過去農村田地裡餵豬的紅薯梗、紅薯葉，為啥現在成了香餑餑，紅薯梗可以連續採收嗎？

看到這個問題不僅想起那時候，把秋天採收紅薯後的紅薯蔓都扔進豬圈，節省糧食。那時農村沒有吃紅薯葉和紅薯梗的習慣。而現在這些東西成了香餑餑。

其實我們只知其一不知其二，紅薯全身都是寶。紅薯是藥食兩用的經濟作物，有一定的食療作用，常吃紅薯具有防癌的效果，通便減肥，提高免疫力，抗衰老，具有延年益壽的作用。紅薯梗裡含有一些人體所必須的營養，近年來，人們普遍偏好將紅薯梗醃製，味道不錯。

這紅薯葉一般人可就瞭解的不那麼多了。其實紅薯葉有“蔬菜皇后”的美譽，它是蔬菜中的佳品，有人將它歸類於野菜是不恰當的。紅薯葉其實是蔬菜一族。有的專門種植紅薯而採食紅薯葉，就像種蔬菜一樣。我即將發佈的陽臺室內種菜就有一篇介紹紅薯葉的種植方法。

生活在農村，如果種植紅薯，掌握技術，不僅可以提高紅薯產量，還可以收穫紅薯梗和紅薯葉。紅薯梗如果技術到位，是可以連續採摘的，如果紅薯蔓過於旺盛反而消耗養分。

當官不為民做主，不如回家賣紅薯。其實這裡不為民做主是指主觀思想上是好的而沒有能力為民做主，這裡賣紅薯就是指種植紅薯。這跟家有五斗糧，不做小孩王有類似的意思。我們往往不是這樣理解的。也足以說明紅薯的經濟效益還是相當不錯的，而我們農民都是萬事俱備只欠東風，東風就是技術。技術永遠都是第一生產力。

我們這裡叫地瓜苗，紅薯苗也是非常好吃的，頭幾年我們這裡的紅薯苗都是餵豬的，“這幾年有人說紅薯有抗癌作用”種紅薯的就多了起來，紅薯苗也利用上了，現在在我們北方吃紅薯苗的也不少，都知道紅薯苗對人體是有益處的，紅薯沒成熟的時候，只能吃紅薯苗兒了。

我們這裡叫地瓜苗，紅薯苗也是非常好吃的，頭幾年我們這裡的紅薯苗都是餵豬的，“這幾年有人說紅薯有抗癌作用”種紅薯的就多了起來，紅薯苗也利用上了，現在在我們北方吃紅薯苗的也不少，都知道紅薯苗對人體是有益處的，紅薯沒成熟的時候，只能吃紅薯苗兒了。

今年我又種了一些紅薯，是開荒地種的，雖然沒有多大地方兒，但是紅薯苗是夠吃的，我每個星期都到地裡掐一些紅薯苗， 找紅薯苗的嫩枝兒，掐個1斤半斤的，拿回就能吃一頓兒，紅薯苗是水菜，做熟了1斤也剩不了多少，只夠吃一頓就好，紅薯苗我都炒肉吃，把紅薯苗兒切斷，在和肉一起炒，是一個很好吃的美食。

我們這裡叫地瓜苗，紅薯苗也是非常好吃的，頭幾年我們這裡的紅薯苗都是餵豬的，“這幾年有人說紅薯有抗癌作用”種紅薯的就多了起來，紅薯苗也利用上了，現在在我們北方吃紅薯苗的也不少，都知道紅薯苗對人體是有益處的，紅薯沒成熟的時候，只能吃紅薯苗兒了。

今年我又種了一些紅薯，是開荒地種的，雖然沒有多大地方兒，但是紅薯苗是夠吃的，我每個星期都到地裡掐一些紅薯苗， 找紅薯苗的嫩枝兒，掐個1斤半斤的，拿回就能吃一頓兒，紅薯苗是水菜，做熟了1斤也剩不了多少，只夠吃一頓就好，紅薯苗我都炒肉吃，把紅薯苗兒切斷，在和肉一起炒，是一個很好吃的美食。

今年我們這裡雨水特別多，我種的紅薯地裡的紅薯苗兒，長得非常旺盛，每次下雨後我都給地瓜翻藤，要不它就幹長葉，不長紅薯，紅薯苗屬於竄根的植物，它爬到哪裡就在哪裡紮根，尤其是下雨天紮根更快，有的地方就不翻藤，可能是品種的關係吧，今年我種的地瓜還得翻藤，但是翻藤一遍也有好處，直接掐點兒地瓜苗回來，也能吃一頓菜，還對人身體有益處。

我們這裡叫地瓜苗，紅薯苗也是非常好吃的，頭幾年我們這裡的紅薯苗都是餵豬的，“這幾年有人說紅薯有抗癌作用”種紅薯的就多了起來，紅薯苗也利用上了，現在在我們北方吃紅薯苗的也不少，都知道紅薯苗對人體是有益處的，紅薯沒成熟的時候，只能吃紅薯苗兒了。

