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在晉南拍攝地坑院期間，由於天氣不好風非常大，也沒咋拍下啥照片，下午在順著山路返回途中在路上看到一個只有幾戶人家的小村子隱藏在一個山坳裡，便決定進去看看，雖然村村通的水泥路都修到了農家，但是路很窄，我們就把車子停在村口，跑了好幾家都沒人在家，忽然透過一片樹林發現一家院子裡的鍋灶裡有火苗，估計是要做飯了，幾個人繼續往下由於不熟悉地形，看起來很近，折返了2次才來到這戶人家的窯洞頂上。
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來到窯洞頂上，看到一位大媽在院子裡燒火做飯，一個朋友就打招呼問大媽做的什麼好飯啊？大媽笑著說今天剛好做的稀茬（晉南把不經常吃的食物叫稀茬），你們下來，一會蒸熟了一起吃。
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繞了一圈才下到大門口，大媽已經出來在門前等著我們了，一隻小狗跑過來對著我們這些陌生人叫了起來。大媽說這狗不咬人，就是她們養了做個伴的。
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在花椒院裡幹活的大叔聽見我們說話也放下了手裡的活，從地裡上來，這位看起來慈眉善目的大叔今年已經70多了，原來在鎮裡的衛生院工作，退休後就就不願在鎮上住了，就和老伴隱居老家養老，他說老家這個宅子遠離外面事務，沒有人打擾，十分清淨，他退休後立馬決定回老家，不去城裡孩子家養老，每天和老伴養雞種花椒乾點農活，今天正在門前的地裡給花椒樹施肥。
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這位大媽笑起來更是親切，說孩子們都不在家出去工作了，就我老兩口在家也閒不住，前幾年花椒市場行情非常好，就種植了幾畝花椒，還散養了一群雞，老兩口平時就在老家生活，孩子們節假日都會帶這孫子們回來看望他們。
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大娘在灶臺燒火，我們說你今天到底做什麼好吃的啦？大媽說現在生活好了，也算不上什麼好吃的，就是前幾天孩子們回來買的肉，我和老伴就商量著咋吃？老伴說好長時間沒吃肉疙瘩了，就蒸成肉疙瘩吧。
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這就是大媽說的今天的好吃的，晉南當地叫做肉疙瘩。裡面有蔥花土豆和肉用麵粉拌好以後放在擀好的麵皮上，上鍋蒸一個小時就可以吃了，由於土豆和麵粉吸油，所以蒸出來的肉肥而不膩，香酥勁道。
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水開了，大媽先看鍋蓋看了看覺得水少，說要蒸一個多小時呢，就又添了一瓢水。
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再次把水燒開，大媽把做好的美食放進鍋裡開始蒸。說我們現在年齡到了，牙口也不太好了，得多蒸一會才會酥爛好吃。
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一個朋友和大媽開玩笑說，這分量蒸好怕是不夠我們幾個吃啊！一下把大媽逗樂了，大媽說沒事，你們是客人，待會先讓你們吃飽，冰箱裡還有肉，不夠吃在做。蓋上鍋蓋，水開了，又聽鍋裡到了兒時熟悉的咯噹咯噹的聲音，不知道大家是否還記得小時候蒸饃時候在鍋裡放個碗片，水一開就會聽見這種聲音。
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大叔和大媽在講述這個院子的歷史，說是原來的老房子，前些年退休後為了辦證住房安全，又重新用磚把窯洞加固了一下，住在這裡空氣好，還寧靜，養雞種菜種花椒，自給自足，還有退休工資，這種生活就很美。一位朋友開玩笑說，你們老兩口是隱居在這裡當神仙啊！
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由於天色已晚，我們謝絕了老兩口的挽留吃飯，便起身返回了。更過養老問題歡迎大家留言討論。 （更多圖片故事點擊關注）
