鄭州美食排行榜是怎樣的？

我不知道排名，只把自己最喜歡的幾種推薦給大家：
這個是鄭州燴麵！
鄭州號稱“燴麵之城”，燴麵館遍佈全市的華街冷巷。湯一般為原汁羊肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。吃的時候在放上香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，面吃起來筋道，湯喝上一口味更鮮美不膩！
這個是第二喜歡的水煎包
，用麵皮包餡，下入平底鍋，加水或稀麵漿大火煎制，將熟時淋入小磨油，翻身再煎便成。吃起來軟香，如果再配上一碗方中山胡辣湯一天都是元氣滿滿！
每次去都得排半天隊，但是為了能喝上一口
也心甘情願了！
最後一個就是有名的
鐵鍋蛋了，這是很有特色的一道豫菜，要用特製的鐵鍋才能做好。雞蛋打入碗內，攪勻，放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米，鐵鍋放在小火上，將大油注入蛋漿中，並用勺慢慢攪動。待蛋漿八成熟時，用火鉤掛住燒紅的鐵鍋蓋蓋在鐵鍋上，利用蓋子睥高溫，將蛋漿烤凝結，暄起使蛋漿糨皮發亮，呈紅黃色就可以吃了，看起來色澤紅黃，油潤明亮，咬一口鮮嫩軟香，回味無窮！

這是自己吃貨的經歷，推薦給朋友們！

謝邀！

這裡只代表個人，眾口難調不代表全部！

1:燴麵：推薦合記、蕭記

2:胡辣湯：推薦方中山，逍遙鎮胡辣湯

3:須水叫花子豬頭；推薦鄧記

4:鄭州老火鍋：推薦鴻茂齋

這幾家在鄭州紮根深的美食，得到大家一致肯定和經歷了長時間的時間沉澱！至於其它美食我不做推薦是因為它們有些品質不夠穩定，要麼是感覺是缺失歷史的味道吧？！

希望各位饕客添加！謝謝！

鄭州美食好像沒什麼排行榜吧？

鄭州的美食既有河南的特色的食物比如燒餅，油條，胡辣湯，燴麵，滷麵，熗鍋面等等。當然也有西餐比如比較有名的托斯卡納，綠茵閣等等的西餐店。還有外國的餐廳比如說德國餐廳，法國餐廳等等。還有一些外省的美食，比如說廣東菜啦，山西刀削麵，湖北菜啦，很多很多，沒有任何一個單位或者個人能籠統的給河南省的美食做一個排行榜。

1.京都老蔡記

2.葛記燜餅

3.楊記拉麵

4.大石橋餛飩老店

5.蕭記燴麵

6.閃高興丸子湯

7.方中山胡辣湯

感謝邀請，可我並不知道。。。只是從豫東去了鄭州上學三年而已，平時很少出去玩，更沒有品嚐什麼鄭州味道。。。如果說鄭州特色是胡辣湯，那我不敢苟同！胡辣湯是我們周口的，所以除此之外，我就不清楚有什麼吃的了。