懷孕吃稀飯配什麼菜比較好呢?我這幾天胃口不好,只想喝粥的?

3 個回答
懒厨日记
2019-08-31

夏末秋初,寒氣入侵的時節,煲湯無疑成了一大樂事。屋內湯鍋裡咕咕翻騰的湯水和著四溢的香氣驅散了寒冷與蕭瑟,讓我們用一碗美味熱湯,喚醒你初秋的味蕾。

傳統的湯品煲制中,中藥材總是不可或缺的,孕媽可以根據自己的體質選擇不同的藥材配比。

下面就介紹幾種特別適合孕期食用的靚湯

《花菇乾貝煲竹絲雞》

食材:竹絲雞半隻、花菇6朵、乾貝3粒、枸杞5粒、生薑2片,精鹽、料酒適量。

烹飪方法:

1.竹絲雞收拾乾淨,剁成小塊,過沸水焯去血水,備用;

2.乾貝用清水泡約1小時後,撕成細絲,花菇洗淨後用刀在其表面切出十字花紋,備用;

3.取一燉盅,放入竹絲雞、花菇、枸杞、生薑,調入精鹽和料酒,注入清水至燉盅3/4處蓋蓋;

4.將燉盅放入蒸鍋中,大火隔水燉煮2小時即可。

《芡實山藥蓮子羹》

食材:淮山藥30克、芡實20克、蓮子20克、粳米50克、香米50克,白糖適量。

烹飪方法:

1.將淮山藥洗淨、去皮切成薄片,芡實洗淨,蓮子剖開剔除蓮子心,備用;

2.將粳米、香米洗淨放入清水中浸泡2小時後撈出,備用;

3.取一瓦罐,放入浸泡好的粳米、香米、蓮子後加清水,置旺火上煮沸,改文火煮20分鐘,再放入淮山藥、芡實繼續煮1小時,食用時據個人口味調入適量白糖即可。

《貴妃牛腩湯》

食材:牛腩500克、胡蘿蔔1根、大蔥半棵、八角大料8克、草果1個、橘皮1塊,精鹽、老抽、料酒適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔洗淨去皮,滾刀切成小塊,備用;

2.牛腩洗淨,切成小段,放入沸水中焯去血水,備用;

3.大蔥斜刀切段,與牛腩、胡蘿蔔段、草果、橘皮、八角大料一同放入高壓鍋中,再調入精鹽、老抽、料酒,加適量清水,先用大火煮至上汽,再改小火燜20分鐘即可。

《三彩白豆冬瓜盅》

食材:白豆50克、胡蘿蔔半根、彩椒1個、半個冬瓜、小蔥1棵,水澱粉、雞精、精鹽、麻油適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔去皮、切片,彩椒切碎,白豆用清水浸泡一晚,備用;

2.將冬瓜掏去瓜瓤後造成盅形,瓜瓤切成小粒,備用;

3.鍋內倒入少許底油,下白豆、冬瓜瓤、彩椒、胡蘿蔔片略微爆炒一下,調入精鹽後加清水,用中火煮10分鐘,見白豆軟爛時再調入水澱粉勾芡;

4.起鍋前放入少許雞精,淋上麻油,撒上蔥花,再盛入冬瓜盅中即可。

小貼士:

除了喝湯之外應該再吃一點粗糧,粗糧中的B族維生素含量豐富,準媽媽吃粗糧可以攝取相關營養、緩解便祕。還應該注意葷素搭配,平衡膳食。粗糧的攝入量以每天30~60克為宜,但也應根據個人情況適當調整。最好粗細搭配,比例以60%的粗糧、40%的細糧為好,如果不好把握,每個星期吃3~4次即可。當然,粗糧細做,更有利於母親與胎兒的健康。


