小時家裡窮,那個年代你吃過最好吃的東西是什麼?

10 個回答
闫小厨私房菜

感謝邀請

以前小的時候家裡條件不怎麼的好,能吃到零食事件很高興的事!

記得以前上小學的的時候家裡面給我一毛兩毛最多也就五毛錢,感覺就是件很辛福的事!那時經常會去買一毛錢一片的辣條,還吃的津津有味!有的時候看見其他同學經常帶錢買東西吃就一定會認為他家很有錢!

在就是大家都很熟悉的大頭雪糕,現在都很難買到了!我就得那時每年夏天都會求著媽媽給我買!我記得有一次我看見媽媽把錢放在了枕頭下面然後就記住了。那時候還特別小,就特別嘴饞,趁媽媽不在家的時候就偷偷的拿她的錢去買雪糕吃,吃一個還不過癮,連續一下吃了三四個,因為那個小店就在我們家附近,我一下午就去買了四次,我媽媽回來經過那小店時那個店主就給我媽媽說你兒子一下午買了三四個雪糕耶!然後媽媽回家就把我教訓了一頓,年紀小小的就知道偷錢了,因為是初犯媽媽也沒怎麼打我,從那以後我也沒有在偷媽媽錢了!

還有就是一種乾脆面,名字叫什麼我忘了,但是那種乾脆面真的很香,裡面的面好像用油炸過,香香脆脆的,上學時如果早上沒吃早餐就是一包方便麵,還記得是上學前班吃過,後來好像都沒怎麼見過了!

還有就是汽水,那時候也是特別多,現在也沒有什麼了,每年夏天都會喝汽水,那時候特別便宜好像是一毛錢一包,那時候是用袋子裝著一小包,有的時候冰凍著,凍成冰塊也是一毛錢,那一毛錢可以吃一下午!


感謝邀請

以前小的時候家裡條件不怎麼的好,能吃到零食事件很高興的事!

記得以前上小學的的時候家裡面給我一毛兩毛最多也就五毛錢,感覺就是件很辛福的事!那時經常會去買一毛錢一片的辣條,還吃的津津有味!有的時候看見其他同學經常帶錢買東西吃就一定會認為他家很有錢!

在就是大家都很熟悉的大頭雪糕,現在都很難買到了!我就得那時每年夏天都會求著媽媽給我買!我記得有一次我看見媽媽把錢放在了枕頭下面然後就記住了。那時候還特別小,就特別嘴饞,趁媽媽不在家的時候就偷偷的拿她的錢去買雪糕吃,吃一個還不過癮,連續一下吃了三四個,因為那個小店就在我們家附近,我一下午就去買了四次,我媽媽回來經過那小店時那個店主就給我媽媽說你兒子一下午買了三四個雪糕耶!然後媽媽回家就把我教訓了一頓,年紀小小的就知道偷錢了,因為是初犯媽媽也沒怎麼打我,從那以後我也沒有在偷媽媽錢了!

還有就是一種乾脆面,名字叫什麼我忘了,但是那種乾脆面真的很香,裡面的面好像用油炸過,香香脆脆的,上學時如果早上沒吃早餐就是一包方便麵,還記得是上學前班吃過,後來好像都沒怎麼見過了!

還有就是汽水,那時候也是特別多,現在也沒有什麼了,每年夏天都會喝汽水,那時候特別便宜好像是一毛錢一包,那時候是用袋子裝著一小包,有的時候冰凍著,凍成冰塊也是一毛錢,那一毛錢可以吃一下午!



感謝邀請

以前小的時候家裡條件不怎麼的好,能吃到零食事件很高興的事!

記得以前上小學的的時候家裡面給我一毛兩毛最多也就五毛錢,感覺就是件很辛福的事!那時經常會去買一毛錢一片的辣條,還吃的津津有味!有的時候看見其他同學經常帶錢買東西吃就一定會認為他家很有錢!

