窩瓜和南瓜有什麼不同?

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訫静如水
2017-08-26

 倭瓜,窩瓜和南瓜,均屬同一種葫蘆科植物——"南瓜"。主要因產地以及方言不同,而叫法各異。"南瓜"一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜,也可泛指包括筍瓜(又稱印度南瓜)、西葫蘆(又稱美洲南瓜)等在內的其他南瓜屬,栽培作物。

  窩瓜(南瓜別稱),一般指南瓜(南瓜葫蘆科植物)。中國山東等地稱窩瓜,胃吊瓜,番瓜等。中國東北地區叫倭瓜。河北地區稱北瓜。窩瓜又分為兩種,一種是青色,一種是橘黃色。都可以食。其外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質緻密,可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥。均屬於葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本,莖常節部生根,長可達2~5米,密被白色短剛毛。葉柄粗壯。

  南瓜,原產墨西哥到中美洲一帶,明代傳人中國,世界各地普遍栽培。南瓜其別名又稱:北瓜,麥瓜、番瓜、倭瓜、窩瓜,筍瓜,金冬瓜等。

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