今年我又種了一些紅薯，是開荒地種的，雖然沒有多大地方兒，但是紅薯苗是夠吃的，我每個星期都到地裡掐一些紅薯苗， 找紅薯苗的嫩枝兒，掐個1斤半斤的，拿回就能吃一頓兒，紅薯苗是水菜，做熟了1斤也剩不了多少，只夠吃一頓就好，紅薯苗我都炒肉吃，把紅薯苗兒切斷，在和肉一起炒，是一個很好吃的美食。

今年我們這裡雨水特別多，我種的紅薯地裡的紅薯苗兒，長得非常旺盛，每次下雨後我都給地瓜翻藤，要不它就幹長葉，不長紅薯，紅薯苗屬於竄根的植物，它爬到哪裡就在哪裡紮根，尤其是下雨天紮根更快，有的地方就不翻藤，可能是品種的關係吧，今年我種的地瓜還得翻藤，但是翻藤一遍也有好處，直接掐點兒地瓜苗回來，也能吃一頓菜，還對人身體有益處。

過去人們吃紅薯葉，紅薯梗，那因為在大集體糧食產量低，農民分的糧食少不夠吃，人們還將紅薯葉子，紅薯梗拿來充飢的。

過去每個家裡的孩子多，糧食不夠吃，父母害怕孩子們捱餓，才把紅薯葉子從田地裡摘些回家，在用些玉米麵和紅蓍葉子摻上，做些雜麵，窩窩頭為的是讓孩子們填飽肚子，紅薯葉子還可以做成蒸菜，吃麵條還可以放到鍋裡也行，還有些家庭把紅薯葉子摘下來晾乾，到了冬天在用溫水浸泡一下，在給孩子們吃。

農民自從分到了責人田，糧食產量提高了很多，農民在不用發愁糧食不夠吃了，所以後來人們都在也不吃紅薯葉子了，大部分人都把這些紅薯葉，和紅薯梗當成了餵豬飼料了，現在就是有些人偶爾吃上一些紅薯葉或者紅薯梗，那也是換一下口味，吃個新鮮吧，紅薯葉和紅薯梗也成不了什麼香餑餑。

過去人們吃紅薯葉，紅薯梗，那因為在大集體糧食產量低，農民分的糧食少不夠吃，人們還將紅薯葉子，紅薯梗拿來充飢的。

過去每個家裡的孩子多，糧食不夠吃，父母害怕孩子們捱餓，才把紅薯葉子從田地裡摘些回家，在用些玉米麵和紅蓍葉子摻上，做些雜麵，窩窩頭為的是讓孩子們填飽肚子，紅薯葉子還可以做成蒸菜，吃麵條還可以放到鍋裡也行，還有些家庭把紅薯葉子摘下來晾乾，到了冬天在用溫水浸泡一下，在給孩子們吃。

農民自從分到了責人田，糧食產量提高了很多，農民在不用發愁糧食不夠吃了，所以後來人們都在也不吃紅薯葉子了，大部分人都把這些紅薯葉，和紅薯梗當成了餵豬飼料了，現在就是有些人偶爾吃上一些紅薯葉或者紅薯梗，那也是換一下口味，吃個新鮮吧，紅薯葉和紅薯梗也成不了什麼香餑餑。

過去人們吃紅薯葉，紅薯梗，那因為在大集體糧食產量低，農民分的糧食少不夠吃，人們還將紅薯葉子，紅薯梗拿來充飢的。

過去每個家裡的孩子多，糧食不夠吃，父母害怕孩子們捱餓，才把紅薯葉子從田地裡摘些回家，在用些玉米麵和紅蓍葉子摻上，做些雜麵，窩窩頭為的是讓孩子們填飽肚子，紅薯葉子還可以做成蒸菜，吃麵條還可以放到鍋裡也行，還有些家庭把紅薯葉子摘下來晾乾，到了冬天在用溫水浸泡一下，在給孩子們吃。

農民自從分到了責人田，糧食產量提高了很多，農民在不用發愁糧食不夠吃了，所以後來人們都在也不吃紅薯葉子了，大部分人都把這些紅薯葉，和紅薯梗當成了餵豬飼料了，現在就是有些人偶爾吃上一些紅薯葉或者紅薯梗，那也是換一下口味，吃個新鮮吧，紅薯葉和紅薯梗也成不了什麼香餑餑。

過去人們吃紅薯葉，紅薯梗，那因為在大集體糧食產量低，農民分的糧食少不夠吃，人們還將紅薯葉子，紅薯梗拿來充飢的。

過去每個家裡的孩子多，糧食不夠吃，父母害怕孩子們捱餓，才把紅薯葉子從田地裡摘些回家，在用些玉米麵和紅蓍葉子摻上，做些雜麵，窩窩頭為的是讓孩子們填飽肚子，紅薯葉子還可以做成蒸菜，吃麵條還可以放到鍋裡也行，還有些家庭把紅薯葉子摘下來晾乾，到了冬天在用溫水浸泡一下，在給孩子們吃。

農民自從分到了責人田，糧食產量提高了很多，農民在不用發愁糧食不夠吃了，所以後來人們都在也不吃紅薯葉子了，大部分人都把這些紅薯葉，和紅薯梗當成了餵豬飼料了，現在就是有些人偶爾吃上一些紅薯葉或者紅薯梗，那也是換一下口味，吃個新鮮吧，紅薯葉和紅薯梗也成不了什麼香餑餑。