夏末秋初,寒氣入侵的時節,煲湯無疑成了一大樂事。屋內湯鍋裡咕咕翻騰的湯水和著四溢的香氣驅散了寒冷與蕭瑟,讓我們用一碗美味熱湯,喚醒你初秋的味蕾。

傳統的湯品煲制中,中藥材總是不可或缺的,孕媽可以根據自己的體質選擇不同的藥材配比。

下面就介紹幾種特別適合孕期食用的靚湯

《花菇乾貝煲竹絲雞》

食材:竹絲雞半隻、花菇6朵、乾貝3粒、枸杞5粒、生薑2片,精鹽、料酒適量。

烹飪方法:

1.竹絲雞收拾乾淨,剁成小塊,過沸水焯去血水,備用;

2.乾貝用清水泡約1小時後,撕成細絲,花菇洗淨後用刀在其表面切出十字花紋,備用;

3.取一燉盅,放入竹絲雞、花菇、枸杞、生薑,調入精鹽和料酒,注入清水至燉盅3/4處蓋蓋;

4.將燉盅放入蒸鍋中,大火隔水燉煮2小時即可。

《芡實山藥蓮子羹》

食材:淮山藥30克、芡實20克、蓮子20克、粳米50克、香米50克,白糖適量。

烹飪方法:

1.將淮山藥洗淨、去皮切成薄片,芡實洗淨,蓮子剖開剔除蓮子心,備用;

2.將粳米、香米洗淨放入清水中浸泡2小時後撈出,備用;

3.取一瓦罐,放入浸泡好的粳米、香米、蓮子後加清水,置旺火上煮沸,改文火煮20分鐘,再放入淮山藥、芡實繼續煮1小時,食用時據個人口味調入適量白糖即可。

《貴妃牛腩湯》

食材:牛腩500克、胡蘿蔔1根、大蔥半棵、八角大料8克、草果1個、橘皮1塊,精鹽、老抽、料酒適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔洗淨去皮,滾刀切成小塊,備用;

2.牛腩洗淨,切成小段,放入沸水中焯去血水,備用;

3.大蔥斜刀切段,與牛腩、胡蘿蔔段、草果、橘皮、八角大料一同放入高壓鍋中,再調入精鹽、老抽、料酒,加適量清水,先用大火煮至上汽,再改小火燜20分鐘即可。

《三彩白豆冬瓜盅》

食材:白豆50克、胡蘿蔔半根、彩椒1個、半個冬瓜、小蔥1棵,水澱粉、雞精、精鹽、麻油適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔去皮、切片,彩椒切碎,白豆用清水浸泡一晚,備用;

2.將冬瓜掏去瓜瓤後造成盅形,瓜瓤切成小粒,備用;

3.鍋內倒入少許底油,下白豆、冬瓜瓤、彩椒、胡蘿蔔片略微爆炒一下,調入精鹽後加清水,用中火煮10分鐘,見白豆軟爛時再調入水澱粉勾芡;

4.起鍋前放入少許雞精,淋上麻油,撒上蔥花,再盛入冬瓜盅中即可。

小貼士:

除了喝湯之外應該再吃一點粗糧,粗糧中的B族維生素含量豐富,準媽媽吃粗糧可以攝取相關營養、緩解便祕。還應該注意葷素搭配,平衡膳食。粗糧的攝入量以每天30~60克為宜,但也應根據個人情況適當調整。最好粗細搭配,比例以60%的粗糧、40%的細糧為好,如果不好把握,每個星期吃3~4次即可。當然,粗糧細做,更有利於母親與胎兒的健康。



夏末秋初,寒氣入侵的時節,煲湯無疑成了一大樂事。屋內湯鍋裡咕咕翻騰的湯水和著四溢的香氣驅散了寒冷與蕭瑟,讓我們用一碗美味熱湯,喚醒你初秋的味蕾。

傳統的湯品煲制中,中藥材總是不可或缺的,孕媽可以根據自己的體質選擇不同的藥材配比。

下面就介紹幾種特別適合孕期食用的靚湯

《花菇乾貝煲竹絲雞》

食材:竹絲雞半隻、花菇6朵、乾貝3粒、枸杞5粒、生薑2片,精鹽、料酒適量。

烹飪方法:

