瘦子為什麼吃不胖？

多人以瘦為美，甚至以自己怎麼也吃不胖感到自豪，其實從健康的角度來看，吃不胖並不是件好事。我在門診常常遇到這樣的患者，吃很多，卻怎麼也吃不胖，而且還容易餓。這種現象在中醫裡叫“消谷善飢”，主要是由胃火旺盛引起的，根源是陰虛，也就是體內津液少，這類患者特徵是舌頭很紅、舌苔少、解便小粒而乾結。

西醫所說的胃液、胰液、唾液等消化液全都屬於中醫的“津液”，一旦津液不足，吃進肚子裡的食物就很難被消化、吸收和利用。陰虛會導致機能亢進，這時患者吃大量的食物只會給腸胃帶來更大的負擔，甚至傷害脾胃，想要增胖就更難了。

對胃火旺盛的人，治療的關鍵是把胃火降下來，可以多吃些百合、銀耳、麥冬、沙蔘、玉竹等滋胃陰的東西。

為了促進消化吸收，在降胃火的基礎上，還應該注意補脾。中醫認為，人之所以消瘦多因脾胃功能低下、氣血不足所致。脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃健，氣血盛， 則肌肉豐腴，肢體強勁;反之則身體消瘦、肢體乏力。長期胃有虛火、脾虛的瘦人，可以堅持喝四神豬肚湯。

取白茯苓10克、山藥20克、蓮子10克、芡實10克和豬肚一個。豬肚洗淨，煮一鍋水，加入3片姜和半碗米酒，沸騰後放入豬肚，煮幾分鐘至豬肚變硬，撈起冷卻後切好備用。煮沸清水，放入豬肚、各種藥材、姜、蔥和半碗米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲兩個小時，加入鹽調味即可食用。這個湯分量足，可以全家人一起喝，每週喝2~5次，堅持兩個月，有助於健脾潤燥。

四神湯是中醫著名的健脾食療方，其中“四神”是指山藥(或薏苡仁)、蓮子、芡實和茯苓這四位“神仙”。山藥可以健脾胃，這是大家都知道的。茯苓含有蛋白質、葡萄糖、茯苓酸等成分，有利於營養特質的消化吸收，中醫認為它有利水滲溼、益脾和胃的功效。芡實含豐富的碳水化合物，而脂肪含量很低，因而很容易被人體吸收。蓮子可養心神、益腎氣、健脾胃、澀大腸，對胃虛不欲飲食有療效。這幾樣材料彙集在一起製成的湯水具有健脾潤燥、補益脾陰、厚實腸胃等諸多益處，再搭配豬肚，效果更佳。瘦人喝了這個湯想增胖不難，而胖人喝了也不用擔心變胖，相反它還能健脾祛溼，起到減肥的功效。

俗話說，心寬體胖。想增胖的人還要注意保持愉快、放鬆情緒、維持和諧的人際關係。相反， 為工作焦慮緊張，或為雞毛蒜皮的小事想不開，都會使人愈加消瘦。

謝謝邀請。人的胖和瘦和家族遺傳基因有著很大的關係。另一方面和疾病，飲食習慣也有著密切聯繫， 瘦人為什麼再怎麼吃也不會胖，就拿我來說吧，一米六五的個子，才95斤，再怎麼吃也長不胖，我希望再能長十斤，可是不管怎麼吃就是長不上來。長不胖的人有幾個特點，愛運動，睡覺少，勤奮，愛動腦筋思考問題，區只是我的個人看法。僅供參考！

因為瘦人瘦，他吃一斤還是標準體重，胖子吃一斤那就是又肥了一斤。而且瘦人吃不胖，是因為吸收能力不強。食物沒有被吸收就被排出去了，所以吃一斤長一兩，胖子是吃一斤長一斤。轉化率不一樣。當然隨著年齡的增長，瘦子也會變得容易吸收食物。所以三十歲以後得注意控制飲食。

看到這個問題，沉默三秒，因為我是喝水都會胖的那種體質，所以減肥變瘦是我畢生追求的事業啊。但我們還是先來聊聊瘦子為什麼吃不胖：

1、 受父母遺傳因素的影響比較大，我有表姐就是遺傳她爸爸，又瘦又高，怎麼吃到不胖，這個歸結為遺傳。

2、有可能是消化吸收系統無法正常運動，吃進的食物還沒有消化就被排洩掉。這樣的人免疫力會比較低。

3、有可能是外部環境條件引起的，比如最近的頭條：杭州保姆縱火案件中，男主林爸爸就是遭受巨大打擊，身心俱疲，承受很大壓力，導致體重驟降，短時間吃不好，睡不好，所以無論有什麼山珍海味都無法好好吸收。

4、還有一種瘦子雖然吃的多，但是人家是“少食多餐”，比如一天吃5頓飯，每次都吃不多；比如不愛吃高熱量的東西，偏愛粗糧和蔬菜。雖然你一天吃3頓，看似數量比人家少，但是攝取的熱量遠遠大於人家的。

因為瘦子胃大胃大了，吃東西就多，不吃又不行。吃了胃就累累了自己就不會胖，而胖子據本吃不了多少，甚至吃水也會胖，加上胖子與瘦子的造血功能，是不一樣的，胃也不一樣瘦的胃在肚子裡是非常舒服的，而胖子的胃是要受到排壓的。