這種珍貴的野菜曾被我們忽略，如今住進大棚市面上還是供不應求 - 資訊定製

這種珍貴的野菜曾被我們忽略，如今住進大棚市面上還是供不應求

這種珍貴的野菜曾被我們忽略，如今住進大棚市面上還是供不應求

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這種珍貴的野菜曾被我們忽略，如今住進大棚市面上還是供不應求

山野蹤跡

1/9 每年陽春三月萬物復甦的時候人們都會去山裡挖各種野菜，然而這種珍貴的野菜曾被我們忽略了。現在確是餐桌上難得的一道貴賓菜——刺龍苞。

2/9 小時候在上山的時候最討厭這個了。因為它渾身長滿了小刺，就連葉子上都是，要是不小心被劃傷了可通了。

3/9 它全身長滿尖銳的利刺，長在高山陰面處，每年四、五月份長新芽，長得特別高，採摘難度大。

4/9 這是剛剛摘下了的一朵刺龍苞，看著是不是很嫩呀！營養水分都很豐富。

5/9 好不容易才摘到這麼大一把，不過回家可以吃一頓美味佳餚了。

6/9 刺龍苞是一道美味的野菜，涼拌、清炒、煲湯，那美味讓人無一不感受到大自然的神奇。可能很多人都沒有嘗過無法體會，有機會可以嚐嚐的。

7/9 刺龍苞的嫩芽和嫩莖葉，低脂肪、低糖、多纖維、多維生素，是無汙染、純綠色的保健木本山野菜，作為蔬菜食用，不僅風味清香獨特，味美可口，而且營養豐富，富含人體需要的亮氨酸、賴氨酸、精氨酸等多種氨基酸以及16種以上無機營養元素，素有“山野菜之王”、“樹人蔘”、“天下第一珍”等美譽。

8/9 現在刺龍苞都有專門的合作社進行種植。這種刺龍苞被滿滿的排在一起，進行科學的管理。一長大市場需求的大小就被採摘下來進行售賣。

9/9 有了專業的種植合作社，需要種子和幼苗的量也就起來了。很多人沒事就進山去採集刺龍苞的果實。

2019-04-08

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