謝謝邀請。大麥茶是現代生活中很多國家青睞的一種傳統清涼口感的飲料。大麥茶的飲用（製作）方法相對簡單，一般是先將大麥炒製成焦黃待用，然後在食用前，簡單隻需要用熱水（沸水）沖泡浸出香味飲用即可。相比較其他飲品，大麥茶更加天然醇香，而且其中富含各類營養成分，建議大家飲用，當然前提是也不可將其神化。

大麥茶是一種不錯的飲用食材，常吃有何有哪些好處？

• 首要—飲用大麥茶，可以補充各類營養物質：
  

大麥茶當中富含各類營養物質，比如說礦物質鉀元素、不飽和脂肪酸物質、B族維生素以及纖維素類物質等成分，種類相對齊全而且含量還比較豐富。

值得注意的是，大麥茶當中含糖量較低，符合現代社會對健康飲品的追求，相對而言更加健康。

• 飲食的過程中配以佳飲，可以解除油膩：
  

如果您細心觀察，不難發現現在好多餐廳進食搭配的飲品就是大麥茶，適當飲用大麥茶有著不錯的解腥和去油膩的作用，這在大魚大肉似富足生活中不免是一種靠譜的作用。

• 促進腸道代謝，增加身體的消化速度：
  

大麥茶當中含有足量的膳食纖維，經常適量飲用可以促進腸道代謝，促進排便的順利達成，預防便祕，甚至可以預防結腸癌的發生。

在現如今這個便祕情況比較嚴重的時代，大麥茶不失為一種靠譜的飲品選擇。

• 飲用大麥茶最貼切的一個作用—增加每日的飲水量：
  

現實生活中很多人並不喜歡喝水，所以每日的飲水量會很低，但是在水中加入了大麥茶之後可以昇華大麥茶的口感，用這種方法可以增加每日的飲水量，這是一件比較靠譜的事情，增加飲水量促進身體的代謝，維持健康的體溫，預防乾燥類症狀的出現，這是一件靠譜的事情。

除了這些以外，大麥茶當中本身還富含B族維生素，對於皮膚也有積極的作用；另外本身大麥本身也是現如今建議大家要常吃的粗糧食品，製作簡單，濃濃清香味道，是一種靠譜的飲品。

健康沖泡大麥茶，您需要這樣做：

• 適量更優秀，拒絕超量：
  

對於大麥茶而言，大家可以根據自己的口感追求進行調配，濃度適中即可。當然大麥雖好，也不可過於依賴和貪杯，建議代替沖泡劑量不超過30克。

• 當天沖泡當日飲用，雖不會致癌，也不建議隔夜：
  

對於大麥茶而言，建議各位當日沖泡當日飲用，經過一夜的存放，或多或少會存在一些灰塵物質等有害雜質，雖然不致癌，也不建議飲用。

靠譜飲用大麥茶，有些人並不建議喝：

1. 如果本身對於大麥過敏，不建議飲用，避免惹上麻煩。
2. 對於正處在哺乳期的女性朋友，不建議飲用，特別是生大麥，避免出現回奶的狀況。
3. 腸胃本身存在問題的人群，需要根據自己的身體狀況限量飲用。

大麥茶，相比現代生活中您最愛的那些飲品，含糖量較少，味道相對天然，是一種不錯的泡水佳品。可以喝，但要理性作為；每日達標飲水量，您的生活將會拒絕“上火”。

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大麥茶，是夏季暑熱天氣中比較流行的一種保健型飲料，製作頗為簡單，選擇一些上好的大麥，清洗晾乾後炒至焦黃即可，咱們可以在家中自己嘗試製作；飲茶時，將炒制好的大麥粒用開水煮沸，其色亮黃，麥香濃郁，口感獨特；

還有人喜歡將大麥烘焙後研成粉，以便最大程度上保留大麥中的營養成分，飲用時舀上一勺，然後用開水直接沖泡，茶湯呈黑褐色，其香似咖啡，味道更濃郁。

《本草》中記載，大麥，味甘性平，具有著消積化食、寬胸益氣、消暑止渴、健脾補虛、強壯血脈等功效；所以，以大麥作茶，不僅可以用於飲食過度、胸悶腹脹，亦可解油膩、除腥羶，還能治療老弱食積、食少乏力、面黃肌瘦等症；夏季飲用大麥茶更是可以解暑生津，治療暑熱煩渴之症。

其實，無論哪種茶，其最重要的作用無非就是能促進飲水，而足量的水供應有助於改善血液循環，促進機體代謝，從而有效增強免疫力，達到維護健康的目的！

注：胃腸功能欠佳及哺乳期婦女禁用！

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流

傳的一種傳統清涼濃郁的香茶，又稱麥茶，麥

湯，是將大麥焙烤，再磨成粉末而製成的飲

料。它在製作過程中保留了大麥中原有的一-些

營養素，如碳水化合物、植物蛋白、B族維生

素、不飽和脂肪酸等，具有止熱消火、幫助消

化、預防便祕之功效。

1、止熱消火在炎熱的夏季，人們容易上

火，喝一杯大麥茶消火是最合適不過的。大麥

茶可以消除水腫，排除體內多餘的水分，防止

體內上火，健脾胃，同時還對牙痛，喉嚨腫痛

等有預防作用。

2、幫助消化大魚大肉吃多後來-杯大麥

茶可以颳去多餘油脂，而且可以幫助消化，養

胃健脾。多喝大麥茶可以幫助吸收不良，引起

的面黃肌瘦的人群改善體力，讓身體更加強

壯。

3、預防便祕大麥中的可溶性膳食纖維可

以幫助腸道蠕動，對於長期遭受便祕困擾的人

群多喝大麥茶會有明顯效果。

4、養胃對於十二指腸潰瘍和胃炎等胃

病，適量喝大麥茶可以起到很好的消炎養護作

用。