只有黔江的黔江雞雜才是黔江雞雜的味道
只有黔江的黔江雞雜才是黔江雞雜的味道
只有黔江的黔江雞雜才是黔江雞雜的味道
只有黔江的黔江雞雜才是黔江雞雜的味道
飲言食語
1/3 黔江雞雜的興起據說與上世紀90年代歌樂山辣子雞的興盛有關，基本上延續了川菜經典菜泡椒雞雜的味型和幹鍋的烹飪技法。
2/3 黔江雞雜本質上是幹鍋，江湖菜風味濃烈，主城區很多地方都能吃到，味道都還不錯，開胃超下飯。
3/3 記得2007年去黔江旅行時吃過黔江雞雜，味道遠勝於主城區，一直念念不忘。直到近期因工作原因到黔江，再次吃到那熟悉的味道，不得不說只有在黔江吃到的黔江雞雜才是黔江雞雜的真正味道。
2018-11-29

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