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2017年10月4日，江西省上饒縣清水鄉井窟，70歲的老許正在地裡侍弄自己的寶貝--雲端之芋。這是自己培育多年才選育出來的精品芋頭。
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10年前，60歲的老許從奉獻了大半輩子的教育崗位光榮的退了休。安享天倫之樂本是大多數這個年齡的老人選擇的生活方式，但花甲之年的老許偏偏選擇了另外一種讓人意想不到的生活方式。放下教鞭，拿起了鋤頭，來到高山上開始埋頭耕種自己的地。地裡，是自己喜歡了大半輩子的芋頭，也是自己曾經的夢想。
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為了種出好吃的芋頭，老許堅決不用肥料，只用山泉水灌溉，開始的地都是自己一鋤頭一鋤頭翻出來的。原生態的才是好的，10年來，老許一直堅持著這樣的理念。
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通過10多年的研究對比，老許選育出了高品質的精品芋頭--白芽芋，比傳統的紅芽芋更糯口感更好，老許給自己的芋頭取名叫雲端之芋。漸漸的，雲端之芋在方圓百里有了名氣，每到收穫的季節提前訂購的客戶絡繹不絕。
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家裡人一開始不同意，一是擔心他的身體，二是感覺老頭種芋頭也不會有什麼作為。可是，老許日復一日年復一年的堅持，感動了家人。如今，二女兒和女婿都成了老許的御用芋頭軍，但凡需要幫忙一定會叫上他們。
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外孫女彭雅露放假了也會抽空來幫姥爺，別看年輕還是女娃娃，挑起芋頭來可不比別人少。她說姥爺已經70歲了，還在堅持自己的夢想，無論如何自己都一定會支持到底。
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小女兒繼承了父親的衣缽，從事教育行業。可是一有空，就會回家裡幫助老許，在學校的時候也會通過各種手段幫助推銷父親的芋頭。
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雖然老許的雲端之芋比普通芋頭要貴，但前來購買的人還是趨之若鶩。附近不少酒店都來採購，老許卻只是賣給懂雲端之芋的人。
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老伴時常跟著晚輩在網上學習芋頭的新做法，為前來購買的客商做一頓芋頭宴是他們多年來保持不變的傳統。
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老許說，自己雖然70歲了但是感覺像20歲一樣有活力，只要心不老人就不會老。自信人生二百年，會當水擊三千里。