在就是大家都很熟悉的大頭雪糕,現在都很難買到了!我就得那時每年夏天都會求著媽媽給我買!我記得有一次我看見媽媽把錢放在了枕頭下面然後就記住了。那時候還特別小,就特別嘴饞,趁媽媽不在家的時候就偷偷的拿她的錢去買雪糕吃,吃一個還不過癮,連續一下吃了三四個,因為那個小店就在我們家附近,我一下午就去買了四次,我媽媽回來經過那小店時那個店主就給我媽媽說你兒子一下午買了三四個雪糕耶!然後媽媽回家就把我教訓了一頓,年紀小小的就知道偷錢了,因為是初犯媽媽也沒怎麼打我,從那以後我也沒有在偷媽媽錢了!

還有就是一種乾脆面,名字叫什麼我忘了,但是那種乾脆面真的很香,裡面的面好像用油炸過,香香脆脆的,上學時如果早上沒吃早餐就是一包方便麵,還記得是上學前班吃過,後來好像都沒怎麼見過了!

還有就是汽水,那時候也是特別多,現在也沒有什麼了,每年夏天都會喝汽水,那時候特別便宜好像是一毛錢一包,那時候是用袋子裝著一小包,有的時候冰凍著,凍成冰塊也是一毛錢,那一毛錢可以吃一下午!



林叔厨房

在我的記憶中,最好吃的莫過於月餅。

每次中秋節,或者是看見月餅,都會勾起我對外公的愧疚和懷念。

那是1981年冬天,我考上了中學,學校離家有6公里,由於家裡窮,沒有錢住校,每天只能往返學校家裡,冬天白天時間短,早上的摸黑起來,吃東西沒有胃口,幾乎是空著肚子去學校,還沒有到學校,就餓的沒有力氣了,堅持到下午4:30,再經過6公里的長途跋涉,回到家裡,已經是兩眼發黑,真是太辛苦了。

記得是81年10月份,有一次上體育課,我坐在操場邊看我們甲班和樓下乙班的男籃比賽。我是拉拉隊的,加油啊,正喊的起勁,覺得有人在拍我的肩膀,我回頭一看,原來是外公,我高興極了,摟著外公,找了個安靜的地方陪他說話。

外公有60多歲了,頭髮花白,穿著一件綠色的軍棉大衣,(大衣哥朱之文穿的那種),臉上掛著慈祥的笑容。開口第一句話就:“崽,餓了嗎”,看來他早就瞭解了我的情況。我搖了搖頭,違心的說:“不餓”,“走,給你買好吃的去。”我們來到學校旁邊唯一的小店。外公問,““我想吃什麼,自己挑”,而我的目光早已被櫃內的月餅牢牢的吸引住了。這種月餅2.5兩重,用砂糖做餡,5分錢一個,既耐餓又好吃。售後員大哥沒有說話,只是帶點壞笑的看了我一眼就把月餅遞給了我。我接過月餅,就像摸到了情人的腰,激動的張開血盆大口一口就咬掉了月餅的1/3。外公在旁邊,微笑的看著我,不時的摸摸我的頭,等我吃完又向售貨員討了一杯井水給我喝了,又問了我我的學習情況,囑咐我要好好學習,一個小時很快過去了。我依依不捨的把外公送到大路旁,外公邊走邊在懷裡找什麼東西,一臉的著急,臨別時終於找到了,原來是一張5元的鈔票,外公拉住我的手,把錢放到我的手心裡,我不敢要,我知道,外公是農村人,家裡條件也不好,而當時的工人階級的工資才12塊錢一個月。對於農村人來說那是一筆相當大的開資,外公硬把錢塞到我的懷裡,走了。

參加工作以後,總想著多掙一些錢,做出一番成績,再去看外公外婆。直到有一天,媽媽打電話給我說,外公去世了,臨走時一直叫做我的名字,一種莫名的巨大的悲痛襲來,腦中一片空白。眼淚無聲的滴下來。“啊……啊”我發出野獸般的悲鳴。