1.竹絲雞收拾乾淨,剁成小塊,過沸水焯去血水,備用;

2.乾貝用清水泡約1小時後,撕成細絲,花菇洗淨後用刀在其表面切出十字花紋,備用;

3.取一燉盅,放入竹絲雞、花菇、枸杞、生薑,調入精鹽和料酒,注入清水至燉盅3/4處蓋蓋;

4.將燉盅放入蒸鍋中,大火隔水燉煮2小時即可。

《芡實山藥蓮子羹》

食材:淮山藥30克、芡實20克、蓮子20克、粳米50克、香米50克,白糖適量。

烹飪方法:

1.將淮山藥洗淨、去皮切成薄片,芡實洗淨,蓮子剖開剔除蓮子心,備用;

2.將粳米、香米洗淨放入清水中浸泡2小時後撈出,備用;

3.取一瓦罐,放入浸泡好的粳米、香米、蓮子後加清水,置旺火上煮沸,改文火煮20分鐘,再放入淮山藥、芡實繼續煮1小時,食用時據個人口味調入適量白糖即可。

《貴妃牛腩湯》

食材:牛腩500克、胡蘿蔔1根、大蔥半棵、八角大料8克、草果1個、橘皮1塊,精鹽、老抽、料酒適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔洗淨去皮,滾刀切成小塊,備用;

2.牛腩洗淨,切成小段,放入沸水中焯去血水,備用;

3.大蔥斜刀切段,與牛腩、胡蘿蔔段、草果、橘皮、八角大料一同放入高壓鍋中,再調入精鹽、老抽、料酒,加適量清水,先用大火煮至上汽,再改小火燜20分鐘即可。

《三彩白豆冬瓜盅》

食材:白豆50克、胡蘿蔔半根、彩椒1個、半個冬瓜、小蔥1棵,水澱粉、雞精、精鹽、麻油適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔去皮、切片,彩椒切碎,白豆用清水浸泡一晚,備用;

2.將冬瓜掏去瓜瓤後造成盅形,瓜瓤切成小粒,備用;

3.鍋內倒入少許底油,下白豆、冬瓜瓤、彩椒、胡蘿蔔片略微爆炒一下,調入精鹽後加清水,用中火煮10分鐘,見白豆軟爛時再調入水澱粉勾芡;

4.起鍋前放入少許雞精,淋上麻油,撒上蔥花,再盛入冬瓜盅中即可。

小貼士:

除了喝湯之外應該再吃一點粗糧,粗糧中的B族維生素含量豐富,準媽媽吃粗糧可以攝取相關營養、緩解便祕。還應該注意葷素搭配,平衡膳食。粗糧的攝入量以每天30~60克為宜,但也應根據個人情況適當調整。最好粗細搭配,比例以60%的粗糧、40%的細糧為好,如果不好把握,每個星期吃3~4次即可。當然,粗糧細做,更有利於母親與胎兒的健康。




夏末秋初,寒氣入侵的時節,煲湯無疑成了一大樂事。屋內湯鍋裡咕咕翻騰的湯水和著四溢的香氣驅散了寒冷與蕭瑟,讓我們用一碗美味熱湯,喚醒你初秋的味蕾。

傳統的湯品煲制中,中藥材總是不可或缺的,孕媽可以根據自己的體質選擇不同的藥材配比。

下面就介紹幾種特別適合孕期食用的靚湯

《花菇乾貝煲竹絲雞》

食材:竹絲雞半隻、花菇6朵、乾貝3粒、枸杞5粒、生薑2片,精鹽、料酒適量。

烹飪方法:

1.竹絲雞收拾乾淨,剁成小塊,過沸水焯去血水,備用;

2.乾貝用清水泡約1小時後,撕成細絲,花菇洗淨後用刀在其表面切出十字花紋,備用;