以前人們種植農作物，往往關注的都是它的果實，不光是紅薯，還有土豆、花生、大豆等等，它們的根莖葉往往被忽略掉了，要不然就放在地裡任由它們變幹變枯，成了柴火，要不就是拿來餵豬餵羊了，紅薯梗和紅薯葉容易腐敗且有怪味，所以一般都拿來喂牲畜了，為啥現在成了香餑餑呢？

以前人們種植農作物，往往關注的都是它的果實，不光是紅薯，還有土豆、花生、大豆等等，它們的根莖葉往往被忽略掉了，要不然就放在地裡任由它們變幹變枯，成了柴火，要不就是拿來餵豬餵羊了，紅薯梗和紅薯葉容易腐敗且有怪味，所以一般都拿來喂牲畜了，為啥現在成了香餑餑呢？

比較幸運的是，小時候就知道紅薯梗、紅薯葉是可以吃的，而且相當好吃，我們家那邊原本是沒有吃紅薯梗和紅薯葉的習俗的，只是有一個東北親戚來家裡串門，然後帶了很多新鮮的紅薯梗和紅薯葉，說這個用熱水淖一下，然後用蔥薑蒜拌著吃很好吃，那時候才恍然大悟，如果要吃的話，就要放棄它的果實，在莖葉還很鮮嫩的時候採摘，那時候味道是最鮮美的。

以前人們種植農作物，往往關注的都是它的果實，不光是紅薯，還有土豆、花生、大豆等等，它們的根莖葉往往被忽略掉了，要不然就放在地裡任由它們變幹變枯，成了柴火，要不就是拿來餵豬餵羊了，紅薯梗和紅薯葉容易腐敗且有怪味，所以一般都拿來喂牲畜了，為啥現在成了香餑餑呢？

比較幸運的是，小時候就知道紅薯梗、紅薯葉是可以吃的，而且相當好吃，我們家那邊原本是沒有吃紅薯梗和紅薯葉的習俗的，只是有一個東北親戚來家裡串門，然後帶了很多新鮮的紅薯梗和紅薯葉，說這個用熱水淖一下，然後用蔥薑蒜拌著吃很好吃，那時候才恍然大悟，如果要吃的話，就要放棄它的果實，在莖葉還很鮮嫩的時候採摘，那時候味道是最鮮美的。

現在成了香餑餑，是因為紅薯梗、紅薯葉不光好吃，而且有藥用價值，有蔬菜皇后、長壽蔬菜、抗癌蔬菜的美譽，還被稱為抗癌之王，是真正的綠色蔬菜，受到美國等很多西方國家的推崇，現在很多農戶還專門種植紅薯，來產出紅薯梗、紅薯葉，將他們烘乾打包後包裝出口到俄羅斯、日本等國家，一斤可以賣到300多元。

以前人們種植農作物，往往關注的都是它的果實，不光是紅薯，還有土豆、花生、大豆等等，它們的根莖葉往往被忽略掉了，要不然就放在地裡任由它們變幹變枯，成了柴火，要不就是拿來餵豬餵羊了，紅薯梗和紅薯葉容易腐敗且有怪味，所以一般都拿來喂牲畜了，為啥現在成了香餑餑呢？

比較幸運的是，小時候就知道紅薯梗、紅薯葉是可以吃的，而且相當好吃，我們家那邊原本是沒有吃紅薯梗和紅薯葉的習俗的，只是有一個東北親戚來家裡串門，然後帶了很多新鮮的紅薯梗和紅薯葉，說這個用熱水淖一下，然後用蔥薑蒜拌著吃很好吃，那時候才恍然大悟，如果要吃的話，就要放棄它的果實，在莖葉還很鮮嫩的時候採摘，那時候味道是最鮮美的。

現在成了香餑餑，是因為紅薯梗、紅薯葉不光好吃，而且有藥用價值，有蔬菜皇后、長壽蔬菜、抗癌蔬菜的美譽，還被稱為抗癌之王，是真正的綠色蔬菜，受到美國等很多西方國家的推崇，現在很多農戶還專門種植紅薯，來產出紅薯梗、紅薯葉，將他們烘乾打包後包裝出口到俄羅斯、日本等國家，一斤可以賣到300多元。

紅薯葉是可以反覆採摘的，但是一次性不能摘太多，而且要注意採摘的部分，這樣才有利於它的再生，現在紅薯栽培技術已經比較成熟了，可以實現一次種植多次採摘。我是農人答農事，上面就是我這個問題的看法，如果您有其它的見解或補充可以在下方留言評論。

紅薯是我們農田裡面種植比較多的農作物，也是一種高產的作物，味道甘甜可口，而且還可以深加工成為各種各樣的產品，紅薯製作的農產品很受青睞，一直是一直比較暢銷的農產品在市場上流通，但作為生長紅薯的藤曼、枝葉，過去都是拿來餵豬，或者是收穫之後晒乾堆成剁，等寒冬來臨之際，作為家裡餵羊使用，我們還是主要食用紅薯為主，但這幾年紅薯藤和紅薯葉子卻很受歡迎，在菜市場還經常看到捆得整整齊齊得紅薯藤在出售，紅薯藤能不能吃呢？