轉眼間,外公離開我已經20年了。每次看見月餅,都會使我想起兒時月餅的韻味。更會勾起我對外公的愧疚和懷念。

所以說,月餅是我吃過最好吃的食物。

朋友們,這是我真實的心聲。對此你們有什麼看法呢?歡迎在評論區留言。

圖片源自於網絡。


在我的記憶中,最好吃的莫過於月餅。

每次中秋節,或者是看見月餅,都會勾起我對外公的愧疚和懷念。

那是1981年冬天,我考上了中學,學校離家有6公里,由於家裡窮,沒有錢住校,每天只能往返學校家裡,冬天白天時間短,早上的摸黑起來,吃東西沒有胃口,幾乎是空著肚子去學校,還沒有到學校,就餓的沒有力氣了,堅持到下午4:30,再經過6公里的長途跋涉,回到家裡,已經是兩眼發黑,真是太辛苦了。

記得是81年10月份,有一次上體育課,我坐在操場邊看我們甲班和樓下乙班的男籃比賽。我是拉拉隊的,加油啊,正喊的起勁,覺得有人在拍我的肩膀,我回頭一看,原來是外公,我高興極了,摟著外公,找了個安靜的地方陪他說話。

外公有60多歲了,頭髮花白,穿著一件綠色的軍棉大衣,(大衣哥朱之文穿的那種),臉上掛著慈祥的笑容。開口第一句話就:“崽,餓了嗎”,看來他早就瞭解了我的情況。我搖了搖頭,違心的說:“不餓”,“走,給你買好吃的去。”我們來到學校旁邊唯一的小店。外公問,““我想吃什麼,自己挑”,而我的目光早已被櫃內的月餅牢牢的吸引住了。這種月餅2.5兩重,用砂糖做餡,5分錢一個,既耐餓又好吃。售後員大哥沒有說話,只是帶點壞笑的看了我一眼就把月餅遞給了我。我接過月餅,就像摸到了情人的腰,激動的張開血盆大口一口就咬掉了月餅的1/3。外公在旁邊,微笑的看著我,不時的摸摸我的頭,等我吃完又向售貨員討了一杯井水給我喝了,又問了我我的學習情況,囑咐我要好好學習,一個小時很快過去了。我依依不捨的把外公送到大路旁,外公邊走邊在懷裡找什麼東西,一臉的著急,臨別時終於找到了,原來是一張5元的鈔票,外公拉住我的手,把錢放到我的手心裡,我不敢要,我知道,外公是農村人,家裡條件也不好,而當時的工人階級的工資才12塊錢一個月。對於農村人來說那是一筆相當大的開資,外公硬把錢塞到我的懷裡,走了。

參加工作以後,總想著多掙一些錢,做出一番成績,再去看外公外婆。直到有一天,媽媽打電話給我說,外公去世了,臨走時一直叫做我的名字,一種莫名的巨大的悲痛襲來,腦中一片空白。眼淚無聲的滴下來。“啊……啊”我發出野獸般的悲鳴。

轉眼間,外公離開我已經20年了。每次看見月餅,都會使我想起兒時月餅的韻味。更會勾起我對外公的愧疚和懷念。

所以說,月餅是我吃過最好吃的食物。

朋友們,這是我真實的心聲。對此你們有什麼看法呢?歡迎在評論區留言。

圖片源自於網絡。



在我的記憶中,最好吃的莫過於月餅。

每次中秋節,或者是看見月餅,都會勾起我對外公的愧疚和懷念。

那是1981年冬天,我考上了中學,學校離家有6公里,由於家裡窮,沒有錢住校,每天只能往返學校家裡,冬天白天時間短,早上的摸黑起來,吃東西沒有胃口,幾乎是空著肚子去學校,還沒有到學校,就餓的沒有力氣了,堅持到下午4:30,再經過6公里的長途跋涉,回到家裡,已經是兩眼發黑,真是太辛苦了。

記得是81年10月份,有一次上體育課,我坐在操場邊看我們甲班和樓下乙班的男籃比賽。我是拉拉隊的,加油啊,正喊的起勁,覺得有人在拍我的肩膀,我回頭一看,原來是外公,我高興極了,摟著外公,找了個安靜的地方陪他說話。