3.取一燉盅,放入竹絲雞、花菇、枸杞、生薑,調入精鹽和料酒,注入清水至燉盅3/4處蓋蓋;

4.將燉盅放入蒸鍋中,大火隔水燉煮2小時即可。

《芡實山藥蓮子羹》

食材:淮山藥30克、芡實20克、蓮子20克、粳米50克、香米50克,白糖適量。

烹飪方法:

1.將淮山藥洗淨、去皮切成薄片,芡實洗淨,蓮子剖開剔除蓮子心,備用;

2.將粳米、香米洗淨放入清水中浸泡2小時後撈出,備用;

3.取一瓦罐,放入浸泡好的粳米、香米、蓮子後加清水,置旺火上煮沸,改文火煮20分鐘,再放入淮山藥、芡實繼續煮1小時,食用時據個人口味調入適量白糖即可。

《貴妃牛腩湯》

食材:牛腩500克、胡蘿蔔1根、大蔥半棵、八角大料8克、草果1個、橘皮1塊,精鹽、老抽、料酒適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔洗淨去皮,滾刀切成小塊,備用;

2.牛腩洗淨,切成小段,放入沸水中焯去血水,備用;

3.大蔥斜刀切段,與牛腩、胡蘿蔔段、草果、橘皮、八角大料一同放入高壓鍋中,再調入精鹽、老抽、料酒,加適量清水,先用大火煮至上汽,再改小火燜20分鐘即可。

《三彩白豆冬瓜盅》

食材:白豆50克、胡蘿蔔半根、彩椒1個、半個冬瓜、小蔥1棵,水澱粉、雞精、精鹽、麻油適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔去皮、切片,彩椒切碎,白豆用清水浸泡一晚,備用;

2.將冬瓜掏去瓜瓤後造成盅形,瓜瓤切成小粒,備用;

3.鍋內倒入少許底油,下白豆、冬瓜瓤、彩椒、胡蘿蔔片略微爆炒一下,調入精鹽後加清水,用中火煮10分鐘,見白豆軟爛時再調入水澱粉勾芡;

4.起鍋前放入少許雞精,淋上麻油,撒上蔥花,再盛入冬瓜盅中即可。

小貼士:

除了喝湯之外應該再吃一點粗糧,粗糧中的B族維生素含量豐富,準媽媽吃粗糧可以攝取相關營養、緩解便祕。還應該注意葷素搭配,平衡膳食。粗糧的攝入量以每天30~60克為宜,但也應根據個人情況適當調整。最好粗細搭配,比例以60%的粗糧、40%的細糧為好,如果不好把握,每個星期吃3~4次即可。當然,粗糧細做,更有利於母親與胎兒的健康。





夏末秋初,寒氣入侵的時節,煲湯無疑成了一大樂事。屋內湯鍋裡咕咕翻騰的湯水和著四溢的香氣驅散了寒冷與蕭瑟,讓我們用一碗美味熱湯,喚醒你初秋的味蕾。

傳統的湯品煲制中,中藥材總是不可或缺的,孕媽可以根據自己的體質選擇不同的藥材配比。

下面就介紹幾種特別適合孕期食用的靚湯

《花菇乾貝煲竹絲雞》

食材:竹絲雞半隻、花菇6朵、乾貝3粒、枸杞5粒、生薑2片,精鹽、料酒適量。

烹飪方法:

1.竹絲雞收拾乾淨,剁成小塊,過沸水焯去血水,備用;

2.乾貝用清水泡約1小時後,撕成細絲,花菇洗淨後用刀在其表面切出十字花紋,備用;

3.取一燉盅,放入竹絲雞、花菇、枸杞、生薑,調入精鹽和料酒,注入清水至燉盅3/4處蓋蓋;

4.將燉盅放入蒸鍋中,大火隔水燉煮2小時即可。

《芡實山藥蓮子羹》

食材:淮山藥30克、芡實20克、蓮子20克、粳米50克、香米50克,白糖適量。

烹飪方法:

1.將淮山藥洗淨、去皮切成薄片,芡實洗淨,蓮子剖開剔除蓮子心,備用;

2.將粳米、香米洗淨放入清水中浸泡2小時後撈出,備用;

3.取一瓦罐,放入浸泡好的粳米、香米、蓮子後加清水,置旺火上煮沸,改文火煮20分鐘,再放入淮山藥、芡實繼續煮1小時,食用時據個人口味調入適量白糖即可。

《貴妃牛腩湯》

食材:牛腩500克、胡蘿蔔1根、大蔥半棵、八角大料8克、草果1個、橘皮1塊,精鹽、老抽、料酒適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔洗淨去皮,滾刀切成小塊,備用;

2.牛腩洗淨,切成小段,放入沸水中焯去血水,備用;

3.大蔥斜刀切段,與牛腩、胡蘿蔔段、草果、橘皮、八角大料一同放入高壓鍋中,再調入精鹽、老抽、料酒,加適量清水,先用大火煮至上汽,再改小火燜20分鐘即可。

《三彩白豆冬瓜盅》

食材:白豆50克、胡蘿蔔半根、彩椒1個、半個冬瓜、小蔥1棵,水澱粉、雞精、精鹽、麻油適量。

烹飪方法:

1.胡蘿蔔去皮、切片,彩椒切碎,白豆用清水浸泡一晚,備用;

2.將冬瓜掏去瓜瓤後造成盅形,瓜瓤切成小粒,備用;

3.鍋內倒入少許底油,下白豆、冬瓜瓤、彩椒、胡蘿蔔片略微爆炒一下,調入精鹽後加清水,用中火煮10分鐘,見白豆軟爛時再調入水澱粉勾芡;

4.起鍋前放入少許雞精,淋上麻油,撒上蔥花,再盛入冬瓜盅中即可。

小貼士:

除了喝湯之外應該再吃一點粗糧,粗糧中的B族維生素含量豐富,準媽媽吃粗糧可以攝取相關營養、緩解便祕。還應該注意葷素搭配,平衡膳食。粗糧的攝入量以每天30~60克為宜,但也應根據個人情況適當調整。最好粗細搭配,比例以60%的粗糧、40%的細糧為好,如果不好把握,每個星期吃3~4次即可。當然,粗糧細做,更有利於母親與胎兒的健康。





心中最爱
2019-08-31

煎兩個雞蛋,放些番茄醬!平時用番茄、土豆、紅蘿蔔煲骨頭湯,記得放幾片姜。多吃些海鮮魚,最好多吃黃花魚,反正深海里的魚都可以吃。吃些應季水果。吃些玉米,黑豆漿、黃豆漿一定要喝。

以前那個時候我胃口不好,家婆用就用毛豆豆子和陳皮煮白粥給我喝,家公就煎幾個蛋加些番茄醬給我吃。

希望能幫到你!


煎兩個雞蛋,放些番茄醬!平時用番茄、土豆、紅蘿蔔煲骨頭湯,記得放幾片姜。多吃些海鮮魚,最好多吃黃花魚,反正深海里的魚都可以吃。吃些應季水果。吃些玉米,黑豆漿、黃豆漿一定要喝。

以前那個時候我胃口不好,家婆用就用毛豆豆子和陳皮煮白粥給我喝,家公就煎幾個蛋加些番茄醬給我吃。

希望能幫到你!


Emma6145
2019-08-31

懷孕期間所吃的蔬菜,平常喜歡吃什麼,其實就可以適當的吃一些,比如,菠菜,胡蘿蔔,西紅柿,黃瓜,茄子,紅薯,玉米等等都是可以吃的,注意一些飲食禁忌,不能吃的有螃蟹,蝦子,柿子,山楂,荔枝等,建議懷孕期間要注意營養的均衡,多吃蔬菜水果,保持充足的睡眠,胃口不好可以適當的補充維生素

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