紅薯是我們農田裡面種植比較多的農作物，也是一種高產的作物，味道甘甜可口，而且還可以深加工成為各種各樣的產品，紅薯製作的農產品很受青睞，一直是一直比較暢銷的農產品在市場上流通，但作為生長紅薯的藤曼、枝葉，過去都是拿來餵豬，或者是收穫之後晒乾堆成剁，等寒冬來臨之際，作為家裡餵羊使用，我們還是主要食用紅薯為主，但這幾年紅薯藤和紅薯葉子卻很受歡迎，在菜市場還經常看到捆得整整齊齊得紅薯藤在出售，紅薯藤能不能吃呢？

答案是肯定的，紅薯藤和紅薯葉子當然可以吃，而且味道還相當的不錯，後來又被一些專家所闡述，說紅薯藤和葉子的微量元素和營養物質含量相當高，吃了之後對於身體健康是極為的有益，在這種情況之下，紅薯藤和葉子自然就會更加受到歡迎，這種原本不怎麼吃的農作物地面部分，現在還真的成為了搶手貨、香餑餑。

紅薯是我們農田裡面種植比較多的農作物，也是一種高產的作物，味道甘甜可口，而且還可以深加工成為各種各樣的產品，紅薯製作的農產品很受青睞，一直是一直比較暢銷的農產品在市場上流通，但作為生長紅薯的藤曼、枝葉，過去都是拿來餵豬，或者是收穫之後晒乾堆成剁，等寒冬來臨之際，作為家裡餵羊使用，我們還是主要食用紅薯為主，但這幾年紅薯藤和紅薯葉子卻很受歡迎，在菜市場還經常看到捆得整整齊齊得紅薯藤在出售，紅薯藤能不能吃呢？

答案是肯定的，紅薯藤和紅薯葉子當然可以吃，而且味道還相當的不錯，後來又被一些專家所闡述，說紅薯藤和葉子的微量元素和營養物質含量相當高，吃了之後對於身體健康是極為的有益，在這種情況之下，紅薯藤和葉子自然就會更加受到歡迎，這種原本不怎麼吃的農作物地面部分，現在還真的成為了搶手貨、香餑餑。

其實過去也有吃紅薯梗的習慣，只不過遠沒有現在這麼受到熱捧，過去的農村秋季，去田地勞作回來的時候，會順手摘上一把紅薯梗，要採摘哪些鮮嫩的尖稍部位，生長的過於粗大就會變老，不能在食用，將紅薯藤拿回家之後，把葉片去掉剁碎之後餵雞，只吃細細嫩嫩的紅薯梗，將紅薯梗切成細細的小段，上過油熱之後，放上幾個紅辣椒、蒜瓣，煸出香味之後放入紅薯梗，翻炒幾下放入鹽就可以出鍋了，製作簡單，味道清清爽爽的鹹香宜人，是農村秋季最為多見的一種下飯菜。

紅薯是我們農田裡面種植比較多的農作物，也是一種高產的作物，味道甘甜可口，而且還可以深加工成為各種各樣的產品，紅薯製作的農產品很受青睞，一直是一直比較暢銷的農產品在市場上流通，但作為生長紅薯的藤曼、枝葉，過去都是拿來餵豬，或者是收穫之後晒乾堆成剁，等寒冬來臨之際，作為家裡餵羊使用，我們還是主要食用紅薯為主，但這幾年紅薯藤和紅薯葉子卻很受歡迎，在菜市場還經常看到捆得整整齊齊得紅薯藤在出售，紅薯藤能不能吃呢？

答案是肯定的，紅薯藤和紅薯葉子當然可以吃，而且味道還相當的不錯，後來又被一些專家所闡述，說紅薯藤和葉子的微量元素和營養物質含量相當高，吃了之後對於身體健康是極為的有益，在這種情況之下，紅薯藤和葉子自然就會更加受到歡迎，這種原本不怎麼吃的農作物地面部分，現在還真的成為了搶手貨、香餑餑。

其實過去也有吃紅薯梗的習慣，只不過遠沒有現在這麼受到熱捧，過去的農村秋季，去田地勞作回來的時候，會順手摘上一把紅薯梗，要採摘哪些鮮嫩的尖稍部位，生長的過於粗大就會變老，不能在食用，將紅薯藤拿回家之後，把葉片去掉剁碎之後餵雞，只吃細細嫩嫩的紅薯梗，將紅薯梗切成細細的小段，上過油熱之後，放上幾個紅辣椒、蒜瓣，煸出香味之後放入紅薯梗，翻炒幾下放入鹽就可以出鍋了，製作簡單，味道清清爽爽的鹹香宜人，是農村秋季最為多見的一種下飯菜。

紅薯葉子現在也被製作成為了菜餚，可以用開始燙熟之後，涼拌或者熱炒，也可以用來燒湯，製作方法也是蠻多，紅薯梗跟紅薯葉這幾年確實很受歡迎，前段時間成立的老李回農村老家，走的時候什麼也沒帶，就去地裡採摘了一捆鮮嫩的紅薯藤，老李說想吃這個很久很久了，就是菜市場沒有賣的，好不容易回一趟家，說什麼也要多帶一些回去，老家的人說你隨便帶，滿地的紅薯，你愛帶多少就帶多少，紅薯梗這種味道確實是很讓人難忘。