外公有60多歲了,頭髮花白,穿著一件綠色的軍棉大衣,(大衣哥朱之文穿的那種),臉上掛著慈祥的笑容。開口第一句話就:“崽,餓了嗎”,看來他早就瞭解了我的情況。我搖了搖頭,違心的說:“不餓”,“走,給你買好吃的去。”我們來到學校旁邊唯一的小店。外公問,““我想吃什麼,自己挑”,而我的目光早已被櫃內的月餅牢牢的吸引住了。這種月餅2.5兩重,用砂糖做餡,5分錢一個,既耐餓又好吃。售後員大哥沒有說話,只是帶點壞笑的看了我一眼就把月餅遞給了我。我接過月餅,就像摸到了情人的腰,激動的張開血盆大口一口就咬掉了月餅的1/3。外公在旁邊,微笑的看著我,不時的摸摸我的頭,等我吃完又向售貨員討了一杯井水給我喝了,又問了我我的學習情況,囑咐我要好好學習,一個小時很快過去了。我依依不捨的把外公送到大路旁,外公邊走邊在懷裡找什麼東西,一臉的著急,臨別時終於找到了,原來是一張5元的鈔票,外公拉住我的手,把錢放到我的手心裡,我不敢要,我知道,外公是農村人,家裡條件也不好,而當時的工人階級的工資才12塊錢一個月。對於農村人來說那是一筆相當大的開資,外公硬把錢塞到我的懷裡,走了。

參加工作以後,總想著多掙一些錢,做出一番成績,再去看外公外婆。直到有一天,媽媽打電話給我說,外公去世了,臨走時一直叫做我的名字,一種莫名的巨大的悲痛襲來,腦中一片空白。眼淚無聲的滴下來。“啊……啊”我發出野獸般的悲鳴。

轉眼間,外公離開我已經20年了。每次看見月餅,都會使我想起兒時月餅的韻味。更會勾起我對外公的愧疚和懷念。

所以說,月餅是我吃過最好吃的食物。

朋友們,這是我真實的心聲。對此你們有什麼看法呢?歡迎在評論區留言。

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在我的記憶中,最好吃的莫過於月餅。

每次中秋節,或者是看見月餅,都會勾起我對外公的愧疚和懷念。

那是1981年冬天,我考上了中學,學校離家有6公里,由於家裡窮,沒有錢住校,每天只能往返學校家裡,冬天白天時間短,早上的摸黑起來,吃東西沒有胃口,幾乎是空著肚子去學校,還沒有到學校,就餓的沒有力氣了,堅持到下午4:30,再經過6公里的長途跋涉,回到家裡,已經是兩眼發黑,真是太辛苦了。

記得是81年10月份,有一次上體育課,我坐在操場邊看我們甲班和樓下乙班的男籃比賽。我是拉拉隊的,加油啊,正喊的起勁,覺得有人在拍我的肩膀,我回頭一看,原來是外公,我高興極了,摟著外公,找了個安靜的地方陪他說話。

外公有60多歲了,頭髮花白,穿著一件綠色的軍棉大衣,(大衣哥朱之文穿的那種),臉上掛著慈祥的笑容。開口第一句話就:“崽,餓了嗎”,看來他早就瞭解了我的情況。我搖了搖頭,違心的說:“不餓”,“走,給你買好吃的去。”我們來到學校旁邊唯一的小店。外公問,““我想吃什麼,自己挑”,而我的目光早已被櫃內的月餅牢牢的吸引住了。這種月餅2.5兩重,用砂糖做餡,5分錢一個,既耐餓又好吃。售後員大哥沒有說話,只是帶點壞笑的看了我一眼就把月餅遞給了我。我接過月餅,就像摸到了情人的腰,激動的張開血盆大口一口就咬掉了月餅的1/3。外公在旁邊,微笑的看著我,不時的摸摸我的頭,等我吃完又向售貨員討了一杯井水給我喝了,又問了我我的學習情況,囑咐我要好好學習,一個小時很快過去了。我依依不捨的把外公送到大路旁,外公邊走邊在懷裡找什麼東西,一臉的著急,臨別時終於找到了,原來是一張5元的鈔票,外公拉住我的手,把錢放到我的手心裡,我不敢要,我知道,外公是農村人,家裡條件也不好,而當時的工人階級的工資才12塊錢一個月。對於農村人來說那是一筆相當大的開資,外公硬把錢塞到我的懷裡,走了。

