朋友來家我親手做菜招待，買菜成本只花120元，若在酒店得多少？

山河掠影

1/6 2019年5月16日，外地的兩位“今友”（在今日頭條上結識的朋友們，簡稱今友）來家做客，為了體現地主之誼，也為了尊重“今友”，我沒有帶到酒店招待，而是在家裡自己動手做菜款待。我做了5菜1湯，菜都是超市買的。現特做一期圖文，晒出來給讀者朋友們看看。圖1：油炸花生米。買花生米花了6元。

2/6 這是紅燒豬蹄。買紅燒豬蹄花了32元。紅燒豬蹄是家常菜中經典的菜式，如果做得好，紅燒豬蹄則香滑可口，不油不膩，吃完脣齒留香。“今友”吃後，都說我這個紅燒豬蹄燒得很到位，吃起來很有勁道。

3/6 這是紅燒雞腿。買紅燒雞腿花了31元。紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜，有的人紅燒雞腿用糖色燒製的，我考慮到現在的人都怕高血糖，就沒有用糖燒製，而是直接用的原味。由於燒的火候掌握得很好，紅燒雞腿爛而不散，“今友”們說，味道很純正。

4/6 這是莧菜，買莧菜用來3元。莧菜，有的地方叫汗菜、雁來紅、老少年、老來少、三色莧。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。這盤莧菜我感覺火候有點過，因此顏色不好看。還有一道菜名叫藕帶，沒有單獨拍攝出來，買藕帶花了7元。

5/6 這是排骨冬瓜湯。買排骨花了36元，買冬瓜花了5元。排骨冬瓜湯是一道羹湯，特別適合春末夏初食補。製作原料主要是排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人。兩位“今友”都說這道排骨冬瓜湯，味道很鮮美，喝了還想喝。

6/6 這6道菜買菜的成本一共花了120元。兩個“今友”和我們夫妻倆，加上我女兒，一共5個人，我們4個大人一共喝了一瓶紅葡萄酒。讀者朋友們看看，如果是酒店，這6道菜最少得多少錢呢？還有一點，是在家裡招待朋友們好，還是到酒店招待好呢？在家裡招待，我這6樣菜拿得出手嗎？

2019-05-19