紅薯是我們農田裡面種植比較多的農作物，也是一種高產的作物，味道甘甜可口，而且還可以深加工成為各種各樣的產品，紅薯製作的農產品很受青睞，一直是一直比較暢銷的農產品在市場上流通，但作為生長紅薯的藤曼、枝葉，過去都是拿來餵豬，或者是收穫之後晒乾堆成剁，等寒冬來臨之際，作為家裡餵羊使用，我們還是主要食用紅薯為主，但這幾年紅薯藤和紅薯葉子卻很受歡迎，在菜市場還經常看到捆得整整齊齊得紅薯藤在出售，紅薯藤能不能吃呢？

答案是肯定的，紅薯藤和紅薯葉子當然可以吃，而且味道還相當的不錯，後來又被一些專家所闡述，說紅薯藤和葉子的微量元素和營養物質含量相當高，吃了之後對於身體健康是極為的有益，在這種情況之下，紅薯藤和葉子自然就會更加受到歡迎，這種原本不怎麼吃的農作物地面部分，現在還真的成為了搶手貨、香餑餑。

其實過去也有吃紅薯梗的習慣，只不過遠沒有現在這麼受到熱捧，過去的農村秋季，去田地勞作回來的時候，會順手摘上一把紅薯梗，要採摘哪些鮮嫩的尖稍部位，生長的過於粗大就會變老，不能在食用，將紅薯藤拿回家之後，把葉片去掉剁碎之後餵雞，只吃細細嫩嫩的紅薯梗，將紅薯梗切成細細的小段，上過油熱之後，放上幾個紅辣椒、蒜瓣，煸出香味之後放入紅薯梗，翻炒幾下放入鹽就可以出鍋了，製作簡單，味道清清爽爽的鹹香宜人，是農村秋季最為多見的一種下飯菜。

紅薯葉子現在也被製作成為了菜餚，可以用開始燙熟之後，涼拌或者熱炒，也可以用來燒湯，製作方法也是蠻多，紅薯梗跟紅薯葉這幾年確實很受歡迎，前段時間成立的老李回農村老家，走的時候什麼也沒帶，就去地裡採摘了一捆鮮嫩的紅薯藤，老李說想吃這個很久很久了，就是菜市場沒有賣的，好不容易回一趟家，說什麼也要多帶一些回去，老家的人說你隨便帶，滿地的紅薯，你愛帶多少就帶多少，紅薯梗這種味道確實是很讓人難忘。

紅薯作為依靠枝蔓生長的植物，萌發能力也是相當的旺盛，對於採摘一些嫩梢之後，紅薯是不會受到損傷的，對於地下的紅薯影響也不是很大，現在的土壤都比較肥沃，在加上秋季雨季頗多，紅薯還很容易出現旺長的情況發生，偶爾採摘一些紅薯的嫩梢，不但不會有什麼影響，反而對於紅薯旺長，有很好的抑制作用，當然也有人把紅薯梗作為商品出售，採摘之後捆成捆，去菜市場出售，有需求就會有市場，過去不受待見的紅薯藤，現在真的成為了香餑餑，。

在你的農村老家，都是怎麼製作紅薯梗和葉子的呢？歡迎大家補充評論留言，謝謝大家。

紅薯是我們田間種植最多的農作物之一，夏天山坡上玉米地都是套種的是紅薯，把玉米收割了就剩紅薯了。

在很多年前人們就有吃紅薯梗、紅薯葉的習慣。因為在艱苦的歲月，只要能吃的東西基本上都拿來吃。後來生活慢慢變好了，再加上大量種植，紅薯比較多，農村裡的紅薯梗、紅薯葉基本上都拿來餵豬了，自己有時會恰點尖尖炒來吃或下面吃。近幾年一些專家大勢宣傳，紅薯苗有“蔬菜皇后”、“抗癌蔬菜”等美譽，越來越多的人喜歡吃紅薯尖，所以不管是城市還是農村，現在都喜歡吃紅薯尖。

紅薯梗是可以連續採收的，要看藤茂不茂盛，如果好的是可以採割的，在農村我們隔一段時間就會去割來餵豬，到挖紅薯的時候一樣有紅薯。

紅薯是我們田間種植最多的農作物之一，夏天山坡上玉米地都是套種的是紅薯，把玉米收割了就剩紅薯了。

在很多年前人們就有吃紅薯梗、紅薯葉的習慣。因為在艱苦的歲月，只要能吃的東西基本上都拿來吃。後來生活慢慢變好了，再加上大量種植，紅薯比較多，農村裡的紅薯梗、紅薯葉基本上都拿來餵豬了，自己有時會恰點尖尖炒來吃或下面吃。近幾年一些專家大勢宣傳，紅薯苗有“蔬菜皇后”、“抗癌蔬菜”等美譽，越來越多的人喜歡吃紅薯尖，所以不管是城市還是農村，現在都喜歡吃紅薯尖。