參加工作以後,總想著多掙一些錢,做出一番成績,再去看外公外婆。直到有一天,媽媽打電話給我說,外公去世了,臨走時一直叫做我的名字,一種莫名的巨大的悲痛襲來,腦中一片空白。眼淚無聲的滴下來。“啊……啊”我發出野獸般的悲鳴。

轉眼間,外公離開我已經20年了。每次看見月餅,都會使我想起兒時月餅的韻味。更會勾起我對外公的愧疚和懷念。

所以說,月餅是我吃過最好吃的食物。

朋友們,這是我真實的心聲。對此你們有什麼看法呢?歡迎在評論區留言。

圖片源自於網絡。




一竖一横Smile

小時候弟兄姊妹共五個,因此在六十年代末七十年代初那個每家每戶經濟都不寬裕的年代,我記憶中吃過最好吃的零食就是有一點鹹鹹味、腰子式的“川酥糕”。

記得在當時,我每次都湊不齊一斤的糧票和錢💰,都是買半斤的量,半斤好像要三兩糧票、三角七分錢就可以買半斤,要知道湊齊這些數字,我需要每次留意家裡的抽屜有沒有大人不小心遺漏的,或者是走路的時候被我看到地上誰掉了的一分或二分,我就趕快放在自己的祕密小盒子裡,有時候一個月都湊不齊,只能放學路過供銷社商店時,進去看一下過過癮,若是終於有一天湊齊的時候,那天放學的第一個任務就是小跑去供銷社買半斤川酥糕,然後一路抱著生怕被別人發現會過來搶的感覺,然後躲到房間裡拿出一塊,其餘的放放好,然後小口小口慢慢的吃,這半斤會吃好長時間,快沒有的時候有時一次吃半塊就好,好享受那鹹鹹甜甜的口感和幸福感,哈哈😄此時此刻,我現在都想吃了,可是現在類似的糕點已經吃不出原先那種滿足感和幸福感啦!你說是人變了還是做川酥糕的原材料變了呢?

小時候弟兄姊妹共五個,因此在六十年代末七十年代初那個每家每戶經濟都不寬裕的年代,我記憶中吃過最好吃的零食就是有一點鹹鹹味、腰子式的“川酥糕”。

記得在當時,我每次都湊不齊一斤的糧票和錢💰,都是買半斤的量,半斤好像要三兩糧票、三角七分錢就可以買半斤,要知道湊齊這些數字,我需要每次留意家裡的抽屜有沒有大人不小心遺漏的,或者是走路的時候被我看到地上誰掉了的一分或二分,我就趕快放在自己的祕密小盒子裡,有時候一個月都湊不齊,只能放學路過供銷社商店時,進去看一下過過癮,若是終於有一天湊齊的時候,那天放學的第一個任務就是小跑去供銷社買半斤川酥糕,然後一路抱著生怕被別人發現會過來搶的感覺,然後躲到房間裡拿出一塊,其餘的放放好,然後小口小口慢慢的吃,這半斤會吃好長時間,快沒有的時候有時一次吃半塊就好,好享受那鹹鹹甜甜的口感和幸福感,哈哈😄此時此刻,我現在都想吃了,可是現在類似的糕點已經吃不出原先那種滿足感和幸福感啦!你說是人變了還是做川酥糕的原材料變了呢?

