她在山裡養著一群“稀罕物”吃的“仙草”,客戶紛紛預定,看是啥
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雞毛蒜皮事攝影
1/13 週末,和影友來到常家坪村採風,這裡群山環繞,藍天白雲,青山綠水,小小村莊隱在大山深處,顯得格外深邃幽靜,一副白雲深處有人家的超然感覺。
2/13 從河槽沿階而上,路過的房子都是無人居住。到了半山腰裡有一戶人家,看見一位大嫂在院子裡,忙上前打招呼。大嫂說,這山裡頭就住著我一戶人家,其他的都搬下山了,我是為了養野豬才留下的。
3/13 圖中這位年輕人是大嫂的女兒,叫馮小娟,今年35歲,老公叫高建鵬,37歲,上門女婿,在村裡當會計,一天忙得不著家。小夫妻有兩個孩子,大的17歲,上了高中,小的只有7歲。
4/13 山裡人特別熱情,大嫂忙著切西瓜給我們吃,說,山裡人沒啥好招待的,自家地裡種的西瓜,挺甜的,你們嚐嚐。
5/13 大嫂是個勤快人,忙著去燒水蒸包子,一邊燒火一邊說,自己從小就在這個院子長大,老伴也是個上門女婿,膝下就這一個女兒。老伴辛苦了一輩子,現在日子好過了,他沒福氣,前幾年就去世了。
6/13 大嫂接著說,前年有個親戚在山裡逮了只小野豬,送過來了,我們一家人就想試著養一養野豬,如果成功了也是一條路子。我們母女倆精心餵養了半年,把它作為種豬和家豬雜交,前年繁殖了10幾頭,去年底賣了3頭,30元一斤,賣了8000多塊錢。
7/13 大嫂的豬舍距院子有5、60米遠,分3個豬圈養著。第1個圈裡是小豬仔,有10來只;中間圈裡是種豬和2代豬;再個圈裡是成年豬,今年能出欄15、6頭豬。
8/13 大嫂的女兒小娟過來餵豬,她一邊嫻熟地把飼料用水拌好,一邊說,這飼料都是玉米和麥麩配製的,不加任何添加劑,這樣餵養出來的豬,肉質好。
9/13 小娟說,野豬的胃口非常好,這些飼料只是一點補充,平時都是吃野草、野菜,每天要吃掉100多斤野草,不過這山裡面有的是野草。
10/13 野豬活動量大,白天基本上閒不下來,這拱那拱的。它的免疫力極強,很少生毛病,養起來也不費多大精力。肉質特別好,脂肪少,口感極佳,價格也比較穩定,今年已經預定了10頭豬了。小娟給我們講著,聽起來非常專業。
11/13 為了這些小精靈們的安全,他們在豬舍邊上還安裝了監控設施。
12/13 不知不覺一個小時過去了,大嫂蒸的包子已經出鍋了,熱氣騰騰的,包子的香味充滿了整個院子。
13/13 大嫂誠懇地說,你們城裡人見的世面多,不要嫌棄我的手藝,嚐嚐好吃不?我們沒有推辭,每人嚐了一個包子,真的香極了。我們和大嫂約定,春節前來買一頭野豬,大嫂欣然應允,我一定給你們留著。
2019-08-23

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