紅薯梗是可以連續採收的，要看藤茂不茂盛，如果好的是可以採割的，在農村我們隔一段時間就會去割來餵豬，到挖紅薯的時候一樣有紅薯。

紅薯是我們田間種植最多的農作物之一，夏天山坡上玉米地都是套種的是紅薯，把玉米收割了就剩紅薯了。

在很多年前人們就有吃紅薯梗、紅薯葉的習慣。因為在艱苦的歲月，只要能吃的東西基本上都拿來吃。後來生活慢慢變好了，再加上大量種植，紅薯比較多，農村裡的紅薯梗、紅薯葉基本上都拿來餵豬了，自己有時會恰點尖尖炒來吃或下面吃。近幾年一些專家大勢宣傳，紅薯苗有“蔬菜皇后”、“抗癌蔬菜”等美譽，越來越多的人喜歡吃紅薯尖，所以不管是城市還是農村，現在都喜歡吃紅薯尖。

紅薯梗是可以連續採收的，要看藤茂不茂盛，如果好的是可以採割的，在農村我們隔一段時間就會去割來餵豬，到挖紅薯的時候一樣有紅薯。

紅薯是我們田間種植最多的農作物之一，夏天山坡上玉米地都是套種的是紅薯，把玉米收割了就剩紅薯了。

在很多年前人們就有吃紅薯梗、紅薯葉的習慣。因為在艱苦的歲月，只要能吃的東西基本上都拿來吃。後來生活慢慢變好了，再加上大量種植，紅薯比較多，農村裡的紅薯梗、紅薯葉基本上都拿來餵豬了，自己有時會恰點尖尖炒來吃或下面吃。近幾年一些專家大勢宣傳，紅薯苗有“蔬菜皇后”、“抗癌蔬菜”等美譽，越來越多的人喜歡吃紅薯尖，所以不管是城市還是農村，現在都喜歡吃紅薯尖。

紅薯梗是可以連續採收的，要看藤茂不茂盛，如果好的是可以採割的，在農村我們隔一段時間就會去割來餵豬，到挖紅薯的時候一樣有紅薯。

過去，紅薯葉和梗用來餵豬，那是因為農村人自家種的，其它的可口的青菜多到吃不完，以前農村種植的紅薯都是以結紅薯塊為主的品種，這個品種的紅薯葉和梗吃起來口感有點苦澀，我親自炒來嘗過，難吃，倒掉了，所以，老百姓不會去吃它，而用來餵豬又是特好的詞料，所以老百姓用它來餵豬理所當然。而現在，大家所吃的紅薯葉並不是以前餵豬的那個品種，而是另一種專門做蔬菜的紅薯品種，這個品種基本上不怎麼結紅薯塊，而是以長葉子為主，並且口感微甜，炒來很好吃，加上現在的人養生意識的增長，大家都會去選擇好的，有營養的蔬菜去吃，紅薯葉就是其中的一種，只要肥料足，割了又長，長長了又割來吃，如此可以反覆循環，因此受到大家的喜愛。

過去，紅薯葉和梗用來餵豬，那是因為農村人自家種的，其它的可口的青菜多到吃不完，以前農村種植的紅薯都是以結紅薯塊為主的品種，這個品種的紅薯葉和梗吃起來口感有點苦澀，我親自炒來嘗過，難吃，倒掉了，所以，老百姓不會去吃它，而用來餵豬又是特好的詞料，所以老百姓用它來餵豬理所當然。而現在，大家所吃的紅薯葉並不是以前餵豬的那個品種，而是另一種專門做蔬菜的紅薯品種，這個品種基本上不怎麼結紅薯塊，而是以長葉子為主，並且口感微甜，炒來很好吃，加上現在的人養生意識的增長，大家都會去選擇好的，有營養的蔬菜去吃，紅薯葉就是其中的一種，只要肥料足，割了又長，長長了又割來吃，如此可以反覆循環，因此受到大家的喜愛。

過去，紅薯葉和梗用來餵豬，那是因為農村人自家種的，其它的可口的青菜多到吃不完，以前農村種植的紅薯都是以結紅薯塊為主的品種，這個品種的紅薯葉和梗吃起來口感有點苦澀，我親自炒來嘗過，難吃，倒掉了，所以，老百姓不會去吃它，而用來餵豬又是特好的詞料，所以老百姓用它來餵豬理所當然。而現在，大家所吃的紅薯葉並不是以前餵豬的那個品種，而是另一種專門做蔬菜的紅薯品種，這個品種基本上不怎麼結紅薯塊，而是以長葉子為主，並且口感微甜，炒來很好吃，加上現在的人養生意識的增長，大家都會去選擇好的，有營養的蔬菜去吃，紅薯葉就是其中的一種，只要肥料足，割了又長，長長了又割來吃，如此可以反覆循環，因此受到大家的喜愛。

過去，紅薯葉和梗用來餵豬，那是因為農村人自家種的，其它的可口的青菜多到吃不完，以前農村種植的紅薯都是以結紅薯塊為主的品種，這個品種的紅薯葉和梗吃起來口感有點苦澀，我親自炒來嘗過，難吃，倒掉了，所以，老百姓不會去吃它，而用來餵豬又是特好的詞料，所以老百姓用它來餵豬理所當然。而現在，大家所吃的紅薯葉並不是以前餵豬的那個品種，而是另一種專門做蔬菜的紅薯品種，這個品種基本上不怎麼結紅薯塊，而是以長葉子為主，並且口感微甜，炒來很好吃，加上現在的人養生意識的增長，大家都會去選擇好的，有營養的蔬菜去吃，紅薯葉就是其中的一種，只要肥料足，割了又長，長長了又割來吃，如此可以反覆循環，因此受到大家的喜愛。

