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農村夏天晚上捉到的“知了猴”,有“唐曾肉”的美稱,市面上能賣到150元一斤
終知天下
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農村夏天一般都會很有趣。特別是晚上的時候,會有很多的人出去捉知了猴,這個是很多農村孩子童年的記憶。捉回來的知了猴還可以高價賣出,有的能賣150元一斤,一般是一塊錢一隻。且營養價值極高,有“唐曾肉”的美稱。
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知了猴,又名:蚱蟬、黑蟬、知了龜、知了猴、爬蚱。全國各地都有分佈,一般農村的樹上居多。晚上一般會發出滋滋滋的聲音,比較吵。反正我小時候是被它吵到過。並且每次都是一個晚上。
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在農村裡面常用來捉知了猴的方法就是在樹上粘上膠帶,因為知了猴一般都是寄託在樹上,產卵等的,會對樹木造成一定的破壞。特別是在7-9月份,因為這段時間也是知了猴的發情期,而且它的壽命也只有這幾月。
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這是捉到的知了猴。講捉到的知了猴放在桶子裡面,有的時候晚上能捉好多隻,第二天去集市賣掉掙錢。價格很貴,有的能賣到150元一斤。
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知了猴的營養價值高,素有唐僧肉的美譽。民間早有把吃金蟬子比喻成可以讓人長生不老的“唐僧肉”。知了猴也可以做成菜,是菜桌上的一道藥膳上品。也是一味昂貴的中藥材哦。
2017-08-26
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