難怪我這麼瘦，減肥最狠的早餐，只要15分鐘，驚豔了整個朋友圈

月落烏啼

1/14 來，來，來，炎熱的夏季，咱們繼續把低脂減肥早餐進行到底！\n藜麥和酸奶，是瘦身人士必備的2樣神器，好吃又好看，飽腹又減肥！\n這幾年來，吉賽爾·邦辰、碧昂絲、彭于晏等明星，以及許多健身達人、時尚達人、超模的餐桌上都出現了它們的身影！\n今天做了一個藜麥火龍果酸奶杯，哇，真是驚豔到我了，太漂亮了，太美味了！\n發朋友圈，簡直要沸騰了！難怪我這麼瘦，原來天天這麼漂亮又好吃的早餐啊！\n

2/14 減肥的原理，其實很簡單，就是消耗大於攝入。但是攝入太少，我們的大腦會覺得餓，很難受。所以，減肥的食品都必須具備飽腹、低脂、高蛋白的特點。\n藜麥營養全面，高蛋白，低脂肪，不含膽固醇，極容易產生飽腹感，所以，現在是健身美食圈的新寵，很多人都說“你與好身材之間，只差一碗藜麥”。\n我的酸奶非常濃稠，是自己做的，完全不加糖。買的酸奶加的糖實在是太多了，到時候可能越喝越肥哦。

3/14 那麼，怎麼吃呢？\n很簡單，藜麥煮熟以後，加酸奶，再加各類你喜歡的水果和果乾，完全不用加糖，也不用加蜂蜜，無需任何調料，不僅驚豔了你的眼睛，更是驚豔了你的味蕾！\n口感非常豐富，酸酸甜甜，好吃到爆炸啊！營養又飽腹，早餐吃這麼一碗就夠了，蛋白質維生素碳水化合物等等，全部齊了！

4/14 材料：自制濃稠酸奶，三色藜麥，紅心火龍果，蔓越莓幹，瓜子仁，香蕉等各種喜歡的水果或堅果\n做法：\n1.三色藜麥不用清洗，先加水攪拌，浸泡大約15分鐘左右。（其實也不用特意定時間，我放了水就去洗臉刷牙了，回來就開始做。看看我這個藜麥很乾淨，漂浮率很低吧？這是判斷藜麥質量好壞的標準之一哦！）\n

5/14 2.輕輕淘洗乾淨，會發現有的藜麥已經長出小尾巴嘍！(浸泡的目的是溶解表面的皁苷，並不是為了出芽，就算不浸泡，優質的藜麥煮好了也是會出芽的。出芽率也是判斷藜麥質量好壞的標準之一哦！)

6/14 3.藜麥加水，放小奶鍋煮大約15分鐘。

7/14 4.看看，水乾了，每個藜麥都長出了胚芽哦！

8/14 5.酸奶我是昨天晚上用奶粉自己做的，早上起來就已經凝固得非常成功了，看著是不是很像豆腐腦呢？大杯不要去動它，勺子舀到外面攪拌幾下，就會順滑拉絲了。

9/14 6.紅心火龍果去皮，切小塊。

10/14 7.把火龍果和酸奶放入果汁機中。

11/14 8.啟動果汁機。（果汁機上下2個點一定要對齊，雙擊，這種果汁機小小的，做奶昔比破壁機方便。火龍果越多，奶昔就會越稀，不建議太多。）

12/14 9.把煮熟的藜麥放入碗或杯中，加入打好的火龍果酸奶奶昔。

13/14 10.再舀少許原味酸奶，滿滿倒上面，邊倒邊轉圈，會產生白色的自然花紋。如果不放水果，可以可以一圈圈倒，用牙籤拉出花紋，很漂亮呢！

14/14 11.最後，我上面放了瓜子仁，蔓越莓幹，香蕉，火龍果丁，藜麥等，既是裝飾，又很好吃！

2019-07-23