過去，紅薯葉和梗用來餵豬，那是因為農村人自家種的，其它的可口的青菜多到吃不完，以前農村種植的紅薯都是以結紅薯塊為主的品種，這個品種的紅薯葉和梗吃起來口感有點苦澀，我親自炒來嘗過，難吃，倒掉了，所以，老百姓不會去吃它，而用來餵豬又是特好的詞料，所以老百姓用它來餵豬理所當然。而現在，大家所吃的紅薯葉並不是以前餵豬的那個品種，而是另一種專門做蔬菜的紅薯品種，這個品種基本上不怎麼結紅薯塊，而是以長葉子為主，並且口感微甜，炒來很好吃，加上現在的人養生意識的增長，大家都會去選擇好的，有營養的蔬菜去吃，紅薯葉就是其中的一種，只要肥料足，割了又長，長長了又割來吃，如此可以反覆循環，因此受到大家的喜愛。

過去，紅薯葉和梗用來餵豬，那是因為農村人自家種的，其它的可口的青菜多到吃不完，以前農村種植的紅薯都是以結紅薯塊為主的品種，這個品種的紅薯葉和梗吃起來口感有點苦澀，我親自炒來嘗過，難吃，倒掉了，所以，老百姓不會去吃它，而用來餵豬又是特好的詞料，所以老百姓用它來餵豬理所當然。而現在，大家所吃的紅薯葉並不是以前餵豬的那個品種，而是另一種專門做蔬菜的紅薯品種，這個品種基本上不怎麼結紅薯塊，而是以長葉子為主，並且口感微甜，炒來很好吃，加上現在的人養生意識的增長，大家都會去選擇好的，有營養的蔬菜去吃，紅薯葉就是其中的一種，只要肥料足，割了又長，長長了又割來吃，如此可以反覆循環，因此受到大家的喜愛。

紅薯，在農村都很常見，過去把紅薯以及紅薯葉當做食物都是很正常的事，只因為那時農村貧窮落後沒有足夠的糧食人們食用只是為了解決溫飽。後來，社會慢慢在發展，國家逐漸在強大，人們的生活水平也日益提高，紅薯也就拿來餵豬了，因為紅薯生長快，種植工序簡單。而現在為啥又成了香餑餑了呢？個人認為，紅薯本身是一種很有營養價值的食物，而且最重要的是紅薯種植不會使用什麼農藥，屬於全天然無公害的綠色食品，現在的人都注重養生健康，所以當然是必然之選。至於紅薯梗可不可以過度採摘，那得看你種植紅薯的主要目的是什麼了，如果想要收穫紅薯，那就不宜過度採摘，因為會影響產量；如果是批量食用梗葉的話，那不怕，因為紅薯葉的生長很快，採摘過後只要營養跟的上，就不會影響生長。食用紅薯梗葉要選尖上的嫩梗嫩葉，根部的老梗老葉口感不好，估計吃不下去😃😃

紅薯，在農村都很常見，過去把紅薯以及紅薯葉當做食物都是很正常的事，只因為那時農村貧窮落後沒有足夠的糧食人們食用只是為了解決溫飽。後來，社會慢慢在發展，國家逐漸在強大，人們的生活水平也日益提高，紅薯也就拿來餵豬了，因為紅薯生長快，種植工序簡單。而現在為啥又成了香餑餑了呢？個人認為，紅薯本身是一種很有營養價值的食物，而且最重要的是紅薯種植不會使用什麼農藥，屬於全天然無公害的綠色食品，現在的人都注重養生健康，所以當然是必然之選。至於紅薯梗可不可以過度採摘，那得看你種植紅薯的主要目的是什麼了，如果想要收穫紅薯，那就不宜過度採摘，因為會影響產量；如果是批量食用梗葉的話，那不怕，因為紅薯葉的生長很快，採摘過後只要營養跟的上，就不會影響生長。食用紅薯梗葉要選尖上的嫩梗嫩葉，根部的老梗老葉口感不好，估計吃不下去😃😃

紅薯，在農村都很常見，過去把紅薯以及紅薯葉當做食物都是很正常的事，只因為那時農村貧窮落後沒有足夠的糧食人們食用只是為了解決溫飽。後來，社會慢慢在發展，國家逐漸在強大，人們的生活水平也日益提高，紅薯也就拿來餵豬了，因為紅薯生長快，種植工序簡單。而現在為啥又成了香餑餑了呢？個人認為，紅薯本身是一種很有營養價值的食物，而且最重要的是紅薯種植不會使用什麼農藥，屬於全天然無公害的綠色食品，現在的人都注重養生健康，所以當然是必然之選。至於紅薯梗可不可以過度採摘，那得看你種植紅薯的主要目的是什麼了，如果想要收穫紅薯，那就不宜過度採摘，因為會影響產量；如果是批量食用梗葉的話，那不怕，因為紅薯葉的生長很快，採摘過後只要營養跟的上，就不會影響生長。食用紅薯梗葉要選尖上的嫩梗嫩葉，根部的老梗老葉口感不好，估計吃不下去😃😃

