我年年春天有挖野菜的嗜好，有一回挖的小根蒜非常多，怎麼吃呢？光蘸醬也吃不完呀，我就和朋友唸叨這事，她告訴我小根蒜可以作餡包餃子，我可真不知道。那還用什麼一起配著拌餡呢？她說用酸菜，用豬肉都行。把小根蒜用清水泡一宿，用刀剁幾下就行，不能切的太碎，而且蔥花也不用放了。它和酸菜拌的餡吃起來非常的鮮美，簡直是決配。可以作煮餃，蒸餃，也可以包包子，烙餡餅等。你也可以用豬肉和小根拌餡，因為我不吃豬肉，可根據個人不同的口味來換著樣的吃。

我特別喜歡吃餃子，從小在家經常包韭菜雞蛋的水餃，但是我也吃過非常奇葩的餃子，接下來說一下，我認為比較奇怪的餡的餃子吧，都是自己吃過的，而且特別難忘的，並且是這輩子都不想再吃到的餡。

第一個就是辣椒蝦醬餡的餃子。

有一次去我同學家，那個時候年齡還特別小，在家裡的時候也不會做飯，是由她姐姐去做的，當時她姐姐做的是辣椒蝦醬的水餃，不知道你們有沒有吃過辣椒的水餃，而且還加上蝦醬，好鹹好辣，特別難吃啊，我覺得這是我吃過最奇葩的水餃了。 年齡小的時候不會做飯，當時她姐姐就比我們大兩三歲，也挺小的，不大會做飯，也不知道該吃什麼，所以她姐姐就自作主張做了這樣一道水餃，結果做出來她自己都吃不下了。

二，土豆水餃。

我還吃過一種比較不常吃的水餃，就是土豆的水餃，土豆煮出水餃來以後非常的面，味道不是很好，所以這道水餃我也是我在很小的時候吃過的，現在記憶裡的味道已經不是很清楚了，但是就覺得不太好吃，因為那個時候都是吃一些綠葉的蔬菜的水餃，還沒有說經常會吃到一些特別的水餃，比如說鮁魚的等等之類的水餃都是近幾年才吃的，以前就是吃白菜的，韭菜的，菠菜的等等這種比較大路上的蔬菜。所以那一次吃土豆水餃也非常的記憶猶新，覺得以後再也不會吃的一種餡。

三，青菜椒水餃。

還有一種水餃，就是青菜椒餡的，那種圓圓的大的青菜椒，平時用來炒菜的那個，做出水餃來以後，煮完了就覺得有一種發黏的清澀的味道，非常難吃，如果炒菜的話味道就非常能接受，但是包出水餃煮出來的味道確實是不敢恭維呀，以後再也不想吃的一種水餃。

說了這麼多難吃的水餃，我還是比較喜歡吃韭菜，雞蛋，還有蝦仁等等，這樣的一些比較常見的水餃。不知道你們都吃過哪一些非常奇葩，而且難吃的水餃呢，歡迎一起交流！

我是一個為了孩子吃的健康而努力學做飯的寶媽，兩個月前加入悟空問答，創造過單篇閱讀量349萬的成績，積累粉絲3800人，感謝大家對鏟子愛廚房的支持，每天在頭條持續分享家常菜，麵食，烘焙小吃的製作方法，喜歡做飯的朋友記得動動手指點下關注，球球媽感謝大家觀看！

看到題主問大家都吃過哪些奇怪的餃子，我想到自己，熱不住哈哈大笑起來。要說吃過哪些奇怪奇葩的水餃，我想我吃過的這些水餃算是非常奇怪的水餃啦。都有哪些呢，現在告訴大家我吃過的奇葩水餃:千禧聖女果水餃，菠蘿水餃，哈密瓜水餃，芒果水餃，香蕉水餃。哈哈哈，看到這些，是不是感到很奇怪，是不是你們都沒有吃過呢。這些水餃我都吃過，並且這些餡的水餃是在超市和水餃店買不到的，那我怎麼吃到的呢？哈哈，這些都是我自己親手製作的，是不是很搞笑有趣啊，哈哈😄這個也是我一時突發奇想做成了這些款水果水餃，如果你想看，可以在今日頭條搜索@搞食小哥 ，點擊進去後發佈的第一個視頻就是製作水果水餃的詳細視頻哦，其實製作很簡單，你看完後估計也會在家嘗試嘗試哦，是不是很有趣呢。好啦，說一下我的吃後感言，千禧聖女果水餃口感偏酸，像吃泡菜水餃一樣，很酸爽。我最喜愛吃香蕉水餃，吃起來清甜香醇，口感非常棒，還有其他幾款水餃也都很好吃哦，我以後肯定還會嘗試的，哈哈，趕快去看看視頻吧，說不定下一個嘗試的就是你拉，哈哈，歡迎大家一起討論😄

我吃過特別的餃子陷應該是蘿蔔和芋頭裡面還有糯米飯，這是我第一次在廣西吃的這個味道的餃子，當時婆婆讓我幫忙，就是放的這幾樣，吃起來很怪，

還吃過臘豬大腸油渣餃子，這個是最難吃的，記得那時小時候家裡窮，我們哪裡的人都會把豬大腸臘起來煎油，就這樣吃那個大腸的油渣挺香的，但包到餃子裡面吃真的好怪的味道，

四季豆和瘦肉我也吃過，切成沫炒熟包的餃子，是不是很怪，其實我喜歡吃餃子，但這幾款餃子我雖記憶深刻自己從來沒有考慮去做，

下面是自己包的餃子，最後一張圖是回家過年媽媽包了讓我燒著吃的，餃子燒著吃也很好吃的，用普通話叫烤

北京有一家有臭豆腐餡，皮蛋餡的餃子。這家餃子館真的很厲害！自己查查就知道哪家了。

【皮蛋餡餃子】

是豬肉和皮蛋做的餡，沒想到居然很好吃，各個流油，整得跟鹹鴨蛋似的。皮蛋帶出特別的口感。

【臭豆腐餃子】

外表看起來和一般餃子沒啥區別，咬開立刻王致和臭豆腐味道就出來了，有點嗆眼睛，哈哈。其實也挺香，愛吃臭豆腐的人來說絕對是一種享受！不喜歡的那就是噩夢了，哈哈。

茴香豆腐餡的餃子非常好吃

我吃過土豆粉條的餃子 還有地達菜的餃子 不過各種餡的 我愛吃的還是豬肉芹菜餡的 和韭菜雞蛋餡的餃子 熱騰騰的餃子配上幾個自己做的精美涼菜 一大家人圍坐在桌子旁你一筷子 我一筷子 很幸福

我吃過香芋豬肉餡的，還有鹹菜木耳豬肉餡的，都是我自己包的。

在知青點吃過花生米餡的餃子

雞蛋臭豆腐餡

調好味的雞蛋放鍋裡炒散，晾涼拌入臭豆腐！按個人口味，調好味道後

放點小蔥！或韭菜！拌勻，口味獨特的餡料就完成了！