家常菜小姚

最好吃東西,我覺得每個人都不一定,因為每個家,家庭情況不一樣有貧窮個富裕之分,或者一頓久別重逢的團圓飯,或者是離別是最後的晚餐。那一天我才8歲,家裡很窮,父母被迫外出務工,家裡只有我和奶奶,沒有好吃的,更沒有別家小朋友的大魚大肉,沒有錢,大概一週才有一次肉吃,當然看著別家的小朋友大口大口的吃肉,其實自己也很想吃,沒辦法家裡窮,轉眼間父母已經外出務工差不多一年了,也很想他們,天天盼著他們回來,盼啊盼,終於盼到他們回來了,回來的第二天,帶了我去買了幾套新衣服,然後去吃了當地有名的火鍋,那一次,是我有史以來吃過最好吃的最飽的一頓,火鍋很好吃,其實重要的是和誰吃,團圓的味道最好吃。中秋節已經過去了,相信有很多獨異鄉的兄弟姐妹,也有為人父母,也有忠孝子弟,每個人都不容易,隨著年齡的增長,父母慢慢老去,孩子也在慢慢正大,多花點時間多陪陪家人,一家人一起其實吃什麼都香。

黑的辣么自然

哈哈,這個回答真的是暴露年齡了,我是九零後,那時候家裡很窮,每天放學的時候路邊攤上總是有很多好吃的,只恨那時候沒錢買,經常是軟磨硬泡央求爺爺奶奶半天才能買一個,但是隻要吃到了就非常滿足開心。

我記憶裡最好吃的就是五毛一包的辣條了,衛龍、東坡肉、櫻桃肉、小滑頭、唐僧肉等等,一下課,喊上三五個小夥伴揣著求奶奶半天才要到的五毛錢去學校小賣部買一包最喜歡吃的辣條,品種很多無奈褲兜很乾淨,我們幾個會買不一樣品種的辣條然後交換著吃,愉快的童年就在充滿著香味友誼快樂期待的氛圍中匆匆而過。

現在我長大了,也掙到一些錢,至少買一堆辣條不是問題,但是再也沒有了當年的味道,也見不到當年的一起分享的夥伴了,也許是過了這麼多年,辣條的味道改變了,也許辣條還是那個辣條,只是失去了童年的味道,但是我記憶中最好吃的就是學校小賣部買的辣條了,我相信很多小夥伴也有這樣的感觸吧!最後附上一張圖片,有沒有你記憶裡童年的味道呢


哈哈,這個回答真的是暴露年齡了,我是九零後,那時候家裡很窮,每天放學的時候路邊攤上總是有很多好吃的,只恨那時候沒錢買,經常是軟磨硬泡央求爺爺奶奶半天才能買一個,但是隻要吃到了就非常滿足開心。

我記憶裡最好吃的就是五毛一包的辣條了,衛龍、東坡肉、櫻桃肉、小滑頭、唐僧肉等等,一下課,喊上三五個小夥伴揣著求奶奶半天才要到的五毛錢去學校小賣部買一包最喜歡吃的辣條,品種很多無奈褲兜很乾淨,我們幾個會買不一樣品種的辣條然後交換著吃,愉快的童年就在充滿著香味友誼快樂期待的氛圍中匆匆而過。

現在我長大了,也掙到一些錢,至少買一堆辣條不是問題,但是再也沒有了當年的味道,也見不到當年的一起分享的夥伴了,也許是過了這麼多年,辣條的味道改變了,也許辣條還是那個辣條,只是失去了童年的味道,但是我記憶中最好吃的就是學校小賣部買的辣條了,我相信很多小夥伴也有這樣的感觸吧!最後附上一張圖片,有沒有你記憶裡童年的味道呢


