90歲褚時健與妻子馬老上山當農民種橙子,苦盡甘來,讓人羨慕!
農業洞察
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褚時健:褪去了一切光環,隱匿於哀牢山橙園深處專注他自己的橙子!他現在走路時需要人攙扶,乘車進果園,下來走十幾步就得回到車上休息。但他依然對數字、指標如數家珍,毫釐不差。
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“離今年褚橙成熟還有一個多月時間,我們再修剪一次新長的嫩枝,等果子變黃就可以採摘了。” 褚老說。今年已是90歲的褚時健,精神矍鑠,這麼多年來,他對土壤的有機比例、剪枝多少、掛果多少樣樣都要操心。
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在褚橙莊園,褚老講述了褚橙一路的成長,“沒有想過會有今天的規模,當時只是想活下來。”妻子馬靜芬老師說,剛開始兩人種橙子,沒有地方住,就搭棚子和工人一起住。蛇很多,很多艱苦已經不可想象。圖為:褚時健&馬靜芬在褚橙莊園為大家講述褚橙的故事。
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時光回到1955年,那時馬靜芬是銀行家的千金小姐,衣食無憂。她笑著說自己8歲就學會了打麻將。結婚時,他27歲,她22歲。人生巔峰時,褚時健被人檢舉貪汙受賄,一家三口入獄。更大的不幸接踵而至,女兒自殺去世,白髮人送黑髮人。這樣的痛苦,任誰都無法想象。
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在褚時健停職留薪在家的日子裡,她是靠著自己織毛衣一手撐起了這個家,至今她的手指還是凹陷的。2001年,褚時健因為嚴重的糖尿病獲批保外就醫,回到家中居住養病,並且活動限制在老家一帶。2002年,褚時健已經74歲,馬靜芬69歲。兩個加起來近150歲的老人,做了一件特別燃的事——東山再起,種橙子!
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種橙子就是靠天吃飯,一開始種會遇到很多問題,比如口感、酸甜度,因為缺乏專業的書目和技術,一車車橙子被拉出去扔掉,有時候甚至連扔的地方都找不到。她說:“我們倆性格不合,擱一起就要吵架,誰也不示弱,但是誰也離不開誰。”
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在果園裡,作業長和果農們為我們遞上新切的橙子,仔細叮囑果皮交給他們,不能丟地上,“因為這樣容易傳染病菌。”他們收好每一張果皮,放回車上。圖為:果農為我們切橙。在好評了3年之後,褚橙第一次遭遇網上大面積的負評,褚時健在工作中極少有瑕疵,“果子個頭小”“果子味道淡”……這些評價一字字落在他心上,讓他睡不著覺。
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果農們都說是幾場密集的大雨導致的,農業嘛,靠天吃飯,哪家沒有大年小年?所以果農、基地的技術員們都覺得情有可原。但褚時健沒有把責任推給老天:“我們天天和土地打交道,自然知道大年小年,但消費者哪裡知道?人家真金白銀掏了,你交給他的產品就要物有所值。”他琢磨了好幾天,開了好幾輪會,他最終做了一個生猛的決定:擴大株距,砍掉3.7萬棵果樹。
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果園最先種了34萬棵橙樹,最終只剩下19萬棵左右,損失多達4000多萬。“不過,我們在2016年基本已經把損失追回來了,”作業長王遷在席間告訴我們,“這樣的決定,只有褚老敢做。”產量、質量這兩端,褚時健毫不猶豫選擇質量。
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到2016年10月底,褚時健心裡完全有底了,2015年平均8個橙子一公斤,2016年褚橙基地做到了5個一公斤。“果子如果糖度在11左右,酸度在0.3左右,吃起來最好吃。”褚時健說。更多的農人致富故事,更實用的農業技術,請點擊右上角“關注”按鈕!
2017-10-08
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