清，曲欄深處豔精神。一勾新月風牽影，暗送嬌香入畫庭。”梔子花可食用。明·王象晉《群芳譜》有“以大梔子花食用佳”的記載。暑熱天可以梔子花取汁，兌入飲料中飲用;亦可用糯米、赤豆與去蒂的梔子花數朵煮粥，加入少許白糖。梔子花富含芳香油，以之薰制花茶，幽香濃醇，別具風味。梔子花有抗煙塵和有毒氣體的能力。凡種植梔子的地方，可使人感到空氣新鮮、乾淨。

而我們常說的梔子為植物梔子的成熟果實。多在秋冬季節採收，生用，炒焦或炒炭用。中國古人提到的梔子酒就是需要梔子，茵陳各一束。以無灰酒二大碗，煎至八分。可以用來治療黃疸。梔子其性味苦寒，歸心、肺、肝、膽、胃、三焦經，有瀉火除煩、清熱、利溼、涼血解毒之功。主治熱病心煩、鬱悶躁擾不寧及肝膽溼熱鬱結所致的黃疽、發熱、小便短赤和血熱妄行的吐血、尿血等症。另外生梔子粉用水或醋調成糊狀，溼敷患處，對外傷性腫脹有消腫止痛作用，研末塗敷可用於癤瘡瘍灼熱腫痛等。

關於梔子的藥用療效，古醫書中也有記載。如《神農本草經》中介紹梔子“主五內邪氣、胃中熱氣、面赤、赤癲瘡瘍”。《藥性論》中講其“利五淋，主中惡，通小便，解五種黃病，明目。治時疾，除熱，解消渴、口乾、目赤腫痛”。

近年來臨床有報道，以梔子配伍黃芩、茵陳等水煎服治療急性傳染性肝炎;以梔子為主配伍連翹、生地等水煎服治療燒傷、感染、煩躁;以生梔子、生韭菜搗爛以雞蛋清調勻敷患處治療軟組織損傷、關節扭傷等，均有很好的療效。

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