简约生活

小的時候,家裡孩子多,爸媽工作很忙,還要忙地裡的活,時間總是不夠用。別的同學放學回家就能吃上飯,而我們放學回家時家裡還是冷鍋冷灶。媽媽慌慌張張的進門,煮飯、洗菜,等吃上飯都快要上學了。那時候不懂事,覺得很委屈,和媽媽又吵又鬧。為了結省時間,媽媽買菜時買了幾十斤的土豆,能存放是最大的優點,這樣就不用天天上街買菜了。買的豬肉也放進冰箱,豬肉燉土豆成了我們最常吃的菜。街上賣菜的對我媽都很熱情,都以為她是開飯店的!當看到這個問題時,腦海中立刻就出現了豬肉燉土豆!吃了那麼多也沒有吃膩,只是現在再回想,鼻子總是酸酸的,眼睛也是澀澀的。很心疼父母親,他們為了我們能過得好一些付出了太多。也很自責,沒能幫到他們,還常常惹他們生氣。現在生活條件好了,他們年紀也大了,希望爸爸媽媽健健康康的,開開心心的度過每一天。

马春云92

小時候家裡確實貧窮,一年能吃到好東西的機會也只有是在過節的時候了。媽媽養了幾隻下蛋的老母雞,記得那年過我們民族節日的時候媽媽忍痛宰殺了一隻下蛋最少的老母雞,除了鹹鹽,花椒粉沒有別的任何調料,放了一點菜地裡的鮮辣椒,大蔥炒了一小盆,我們姊妹幾個圍著盆子狼吞虎嚥,那味道真是太香了,感覺直到現在都沒有吃過那麼好吃的雞肉,現在幾十年過去了,我還是忘不了。

用户莫问前程

上世紀八十年代初,農村開始實行包產到戶後,農村大部分人吃飯問題已基本解決,但物產還不甚豐富。記得我們那個地方除了種植水稻,就只有少量的玉米、紅薯、花生、芋頭、南瓜、木茹等等了。物產雖少,但農村人的巧手,往往能將一些看似普通的東西,製作成一道道美味的小吃。其中最令我至今還饞涎欲滴、逢見必吃的東西,竟然是看似平淡的小吃——芋頭糯米飯!糯米是下半年收的小糯,芋頭是大不過雞蛋大小的土芋仔,兩種食材相遇後那種綿糯、入口即化的感覺,加上米香、芋香和小蔥香味的混合衝擊,齒頰留香之餘,回味無窮! 怎麼樣?聽了我的描述後流了一灘口水的條友,我可以教你怎麼做"芋香糯米飯"哦。

爱吃的大聪鸭

小時候,揹著沉重的書包,走在放學的路上,老遠就看見崔煙嫋嫋,時而聞見原汁原味老雞湯味,時而感受到鐵鍋烹飪的紅燒肉,時而嗅到米飯香氣,那種幸福感油然而生,腳上步伐不由變快,恨不得用最快的速度跑回家,揭開蓋子,厚厚的一層金黃,一點也不膩,滿屋飄香,那種原始香氣的雞湯味,那種誘人帶皮的紅燒肉,想想就讓人此刻垂涎三尺,雞湯泡飯怎麼就那麼好吃,甚至晚上睡覺的時候,身上,房屋內還有久久不散的鮮香!好懷念小時候的雞湯和紅燒肉,還有鐵鍋烹飪的帶鍋巴的米飯。真的老香老香了呢,我想吃了,你餓了嗎?

香畔美食

兒時零食紅薯幹,軟糯有嚼勁,放久不變硬,小夥伴們的最愛!

依稀記得小時候沒有那麼多的零食可以吃,村裡很多人家做的紅薯幹就成了很多孩子的最愛,看到誰家晒就偷偷的抓一大把裝在口袋裡,出去玩的時候就時不時拿一根出來吃,軟糯的紅薯幹非常有嚼勁,吃起來很甜,各家做出來的紅薯幹都有自己的味道。

以前農村家家戶戶都養豬,一定會晒一些紅薯幹餵豬。新鮮紅薯直接切片晒晒的很乾的那種,這種紅薯吃起來比較粉比較硬不是很甜,主要用來餵豬。除了晒生的紅薯幹,還會晒紅薯藤,都主要為了用來餵豬。現在很少人養豬了,幾乎也看不到晒了。

秋天收穫的地瓜,是不能立即就拿來做地瓜乾的。 因為鮮地瓜含的澱粉多,做出來的比較面,味道差。也會有好多人家會挖地窖藏一段時間,在窖藏或者晾晒的過程中,地瓜內部的澱粉會轉化成多糖,這樣的地瓜不論煮著吃還是烤著吃,都是非常粘軟香甜的!