紅薯，在農村都很常見，過去把紅薯以及紅薯葉當做食物都是很正常的事，只因為那時農村貧窮落後沒有足夠的糧食人們食用只是為了解決溫飽。後來，社會慢慢在發展，國家逐漸在強大，人們的生活水平也日益提高，紅薯也就拿來餵豬了，因為紅薯生長快，種植工序簡單。而現在為啥又成了香餑餑了呢？個人認為，紅薯本身是一種很有營養價值的食物，而且最重要的是紅薯種植不會使用什麼農藥，屬於全天然無公害的綠色食品，現在的人都注重養生健康，所以當然是必然之選。至於紅薯梗可不可以過度採摘，那得看你種植紅薯的主要目的是什麼了，如果想要收穫紅薯，那就不宜過度採摘，因為會影響產量；如果是批量食用梗葉的話，那不怕，因為紅薯葉的生長很快，採摘過後只要營養跟的上，就不會影響生長。食用紅薯梗葉要選尖上的嫩梗嫩葉，根部的老梗老葉口感不好，估計吃不下去😃😃

紅薯作為依靠枝蔓生長的植物，萌發能力也是相當的旺盛，對於採摘一些嫩梢之後，紅薯是不會受到損傷的，對於地下的紅薯影響也不是很大，現在的土壤都比較肥沃，在加上秋季雨季頗多，紅薯還很容易出現旺長的情況發生，偶爾採摘一些紅薯的嫩梢，不但不會有什麼影響，反而對於紅薯旺長，有很好的抑制作用，當然也有人把紅薯梗作為商品出售，採摘之後捆成捆，去菜市場出售，有需求就會有市場，過去不受待見的紅薯藤，現在真的成為了香餑餑，。

提起紅薯大家應該並不不陌生，吃起來香甜可口，也受到許多人的青睞。但不單單是紅薯可以食用，紅薯梗、紅薯葉也是可以食用的，而且如今也受到許多人的追捧，更是成了香餑餑，這又是為什麼呢？紅薯梗可以連續採收嗎？

提起紅薯大家應該並不不陌生，吃起來香甜可口，也受到許多人的青睞。但不單單是紅薯可以食用，紅薯梗、紅薯葉也是可以食用的，而且如今也受到許多人的追捧，更是成了香餑餑，這又是為什麼呢？紅薯梗可以連續採收嗎？

其實過去早就有人食用紅薯梗、紅薯葉，因為在以前那艱苦歲月裡，由於物資匱乏，有這個東西吃已經很不錯了，甚至可以用美味佳餚來形容。直至後來人們的生活水平有所提高，再加上紅薯種植比較多，所以田裡的紅薯梗、紅薯葉也多用來餵豬。

提起紅薯大家應該並不不陌生，吃起來香甜可口，也受到許多人的青睞。但不單單是紅薯可以食用，紅薯梗、紅薯葉也是可以食用的，而且如今也受到許多人的追捧，更是成了香餑餑，這又是為什麼呢？紅薯梗可以連續採收嗎？

其實過去早就有人食用紅薯梗、紅薯葉，因為在以前那艱苦歲月裡，由於物資匱乏，有這個東西吃已經很不錯了，甚至可以用美味佳餚來形容。直至後來人們的生活水平有所提高，再加上紅薯種植比較多，所以田裡的紅薯梗、紅薯葉也多用來餵豬。

紅薯梗吃法多種多樣，可以用來爆炒、或者和玉米麵一起蒸著吃等等，都是非常不錯的，而且還有大量的維生素，至於說紅薯梗如今稱為香餑餑，是因為紅薯梗被稱為“長壽蔬菜”和“抗癌蔬菜”，而且現代人對健康意識的提高，所以紅薯梗和紅薯葉也一度受到大家的歡迎。

提起紅薯大家應該並不不陌生，吃起來香甜可口，也受到許多人的青睞。但不單單是紅薯可以食用，紅薯梗、紅薯葉也是可以食用的，而且如今也受到許多人的追捧，更是成了香餑餑，這又是為什麼呢？紅薯梗可以連續採收嗎？

其實過去早就有人食用紅薯梗、紅薯葉，因為在以前那艱苦歲月裡，由於物資匱乏，有這個東西吃已經很不錯了，甚至可以用美味佳餚來形容。直至後來人們的生活水平有所提高，再加上紅薯種植比較多，所以田裡的紅薯梗、紅薯葉也多用來餵豬。

紅薯梗吃法多種多樣，可以用來爆炒、或者和玉米麵一起蒸著吃等等，都是非常不錯的，而且還有大量的維生素，至於說紅薯梗如今稱為香餑餑，是因為紅薯梗被稱為“長壽蔬菜”和“抗癌蔬菜”，而且現代人對健康意識的提高，所以紅薯梗和紅薯葉也一度受到大家的歡迎。

至於說紅薯梗可不可連續採收，首先說適當採收些嫩葉，對紅薯不會造成太大影響，而老去的梗葉是不能食用的，所以即便能連續採收我無法正常食用，一般就採收些較嫩的梗和葉來食用，所以紅薯梗和紅薯葉不適宜過量或連續採收。

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