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小夥名叫莊曉鎧，出生於1983年，成長於福建省的一個普通農村家庭，從小便和農活打交道。每天看的最多的就是父母沒日沒夜的在農田勞作，最後收穫季節卻往往兩手空空，那時候的他便想著一定要發奮努力讀書，走出大山。後來，他以當地最高分考入大學並選擇了農業專業。他發誓，畢業後一定要重回故鄉，幫鄉親們把日子過好。十年後，他在故鄉娶妻生子，事業節節攀升，帶村民們種出頂級蜜柚，將蜜柚品控技術提升到國際一流水平。
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福建省漳州市平和縣是中國著名的蜜柚之鄉，全縣60多萬人口中80%從事和柚子相關的工作，到了收穫的季節，當地的果園就像掛滿了金蛋蛋；這些金色蜜柚承載著當地人的希望。07年畢業後，莊曉鎧放棄城市生活回到老家回到了父母身邊，他毅然加入當地知名蜜柚企業莊怡果業，莊怡是當地最大的蜜柚公司之一，為大量果農提供從種植到銷售的服務，莊曉鎧覺得這樣的平臺自己學到的知識才能發揮，才能真正能幫助當地人。
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當時平和蜜柚發展遇到最大問題就是保鮮，如果保鮮技術解決，當地的柚子就有機會走向世界，他二話沒說就加入公司的技術團隊，開始了他10年的為農服務之路。
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見到莊曉鎧的時候他正在果園忙碌，一臉的嚴肅告訴你他就是一個實力派的“技術流”，“我們從土壤改良開始研究，種植、修建、管理無數個細節，我們都不放過，現在用我們的綜合管理方法種植的農戶們，他們種出的柚子高出同行10%的糖度，並降低20%左右的酸度，口感更加細膩。”他自豪的說，他們發明革新的各項技術為當地的蜜柚產業節約上百萬元。
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“在蜜柚安全管理方面，我們更是在蜜柚行業內獨樹一幟。”據小莊介紹，2009年開始，公司其中一個果園開始按有機種植方式管理，嘗試不使用任何化學合成的農藥。但過程困難重重，一度出現過嚴重的蚧殼蟲害。在2011年因蚧殼蟲嚴重危害導致蜜柚好果率不足30%，遠低於正常產品的70%，幸虧公司託底，農戶收入沒有損失。這一度讓小莊負責的技術部士氣低沉。
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外界都覺得這條路走不通，可是全社會都在談食品安全，只有種出真正的有機蜜柚將來才能發展好。從此小莊和團隊憋著一口氣，他們經過了無數次的失敗，從前滿頭黑髮都生了白髮，終於2017年將第一櫃有機蜜柚出口至德國，且產品外觀優良，增效20%以上；他們的柚子進入歐洲市場被一搶而空，成為中國唯一達到歐盟標準的蜜柚。
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莊曉鎧笑稱自己真是這片土地的兒子，故鄉是自己的福地，他不不僅收穫了事業，還收穫了愛情；莊曉鎧愛人2009年進入公司，他比同齡人更嚴肅的負責任的態度吸引了愛人，他們經過半年的戀愛於2010年結婚，並於14年有了一個聰明可愛的寶寶，在離公司僅一公里多的地方買了房子，是公司少有的雙職工家庭。
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說話間莊曉鎧剝開一顆成熟的蜜柚遞給筆者，“每一顆蜜柚都要等待果實自然成熟時才能採摘，每一顆蜜柚都是大地贈與我們的深情厚誼，保持純正的口味口感。真正做到完熟、天然、好吃”莊曉鎧說。\n\n
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“不年輕啦，你看我的頭髮都有很多白的了，但我不後悔。”帶鄉親們致富一直是莊曉鎧揮的夢想。他給公司建議把周邊貧困種植戶都納入到公司培育、採購、營銷體系，莊曉凱主動負責對他們進行技術輸出，農村長大的他對農民再熟悉不過，幾百個日日夜夜和種植戶在一起吃住，如今通過莊怡公司的技術輸出和管理，他們平均每年可增收20%，這是一個了不起的成績。
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公司把莊曉鎧帶農戶們種出來的蜜柚取名“聽甜”， 莊曉鎧很喜歡這個詩意的名字，他說這柚子聚集了無數的汗水和期望，這份甜需要的靜靜感受。
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10年來，公司技術部在莊曉鎧的帶領下獲得了很多榮譽，光國家級技術發明就有十二項之多。在公司，員工只要提到莊曉鎧，無不紛紛稱讚豎起大拇指，開玩笑的稱其為人生贏家，但小莊知道，這些榮譽和成功之後都飽含了他無數的心血和汗水。莊曉凱表示，做好本職工作的同時他將繼續助力當地貧困種植戶，用技術和科學管理幫助他們早日實現致富夢。