兒時零食紅薯幹,軟糯有嚼勁,放久不變硬,小夥伴們的最愛!

依稀記得小時候沒有那麼多的零食可以吃,村裡很多人家做的紅薯幹就成了很多孩子的最愛,看到誰家晒就偷偷的抓一大把裝在口袋裡,出去玩的時候就時不時拿一根出來吃,軟糯的紅薯幹非常有嚼勁,吃起來很甜,各家做出來的紅薯幹都有自己的味道。

以前農村家家戶戶都養豬,一定會晒一些紅薯幹餵豬。新鮮紅薯直接切片晒晒的很乾的那種,這種紅薯吃起來比較粉比較硬不是很甜,主要用來餵豬。除了晒生的紅薯幹,還會晒紅薯藤,都主要為了用來餵豬。現在很少人養豬了,幾乎也看不到晒了。

秋天收穫的地瓜,是不能立即就拿來做地瓜乾的。 因為鮮地瓜含的澱粉多,做出來的比較面,味道差。也會有好多人家會挖地窖藏一段時間,在窖藏或者晾晒的過程中,地瓜內部的澱粉會轉化成多糖,這樣的地瓜不論煮著吃還是烤著吃,都是非常粘軟香甜的!



兒時零食紅薯幹,軟糯有嚼勁,放久不變硬,小夥伴們的最愛!

依稀記得小時候沒有那麼多的零食可以吃,村裡很多人家做的紅薯幹就成了很多孩子的最愛,看到誰家晒就偷偷的抓一大把裝在口袋裡,出去玩的時候就時不時拿一根出來吃,軟糯的紅薯幹非常有嚼勁,吃起來很甜,各家做出來的紅薯幹都有自己的味道。

以前農村家家戶戶都養豬,一定會晒一些紅薯幹餵豬。新鮮紅薯直接切片晒晒的很乾的那種,這種紅薯吃起來比較粉比較硬不是很甜,主要用來餵豬。除了晒生的紅薯幹,還會晒紅薯藤,都主要為了用來餵豬。現在很少人養豬了,幾乎也看不到晒了。

秋天收穫的地瓜,是不能立即就拿來做地瓜乾的。 因為鮮地瓜含的澱粉多,做出來的比較面,味道差。也會有好多人家會挖地窖藏一段時間,在窖藏或者晾晒的過程中,地瓜內部的澱粉會轉化成多糖,這樣的地瓜不論煮著吃還是烤著吃,都是非常粘軟香甜的!




兒時零食紅薯幹,軟糯有嚼勁,放久不變硬,小夥伴們的最愛!

依稀記得小時候沒有那麼多的零食可以吃,村裡很多人家做的紅薯幹就成了很多孩子的最愛,看到誰家晒就偷偷的抓一大把裝在口袋裡,出去玩的時候就時不時拿一根出來吃,軟糯的紅薯幹非常有嚼勁,吃起來很甜,各家做出來的紅薯幹都有自己的味道。

以前農村家家戶戶都養豬,一定會晒一些紅薯幹餵豬。新鮮紅薯直接切片晒晒的很乾的那種,這種紅薯吃起來比較粉比較硬不是很甜,主要用來餵豬。除了晒生的紅薯幹,還會晒紅薯藤,都主要為了用來餵豬。現在很少人養豬了,幾乎也看不到晒了。

秋天收穫的地瓜,是不能立即就拿來做地瓜乾的。 因為鮮地瓜含的澱粉多,做出來的比較面,味道差。也會有好多人家會挖地窖藏一段時間,在窖藏或者晾晒的過程中,地瓜內部的澱粉會轉化成多糖,這樣的地瓜不論煮著吃還是烤著吃,都是非常粘軟香甜的!




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